Вышивальные хочушки ... |

Метки: вышивка крестом тигриный привал |
"Исполнитель желаний". С Новым годом! |
Сергей Панин - Заслуженный художник Российской Федерации. А это его картина в жанре фэнтези "Исполнитель желаний", созданная в уходящем 2009 году. Куча народу в сети пишет, что смотрели на неё, думая о своём желании, и оно сбывалось. Такую ценную картину нужно сохранить себе и немедленно попробовать что-нибудь пожелать. ![]()


Метки: живопись исполнитель желаний сергей панин |
Наша ёлка... |

Метки: новый год ёлка украшения |
"9" Шейна Экера / короткометражка |
Метки: мультфильм "девять" короткометражный мультфильм "9" |
Очередной тест. Мой идеал |
Тест «Мой идеал»![]()
| |||||||||

Героизм обошёл всё остальное аж в два раза, следом мудрость...
Метки: тест мой идеал |
Хатико, самый верный друг.... |

Метки: фильмы хатико:самый верный друг мнение |
Немного о сказкотерапии + тест |

Метки: сказкотерапия виды сказок в сказкотерапии как сочинять сказки рисуночный тест тест |
Морды... |

Метки: фотографии животных фотографии кошек |
Посмотрела "Царя" Павла Лунгина... |
Метки: павел лунгин фильм "царь" |
Про детские рисунки... |

Метки: ссылки приколы юмор детские рисунки интерпретация детского рисунка |
Что-то потянуло на итальянскую кухню... |

Метки: ризотто рис итальянская кухня креветки козий сыр |
Ужасы H1N1. Как не впасть в панику? |
Метки: иммунитет ужасы h1n1 "свиной" грипп |
Знакомьтесь - Муха... |

Метки: фотографии кошек фотографии животных |
"Ходячий замок" Хаяо Миядзаки |


Метки: ходячий замок хаяо миядзаки лучшие мультфильмы |
Про котов... |

Метки: фотографии кошек |
Panna cotta, ну наконец-то... |
Где только нет рецептов этого чудного итальянского десерта! Столько разных вариантов подачи, разных дополнений к основным ингредиентам. Я узнала о нём несколько лет назад на одном из кулинарных форумов, сто раз пробовала в кафешках , а вот сама сподобилась приготовить только теперь, хотя приготовить проще простого. Вот она, рanna cotta в моём исполнении.

Как делала:
- полную столовую ложку желатина замочила в половине стакана молока;
- когда желатин разбух, смешала его с жирными сливками (500 мл), добавила ванилин, капельку лимонного сока, апельсиновую цедру, грамм 70 сахарной пудры и варила на медленном огне до растворения желатина, не доводя до кипения;
- процедила сливочную массу, разлила по формам и отправила застыть в холод.
Сделала, как всегда, изрядно подковавшись разными источниками и собрав информацию в кучу на свой вкус. Получилось 4 больших порции отличного десерта. Которые, впрочем, заботясь о талии, можно было разделить на 8 маленьких ))) Вопрос "С чем подать?" решался на ходу и решился в общем удачно, хотя очень хотелось сделать что-нибудь этакое. Некогда было выпендриваться, поэтому подала с брусничным джемом и вишнёвым желе, которые имелись в наличии. Очень хочется сделать ещё, но уже с чем-нибудь карамельным. И ещё вкусно со свежими ягодами, жаль, что я дозрела до приготовления рanna cotta дома только теперь, а не летом...
На будущее, соусы и добавки для рanna cotta:
1) . любые свежие ягоды + мёд + лимонный сок по вкусу
2). свежие ягоды, проваренные в сахарном сиропе
3). просто протёртые через сито ягоды, целые ягоды или разрезанные кусочками
4). обваренные в сахарном сиропе кусочки апельсинов
5). лимонные цукаты + свежая клубника
6). карамельный соус
7). маленькие кусочки чёрного или белого шоколада
8). кусочки ягодного или фруктового желе
9). любой джем по вкусу...
Вкуууусно!..
![]()
Метки: итальянская кухня сливки рanna cotta рецепты десертов |
Halloween... |
Метки: halloween поздравительные открытки флешки |
Как вкусно съесть инжир... |

Метки: мёд грецкие орехи инжир фруктовые десерты |
Очередное мыло... |

Метки: домашнее мыло мыло своими руками мыло изготовление мыла |
Девушка без босоножек |


Метки: достопримечательности великий новгород "девушка без босоножек" скульптура |