
|
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Madam_Irene
Ýïîõà, â êîòîðîé æåíùèíû áûëè ñóòüþ âñåëåííîé
 èçûñêàííîì îáùåñòâå Ïðåêðàñíîé ýïîõè ïîöåëóé ðóêè äàìû â ïåð÷àòêå áûë îäíèì èç âûñøèõ ïðîÿâëåíèé âåæëèâîñòè è âîñõèùåíèÿ. Ýòî áûë íå ïðîñòî ðîìàíòè÷åñêèé æåñò, íî è îòðàæåíèå òùàòåëüíî ñîáëþäàåìîãî ýòèêåòà, êîòîðûé ïðàâèë àðèñòîêðàòè÷åñêîé æèçíüþ â âåëèêèõ ñòîëèöàõ Åâðîïû. Êàæäàÿ âñòðå÷à ñîïðîâîæäàëàñü èçÿùåñòâîì, ñäåðæàííîñòüþ è öåíåíèåì äîñòîèíñòâà ïðåâûøå ýêñòðàâàãàíòíîñòè.
|
|

|
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êàõåòèíêà
Îäà ãåéøå...ßïîíñêàÿ õóäîæíèöà Haruyo Morita
Ãåéøåé áûòü - íå ìîðå ïåðåïëûòü.
Âëàäèìèð Ïîíîìàðåíêî
|
|

|
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ØÀÓÐÌÀ: 4 ÐÅÖÅÏÒÀ
Øàóðìà — ýòî ìàëåíüêèé ïðàçäíèê â ëàâàøå: íåæíîå ìÿñî ñî ñïåöèÿìè, ÿðêèå îâîùè è ôèðìåííûé ñîóñ. Ñûòíî, ãîðÿ÷î è ïî-íàñòîÿùåìó âêóñíî!
![]() |
|

|
|
|

|
Åñëè âû ëþáèòå ñêóìáðèþ, ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü å¸ òàêèì ñïîñîáîì. Ðûáà ïîëó÷àåòñÿ íåæíîé, àðîìàòíîé, ñ ëóêîì, óêðîïîì è ïðèÿòíûì êèñëî-ïðÿíûì ìàðèíàäîì.
![]() |
|

|
Ñî÷íûå è àðîìàòíûå êóðèíûå á¸äðà ñ çîëîòèñòîé êîðî÷êîé — èäåàëüíûé áàëàíñ íåæíîñòè è õðóñòà. Ñïåöèè ðàñêðûâàþò àðîìàò è âêóñ ìÿñà, à çàïåêàíèå ñîõðàíÿåò åãî ñî÷íîñòü. Îòëè÷íûé âûáîð äëÿ óþòíîãî óæèíà èëè ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà!
![]() |
|

|
Íåæíàÿ òåêñòóðà, äåëèêàòíûé âêóñ: áëþäà èç ìèíòàÿ ëåãêî ñòàíîâÿòñÿ ëþáèìûìè.
![]() |
|

|
Áåáè‑êàðòîôåëü â áåêîíå íà øïàæêàõ — àïïåòèòíîå áëþäî: ìèíèàòþðíûå êëóáíè, ïðîïèòàííûå ïðÿíûìè ñïåöèÿìè, óêóòàíû â ëîìòèêè áåêîíà è çàïå÷åíû äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Õðóñòÿùàÿ îáîëî÷êà, íåæíàÿ ñåðäöåâèíà è äûìíûå íîòêè ñîçäàþò èäåàëüíûé áàëàíñ âêóñîâ — à ïîäà÷à êàê áëþäî èç ðåñòîðàíà.
![]() |
|

|
Ñàëàò «Áàôôîëî» — äåðçêîå ñî÷åòàíèå ñî÷íîé ãîâÿäèíû, ïèêàíòíîãî õàëàïåíüî è õðóñòÿùèõ êîðíèøîíîâ íà ïîäóøêå èç ñâåæåãî ìèêñ‑ñàëàòà. Äûìíûé ñîóñ ïðèäà¸ò áëþäó âûðàçèòåëüíûé àðîìàò è çàâåðø¸ííûé âêóñ — èäåàëüíûé âûáîð äëÿ ëþáèòåëåé ÿðêèõ ãàñòðîíîìè÷åñêèõ âïå÷àòëåíèé.
![]() |
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Áàáóøêà-ëàäóøêà
Ñàëàò "Ïðèíöåññà" ñ ãîâÿäèíîé è ÷åðíîñëèâîì
![]() |
|

|
Èíãðåäèåíòû: Òåñòî -380 ãð ïøåíè÷íîé ìóêè â/ñ -150 ãð ñìåòàíû -2 ÿéöà -180 ãð ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà -5 ãð ðàçðûõëèòåëÿ -1 ÷.ë âàíèëüíîãî ñàõàðà Íà÷èíêà -500 ãð òâîðîãà -1 ÿéöî -100 ãð ñàõàðà -15 ãð êðàõìàëà -10 ãð âàíèëüíîãî ñàõàðà Êðàòêèé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: 1. Ïðèãîòîâüòå òåñòî: ñîåäèíèòå ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñìåòàíó, ÿéöà, âàíèëüíûé ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü è ìóêó äî îäíîðîäíîãî ýëàñòè÷íîãî òåñòà. Ïðè íåîáõîäèìîñòè îõëàäèòå åãî â õîëîäèëüíèêå. 2. Ïðèãîòîâüòå íà÷èíêó: ðàçîìíèòå èëè ïðîòðèòå òâîðîã, äîáàâüòå ÿéöî, ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð è êðàõìàë, õîðîøî ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîñòè. 3. Ðàñêàòàéòå òåñòî â ïëàñò, âûðåæüòå ïîëîñêè èëè çàãîòîâêè íóæíîé ôîðìû. Íà ñåðåäèíó êàæäîé çàãîòîâêè âûëîæèòå íåìíîãî òâîðîæíîé íà÷èíêè, çàòåì ñôîðìèðóéòå «áàáî÷êó» — çàãíèòå êðàÿ èëè ñâåðíèòå ïîëîñêè òàê, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü ôèãóðêà ñ «êðûëüÿìè». 4. Âûëîæèòå ïå÷åíüå íà ïðîòèâåíü, ïðè íåîáõîäèìîñòè ñìàæüòå âåðõ âçáèòûì ÿéöîì, è âûïåêàéòå äî ë¸ãêîé çîëîòèñòîñòè. Ãîòîâîå ïå÷åíüå îõëàäèòå ïåðåä ïîäà÷åé. Ñîâåòû: — Åñëè òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ëèïêèì, îõëàäèòå åãî 20–30 ìèíóò â õîëîäèëüíèêå. — Äëÿ áîëåå ãëàäêîé íà÷èíêè òâîðîã ìîæíî ïðîéòè ÷åðåç ñèòî èëè ñëåãêà ïðîáèòü áëåíäåðîì. — Ïîäàâàéòå ïå÷åíüå ê ÷àþ èëè êîôå, õðàíèòå â çàêðûòîé ¸ìêîñòè ïàðó äíåé.
Èñòî÷íèê: cookinglib.ru
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîäõîäÿò ñâåæèå èëè çàìîðîæåííûå ÿãîäû. Èõ ìîæíî áðàòü îäíîãî âèäà, íî âêóñíåå äåñåðò ïîëó÷àåòñÿ, êîãäà èõ íåñêîëüêî âèäîâ. |
|

|
Ýòî çäåñü: https://ok.ru/dzen/article/avSF8J3dthxxig5j |
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|