-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Мы_на_диете Выгляди_на_100 gluttonous_people MY_HIT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 2106




Только проверенные рецепты, только свои фотографии;)


Не получившийся, но вкусный Тарт Татен (ин)

Понедельник, 21 Июня 2010 г. 15:56 + в цитатник
Насмотревшись на А.Васильева в программе "Смак" решила я повторить его шедевры)) но видно не досмотрела чего-то))) В результате вышел у меня адаптированный "под себя" Васильевский салат и не совсем получившийся Татин - Татен Последний очень вкусный и я совершенно точно научусь его печь в классическом карамельном варианте


Нам понадобится: масло, сахар, яблоки, тесто слоено- дрожжевое
Читать далее...
Рубрики:  Сладкие пироги и запеканки

Метки:  


Процитировано 2 раз

Малиновый торт-мороженое / (с) ГастрономЪ /

Четверг, 17 Июня 2010 г. 19:06 + в цитатник

Нам понадобится: 400 грамм малины, 300 грамм сливок 30% жирности, 3 белка, 1 столовая ложка лимонного сока, 80 грамм сахарной пудры, 100 грамм сахара, ваниль, 1,5 стакана крошек печенья, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки сливочного масла

Читать далее...
Рубрики:  Десерты и сорбеты
Торты и пирожные

Метки:  


Процитировано 8 раз

Торт FRAISIER ( Фрезье ) (с) Cuisine_de_Evguenie/ ЛиРу/

Четверг, 17 Июня 2010 г. 19:02 + в цитатник

Нам понадобится: бисквит - 3 яйца (крупных), 100 грамм сахара, 50 грамм муки, 25 грамм крахмала, пакетик разрыхлителя, щепотка соли; крем МУСЛИН - 400 мл молока, 200 грамм сахара, 3 яйца, 60 грамм крахмала, 200 грамм размягченного при комнатной t ° сливочного масла, ванильный сахар; сироп - 100 мл воды, 100 грамм (я брала меньше) сахара, 60 мл. клубничного или малинового ликера (не обязательно)

Читать далее...
Рубрики:  Детская кухня
Торты и пирожные

Метки:  


Процитировано 8 раз

Клубнично - миндальный тарт

Четверг, 17 Июня 2010 г. 18:57 + в цитатник

Нам понадобится: для теста - 200 грамм миндаля, 4 столовые ложки муки, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 150 грамм масла; еще масло для обмазывания формы, сахар, клубника, желе для тортов, миндальные хлопья, 100 грамм сливок, 2 столовые ложки сахарной пудры

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие пироги и запеканки

Метки:  


Процитировано 2 раз

Клубничное дерево!

Четверг, 17 Июня 2010 г. 18:54 + в цитатник



Нам понадобится: горшок, ветка, апельсин, фольга, клубника, мята

Читать далее...
Рубрики:  Детская кухня
Десерты и сорбеты
Украшения для стола

Метки:  


Процитировано 4 раз

Печенюшки "Пуговки")) /(с) Cuisine_de_Evguenie/

Четверг, 17 Июня 2010 г. 18:45 + в цитатник

Нам понадобится: 200 грамм масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 300-350 грамм муки, ваниль, щепотка соли

Читать далее...
Рубрики:  Печенье

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Венский тарт

Пятница, 04 Июня 2010 г. 22:19 + в цитатник

Немного противоречащее название? действительно, тарт - французский открытый пирог (большая тарталетка). Вена, естественно никакого отношения к Франции не имеет. Но тесто для данного пирога взято из рецепта "Венский пирог", а внешним видом результат моего труда очень смахивает на большую тарталетку...вот такой вот кулинарно - географический конфуз))) Скажу одно -это на много вкуснее, понравившегося Вам, венского пирога Некоторые фотографии повторю, дабы не возникло путаницы...



Нам понадобится: для теста - 500 грамм муки, 2 желтка, 2 чайных ложки вина, 300 грамм масла ( для одного пирога количество продуктов можно уверенно разделить на два. Диаметр моей формы - 27 см); еще - 2 белка, пару капель лимонного сока, 360 грамм сахарной пудры, клубника, киви, прозрачное желе для тортов

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие пироги и запеканки

Метки:  


Процитировано 6 раз

Семга, шпинат и три сыра...

Четверг, 03 Июня 2010 г. 00:54 + в цитатник

Нам понадобится: 1 стакан риса, лук, шпинат, 150 грамм феты, семга, груши, 200 грамм сыра Гауда, 200 грамм сыра ДорБлю

Читать далее...
Рубрики:  Рыба и морепродукты

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тоже карпаччо;)

Воскресенье, 30 Мая 2010 г. 21:48 + в цитатник

желание есть сырое мясо не покидает меня))



Нам понадобится: телятина (вырезка), сливки, горчица, майонез, тобаско, вустерский соус, кедровые орешки, оливковое масло, бальзамик

Читать далее...
Рубрики:  Итальянская кухня
Говядина-телятина
Закуски

Метки:  


Процитировано 1 раз

Классический карпаччо

Среда, 26 Мая 2010 г. 00:31 + в цитатник



...что-то мне последнее время очень нравится почти сырое мясо

Нам понадобится: телятина (вырезка), соль, белый перец, оливковое масло, бальзамик, каперсы, карнишоны, маринованный перец, руккола, лимон, пармезан
Читать далее...
Рубрики:  Итальянская кухня
Говядина-телятина
Закуски

Метки:  


Процитировано 8 раз

Поиск сообщений в AlisaRom
Страницы: 39 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь