2 ч. л. сахара

2 ч.л. кофе

1 ч.л. какао

0,5 ст. воды

0,5 ст. молока

Сахар ставим на огонь, ждем пока он превратиться в карамель, добавляем кофе, активно перемешиваем, добавлеям воду, ждем пока вода закипит, добавляем какао, активно перемешиваем, добавляем молоко, ждем пока закипит, снимаем с огня, переливаем в стакан и пьем!!!

Обалденная штуковина.

 

Вот тут http://blog.kp.ru/users/mamusya/post109033961/?upd нашла простой рецепт пирожков. Очень захотела попробовать и занялась приготовлением. Правда кефира у меня не было, и я, не долго думая (как это часто со мной бывает), заменила его на простоквашу. Замесив тесто, я поняла, что муки-то мне не хватает, и побежала за мукой в магазин. Когда я (примерно через два часа) пришла снова на кухню, то увидела, что тесто немного взбухло, и муки на первый взгляд туда уже сыпать не стоило, но рецепт есть рецепт... Добавила туда муки и стала готовить начинку. Так как  грибов у меня не было (а картошку мне чистить не хотелось), я заменила их на зеленый лук и.... на щавель. Вбив туда пару яиц (да, да, прямо в мелко нарезанный зеленый лук со щавелем), я для верности добавила туда тройку мелко нарезанных сосисок.

После проделанных манипуляций пирожки мне уже печь расхотелось, и я решила долго не заморачиваться и испечь один огромный (и как мне тогда казалось) вкусный пирожок. В общем, я разделила тесто на две равные части. Первую часть положила на дно сковородки, потом на него положила начинку, и сверху залепила оставшимся тестом. Простояв в духовке ровно один час, пирожок у меня снизу подрумянился, а сверху был бледным и унылым. Перевернув пирожок сверху вниз, я поставила подрумяниваться его в духовку еще на 20 минут.

В общем, получился красивый румяный круглый пирожок!!!

Но только никому не советую делать так много отклонений от первоначального рецепта, потому что вкус у пирожков (вернее сказать пирожка) получается довольно странным, а тесто прилипает  к зубам.

Настроение сейчас - Морковно-веселое

Александрушек в своем блоге описал простой, хороший, а самое главное очень вкусный рецепт .
У меня как раз завалялся 1 кг морковки в холодильнике и мед. Сгоняв за апельсинами в магазин, я с огромным энтузиазмом принялась готовить данное блюдо.
Вроде бы все просто и легко, но так как у меня "глаза боятся, а руки крюки", то получилось нечто невероятное!!!
В общем, пока я резала морковку небольшими полосочками, у нас в связи с какой-то там аварией отключили свет.
Все... рецепт, который я не успела никуда переписать, остался в моей "светлой" памяти только небольшими отрывками. И почему-то откуда-то в голове к этому рецепту приплюсовался 1 стакан сахара и отминусовалось масло.
Кстати, по сравнению с картинкой в рецепте, мои морковные полосочки почему-то получались намного меньше и тоньше. В полной уверенности я забабахала туда мед, цедру апельсина и стакан сахара... но вдруг до меня дошло, что света-то нет, и не работают не только компьютер с телевизором, но еще и микроволновая печь...
Оставив все как было, я пошла спать. Спустя два часа я проснулась и обнаружила, что свет подключили, а морковка дала сок и промариновалась. Можно было кушать прямо в сыром виде и это было очень вкусно, но я, следуя рецепту, сунула морковку в печь и стала ждать.
То ли я не на тот режим поставила, то ли морковка была не так порезана, то ли помешал лишний стакан сахара и отсутствие масла, но морковка скрючилась и потемнела.
Однако, не смотря на все мои "старания", морковку испортить мне не удалось! Она получилась очень вкусной и замечательной!