ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ПО-ГРУЗИНСКИ

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ПО-ГРУЗИНСКИ



Для любителей баклажан. Очень вкусная закуска. В холодильнике храниться до 2-х недель.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны 1кг
2 средние луковицы
2 крупных сладких перца
3 зубчика чеснока
0,5 пучка кинзы
0,5 пучка сельдерея
1ст.ложка сахара
0,5ст.ложки соли
2ст.ложки воды
70гр уксуса 9%
70 гр.растительного масла
1,5 литра воды + 3ст.ложки соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

ТРЮФЕЛЯ ВИШНЕВО-ЛИМОННЫЕ В ШОКОЛАДНОЙ ПОМАДКЕ (TESCOMA)

ТРЮФЕЛЯ ВИШНЕВО-ЛИМОННЫЕ В ШОКОЛАДНОЙ ПОМАДКЕ (TESCOMA)




Трюфеля по моему рецепты получаются очень вкусными, рассыпчатыми, легкими, с кислинкой, которую придают вишня и стружка из лимонных вафель. Готовлю их на каждый праздник, всем очень нравится, надеюсь, понравится и Вам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто:

4 варенных куринных желтка
пачка маргарина "Сливочного" или масла
ванилин
мука
помадка:
полтора стакана сахара
2 ложки какао
150 грамм вишневого сока
1 ложка масла сливочного

посыпка:

вафли "Лимонные"
начинка:
вишня без косточки консервированная

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

ПИРОЖКИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

ПИРОЖКИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Ингредиенты:

Кефир 3,2% жирности (200 мл.)
Подсолнечное масло (50 мл.)
Сода пищевая (0.5 ч.ложки)
Мука пшеничная высшего сорта (300 г.)
Куриное яйцо (2 шт.)
Сыр российский (150 г.)

Приготовление:

Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень экономный вариант приготовления теста для пирожков и пончиков-это тесто на кефире.
В кефир всыпать негашеную пищевую соду и отставить в сторону на минут двадцать. На поверхности появятся пузыри, т.е. сода погасится.
Далее влить подсолнечное масло и всыпать муку.
С помощью муки довести тесто до такой консистенции, чтобы оно не липло к рукам. Разделить на 2 части.
Начинка может быть любой, я предлагаю очень простой и вкусный вариант-вареное яйцо с сыром. Яйцо порезать кубиками, сыр натереть на терке, чуть подсолить, если есть свежая зелень, можно добавить и ее.
Раскатать обе половины теста в приблизительно одинаковые пласты. На одном пласте кружкой наметить размер будущих пирожков. Выложить начинку в намеченные круги.
Накрыть вторым пластом теста, сверху той же кружкой вырезать пирожки, яично сырная начинка будет внутри, а края хорошо запечатаются.
Обжарить их в большом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.
Пирожки получаются очень пышными.

ЧЕСНОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ

ЧЕСНОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ


Хочу предложить вам ещё одно постное блюдо, состоящее по сути только из картофеля. Это просто нечто! Очень ароматно, красиво и вкусно! Хрустящая корочка - просто чудо, как хороша! Если вы не придерживаетесь поста или нужно накормить мужчину, можно добавить к картофелю колбаску, получится тоже очень вкусно и сытно. Рецепт принадлежит Дании Лукерини, шефу ресторана "Chiusa" в Монтефоллонико, взят у блоггера elladkin.

ИНГРЕДИЕНТЫ

На две порции:

- 3 средних клубня картофеля
- 1 пучок петрушки
- 2 средних зубчика чеснока
- оливковое масло EV
- соль, перец свежемолотый

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

25 рецептов те<ртых пирогов/strong>

Тертый пирог рецепт

Читать рецепты тертых пирогов

Котлеты из индейки фаршированные грибами

Шьем чехол на диван

 

Сшить сменный чехол для дивана - это отличная альтернатива замене старой обивки. Кроме того, чехлы съемные, значит их можно стирать. Сшейте несколько чехлов и меняйте их от сезона к сезону или по случаю.   При выборе тканей для чехла можно придумать неожиданные сочетания и разные виды отделки. Следуйте нашим инструкциям и вы сможете легко  изменить стиль и настроение вашей гостиной. Чехол состоит из трех элементов: подклад, крестообразный верхней части и декоративных элементов на углах дивана.  Верхняя часть чехла на фото ниже сшита из гобеленовой ткани, которая контрастирует с радужным шелком угловых элементов.  Строим выкройку чехла Начните с четырех основных измерений: длины чехла, ширины,  длины подлокотников и их ширины. Проведение измерений Для верхней части чехла: 1. Для определения длины чехла измеряется диван спереди назад, начиная с пола перед диваном и заканчивая полом за спинкой, плюс 25-30 см на свободное облегание, плюс припуски на подгибы. 2. Для определения ширины чехла измеряется  сиденье дивана плюс  припуски на швы. 3. Длина ОДНОГО подлокотника измеряется от сиденья через подлокотник до пола плюс 25-30 см на свободное облегание, плюс припуски на подгибы. 4. Для определения ширины подлокотника измеряется ширина сиденья дивана плюс припуски на швы. Для подклада: Длина = длине чехла по пункту 1 выше. Ширина  = ширине чехла (пункт 2 выше) плюс две длины подлокотника (пункт 3 умножить на 2),  и минус 2 припуска на подгибы. Советы по шитью: Разложите детали чехла на диван изнанкой наверх, определите места пришивания боковых частей (подлокотников) и приметайте их к центральной части.   Подклад   Вариант оформления чехла Элегантный чехол с верхней частью из парчи Для того, чтобы ткань чехла не "морщинилась", когда вы на него садитесь, заготовьте деревянные стержни, равные 5/8 длины/ширины дивана, и заглубите их между сиденьем и спинками. Если стороны дивана изогнуты,  используйте для этих же целей  водопроводную ПВХ- трубу соответствующей длины, согнув её  в нужную форму. Наш вариант пошива чехла для дивана, состоящего из подклада и верха, позволяет выбрать ткань для  оформления дивана, которая вам нравится, но ее не хватает для пошива цельного чехла. Например, отрезы старинных тканей. Оформление углов Углы чехла можно оформить по разному, тщательно подобрав аксессуары,  и получить  впечатляющие результаты. Воспользуйтесь нашими идеями,  чтобы начать фантазировать! Шнур продернут через большиелюверсы на верхней  части чехла и завязан декоративным узлом Часть чехла с подлокотника связана вбольшой узел Чехол зашнурован на небольшие латунные втулки Шнуровка на кнопках Застежка на декоративные пуговицы, кнопки или "молнии" Вместо шнура можно использовать ремни с кольцами, которые шьются из основной ткани верха чехла Чехол на диван  из цельного полотна Подготовьте прямоугольное полотнище по размерам своего дивана. На картинках показан способ декорирования дивана цельным полотном без выкройки и с минимальным использованием швейной машинки Подшиваются только края накидки). На картинке №3 показаны места укладки деревянных стержней для того, чтобы чехол не морщинился (см выше модель бежевого чехла). На картинке №4 показаны места скрепления декоративными зажимами "лишней" ткани на углах чехла. Источник: http://www.threadsmagazine.com/item/3749/make-a-sofa-wrap (англ.)  http://dabber.ru/shitie/303-divan2.html

 

Серия сообщений "Шьем чехлы и органайзеры":
Часть 1 - Чехлы на нашу машину
Часть 2 - Чехлы на мягкую мебель
...
Часть 15 - Чехол на плечики для хранения мелочей.
Часть 16 - Чехол для стула
Часть 17 - Шьем чехол на диван
Часть 18 - Проектирование и шитьё чехла на стул
Часть 19 - Органайзер
...
Часть 27 - Рукодельные органайзеры.
Часть 28 - Как обновить старое кресло или софу. Меняем обивку сами
Часть 29 - Джинсовый органайзер на вешалке

Филе трески под шапкой из лука и сыра

Яндекс.Диск – сервер для хранения файлов

Сервис Яндекс Диск предлагает хранение файлов в интернете бесплатно! Это достаточно молодой проект, который в данный момент стремительно развивается. Сейчас каждому доступно порядка 10 Гб места под личные файлы, и это достаточно не плохой вариант, учитывая, что предлагают многие аналоги. Система работы проста и удобна, в результате чего вы получаете доступ к сохраненным документам практически на любом устройстве и из любой точки мира. Это очень удобно и скоро заменит привычные нам флешки.

Читать далее...

Нежное пирожное, тающее во рту!

ДОМАШНИЙ КОНЬЯЧОК

ДОМАШНИЙ КОНЬЯЧОК Думаю есть любители домашних настоечек, ликёрчиков и коньячков. Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт домашнего коньяка. Получается отличный алкогольный напиток, который понравится не только женщинам, но и мужчинам. Это уже проверено! Ингредиенты: водки - 3 л. /можно самогон или спирт разведённый до 40 градусов/ чернослива - 6 шт. гвоздики - 10 шт. сахара - 100 гр. сухой заварки чая - 2 стол. лож. ванилина - 1 пак. ( не сахар ванильный, а именно ванильный порошок). Приготовление: Все ингредиенты , кроме водки, помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки. Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом каждые сутки, опять-таки, взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет. Всё будет отлично. Через три дня можно звать гостей. Разлить получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаться. из нета

 

Удаление старых драйверов

Манишка от Николы Susen и другие воплощения модели




Дальше

Серия сообщений "Шарфы, снуды спицами":

Часть 1 - Шаль "Морской бриз"
Часть 2 - Воротники спицами
...
Часть 40 - Шарф «Фисташки»
Часть 41 - Снуд узором "Крупный колосок". МК
Часть 42 - Манишка от Николы Susen и другие воплощения модели

Торт - лентяй

Масло 140гр,
Сахар 140гр,
Шоколад200гр,
Мука 120гр,
яица 6шт,

1.Шоколад растопить и смешать с маслом.
2.Сахар и желтки взбить, взбивать осторожно, долго.
3.Белки взбить, и осторожно ложечкой добавить в них муку.
4.Все три массы смешать вместе деревянной ложкой. Выложить на противень, печь40-60мин при 180град.
5.Корж остудить в форме.

Режем корж на 3 части и смазываем кремом, посыпаем тертым шоколадом.

Крем – масло +сгущенка, все взбить миксером (200гр масла, банка сгущенки)                               источник

Пирожки с картофелем.

Очень понравился рецепт теста пирожков с картофелем. Пирожки получаются воздушными и очень вкусными. Если Вы ещё не знакомы с этим рецептом, то обязательно с ним познакомьтесь. Этот рецепт сможет занят своё место в Ваших кулинарных закладках.

Читать далее...

Не хочу быть "чайником"!


ternosvit

Все о компьютере

Компьютер завис, что делать

У Вас, наверное, бывали ситуации, когда компьютер переставал реагировать на любые Ваши действия или реагировал чрезвычайно медленно? Уверена, что бывали, также как и у всех, кто иногда проводит своё время за компьютером.Такие неприятные ситуации с зависаниями зачастую решаются с помощью кнопки RESET(выключить) на системном блоке. Однако такое грубое действие, я бы рекомендовала делать только в крайнем случае. Почему?
Дело в том, что во время работы компьютера, он запоминает все свои действия,а неправильное выключение не даёт ему возможности сохранить необходимые данные.


Далее, когда компьютер пытается загрузиться, операционная система (Windows) обнаруживает, что работа компьютера была завершена некорректно и в лучшем случае загрузится без проблем или произведёт самодиагностику.
Но Вам может и не повезти! Система может выйти из строя и не запустится вообще.
И если вы часто используете кнопку RESET для выхода из зависания, то рано или поздно у Вас такое произойдёт.


Читать далее...

10 видео-советов начинающему-интернет-пользователю.(от Николая Фоменко)

---

ВАС НЕ ВЗЛОМАЛИ, ВЫ ПОДЦЕПИЛИ ВИРУС...

ВАС НЕ ВЗЛОМАЛИ, ВЫ ПОДЦЕПИЛИ ВИРУС...

Информацию нашла Вконтакте. Мне очень помогло.

ВАС НЕ ВЗЛОМАЛИ, ВЫ ПОДЦЕПИЛИ ВИРУС...

При попытке войти в Мой Мир, Вконтакт или Одноклассники Вы попадаете на сайт подделку и видите такую надпись: "Ваш аккаунт заблокирован по причине рассылки спама или нарушенния пользовательского соглашения. Для разблокировки аккаунта необходимо отправить смс на такой-то номер с такими-то цифрами. Далее вам поступит код активации, который необходимо ввести в нижнее поле. Подпись с извинениями от администрации"

Главное, не кипишите и не шлите никаких смс. Никакой код активации вам никто не вышлет, а деньгами вы поделитесь с каким-то неведомым дядей. Не трогайте антивирусник, он, понимая, что сожрал какую-то каку, будет подозревать все и вся, пытаясь удалить что-нибудь безобидное.

Делаем следующее:

1. Заходим на диск c:\WINDOWS\system32\drivers\etc\ (чтобы не искать долго, открываем любую папку и вставляем весь путь в адресную строку)

2. Ищем файл "hosts", он по умолчанию скрытый и открываем его с помощью Блокнота (правой кнопкой мыши щелкаем по файлу и в выпадющем меню выбираем открыть с помощью Блокнота)

3. Удаляем всё нахрен, там будет vkontakte.ru, vkontakte.com , odnoklassniki.ru и тому подобное (а также цифры с точками, написанные в паре с этими словами), если есть почтовые сайты - их тоже смело удаляем. В идеале должно остаться:

127.0.0.1 localhost

4. Сохраняем файл, перезапускаем интернет браузер и о чудо!))

10 советов от безумного повара

Источник

Пирог с апельсинами "Нежность" - Это просто фантастика! А какой аромат.....сказка! Мммммм... мур-мур...

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,

а мякишь невероятно нежный и воздушный...
Очень вкусный, быстрый и нежный пирог с ароматом апельсина! Великолепный!

Творожная запеканка (как в садике) от Алии!

Читать далее...

Картофельные биточки - разлетаются вмиг

Салат из моркови, зелёного горошка с яйцом

Салат из моркови, зелёного горошка с яйцом и майонезом. Простенький салатик из варёной моркови, свежего зелёного горошка с яйцом и майонезом, тем не менее очень вкусный, который я уверена разнообразит ваше домашнее меню)))

Любимые классические эклеры

Пирожные, знакомые, пожалуй, каждому.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-17 штук.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лимонный мармелад без красителей

Лимонный мармелад без красителей

Чтобы приготовить лимонный мармелад необходимы следующие ингредиенты:

0,4 кг сахара

120 мл воды

пакет желатина - 25 г

60 мл кипяченой холодной воды

4 лимона для сока (выход приблизительно 180 мл)

сахар для украшения

Процесс приготовления

Возьмем лимоны. Цедру снимем и высушим. Это будет чудесная добавка к любой выпечке. Приступим к приготовлению лимонного мармелада - вкусного и ароматного!

Желатин зальем 60 мл холодной кипяченой водой и оставим его на 10 минут для набухания. 0,4 кг сахара смешаем со 120 мл воды и поставим на огонь. Доведя до кипения, чуточку уварим. Снимем сироп с огня и сразу добавим желатин. Затем вольем свежий лимонный сок, процеженный с помощью сита.

У нас должна получиться ароматная жидкость. Вскоре она станет волшебным мармеладом. Перемешиваем жидкость и переливаем в форму, прикрыв крышкой. Отправляет на 2 часа в холодильник. Мармелад готов! Осталось разрезать его на симпатичные кубики и обмакнуть в сахар.

Домашний мармелад - вкусное лакомство не только для малышей, но и для взрослых! Цвет мармелада - натуральный, без добавления красителей.

---

После того, как лакомство продегустировано, можно расслабиться и устроить головокружительный сезонный шоппинг! Этот сайт www.promokodkupon.ru предлагает воспользоваться купонами на скидку в ассортименте. Каталог скидок на все случаи жизни пригодится каждому, кто желает экономить на онлайн-покупках.

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки



Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

Моя запеканка из капусты с фаршем и сметаной.14.11.14

Приготовила сегодня  очень вкусное блюдо из капусты и фарша. Готовила почти по рецепту со своими дополнениями. Рецепт найдете у меня в копилоче.Сказать ,что это вкусно, это ничего не сказать. Это  прекрасно и деликатесно.

 

Fleming палантин от Berroco Design Team

Читать далее...