Фасолевые супы
 

РЕЦЕПТЫ СУПЧИКОВ

Аджика сырая "Огонек"
 

Аджика сырая "Огонек"

Доброе утро! Аджику уверенна, что пробовали все. Кому - то она очень понравилась,кому - то не очень и возможно причиной было то, что она не была острой. А, сейчас у Вас есть возможность самим приготовить. Приятного приготовления!

Читать далее...

Картопляники – маленькие картофельные пирожки с капустой
 

 

---

Автор: Elena   

ИСТОЧНИК

---

Это маленькие картофельные пирожки  с разнообразными начинками. Несмотря, на внешнюю простоту и незамысловатость, пользуются неизменной популярностью на семейных обедах.

Далее…

---

 

 

Маринованные овощные голубцы по корейски

 

---

Автор: Elena  
ИСТОЧНИК

---

Хочу предложить вам несложный и очень вкусный рецепт пикантной  закуски. Это маринованные  овощные голубцы по- корейски.

 

Закуска вполне украсит и праздничный,  и постный стол. Она делается заранее, поэтому   очень выручит вас, когда перед праздниками не хватает времени.
ДАЛЕЕ:

 

Квашеный перец, фаршированный капустой

 

---

Автор: Elena   

ИСТОЧНИК

---

Осень в этом году сразу вступила в свои права. Как то сразу похолодало. Немного грустно, что лето закончилось. Зато радует изобилие овощей и возможность приготовить  что-либо интересное.

Собрала последний в этом году урожай перца, рада уже всякому – небольшому, неровному…   .  Часть  перца мелко нарезала и заморозила, зимой пригодится.  А несколько перцев решила заквасить с острой начинкой из капусты, моркови, чеснока и специй.

Далее…

 

---

 

Яблочные "розочки" - красиво, элегантно и изящно!


Когда недавно я увидела рецепт пирожных-розочек из слоеного теста с яблоками, я пришла в детский буйный восторг. Так просто, всего три ингредиента (готовое слоеное тесто, яблоки и сахар) - и так красиво, элегантно и изящно! Ну вот, приготовила я сегодня эти пирожные, и они получились не только симпатичными внешне, но и очень вкусными. Теста в них не так уж и много, и оно по вкусу не подавляет яблоки, а яблоки сейчас очень насыщенные, сочные, кисло-сладкие.

Удовольствию от аромата и вкуса этих пирожных нет границ.

Куриные котлеты с сыром "ОБОЖАМС "- настоящий ДЕЛИКАТЕС!

Эти котлеты получаются очень сочными, ароматными и вкусными. Куриные котлеты с сыром внутри по этому рецепту готовятся очень просто и быстро. Сверху котлеток образуется сырная ярко-желтая корочка, а внутри их вкусные, сочные кусочки мяса и расплавленного сыра.

рецепт оригинальных котлет с сыром

Сметанник с мясом и картошкой

Хочу предложить вам попробовать сметанник, но не привычный сладкий пирог к чаю, а быстрый мясной сметанный пирог с добавлением картофеля. Несладкий пирог с мясом и картошкой готовится с быстрым заливным тестом в духовке или мультиварке. Мне он очень понравился. К тому же рецепт приготовления его очень универсальный. Я положила в несладкий сметанный пирог измельченное вареное мясо, говядину. Хотя с картошкой будут очень хорошо сочетаться свинина, курица, сосиски, ветчина, рыба или грибы.

Готовить его легко и быстро, а получится необычно, сытно и очень вкусно

торт "Вечерний поцелуй" - из печенья и орехового безе


Преинтереснейший торт.
Вкус у торта такой же приятный, как и его вид. Хрустящие слои теста перемежаются нежным кремом.
Аромат - насыщенно шоколадный. Попадающиеся кусочки орехов придают специфический привкус.
Тесто для него делать не нужно - вместо слоёв теста используются готовые печенья. На эти печенья намазывается ореховое безе и всё это великолепие высушивается в духовке. Получается корж, состоящий из двух слоёв.
Крем тоже очень простой, он не требует утомительного взбивания масла. Масло растворяется в разогретой заварной массе.
Глазурь не застывает и остаётся мягкой и липкой.

Для облегчения приготовления торта и для уменьшения калорийности можно отказаться от глазури и украсить торт шоколадной стружкой и орехами.

В перерывах на рекламу вы успеете приготовить этот вкуснейший торт

ПИРОГ "ЮНОСТЬ" С АБРИКОСАМИ
 

Вкус у пирога нежный в меру влажный и сочный. Достойная замена - нектарины, сливы, груши. Выбирайте для такой выпечки спелые, но не мягкие плоды. Готовить очень быстро и легко Для приготовления нам понадобится: 150 гр растительного масла без запаха 150 мл сметаны или йогурта 200 гр сахара 3 яйца 150 гр.муки пол чайной ложки разрыхлителя на кончике ножа соды погашенной сметаной ванильный сахар Фрукты-абрикосы 100 мл абрикосовое Способ приготовления: Муку просеять с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром до пышной массы,(сахар добавлять постепенно) Вбивая добавить растительное масло. Добавить сметану, размешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем, и в конце соду, погашенную в одной столовой ложке сметаны. Массу размешать и вылить в прямоугольную форму размером 22 см. Форму застелить пекарской бумагой. Сверху на тесто выложить половинки абрикос. Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 30 минут до сухой палки. Готовность пирога определить деревянной палочкой. Теплый пирог намазать горячим абрикосовым вареньем. Остудить и нарезать на кусочки. А вот такой пирог получается при добавлении слив. источник

 

Шоколадный торт на кипятке
 

 

Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. У меня крем сметанный.

Ингредиенты:
2.5 ст. муки
1.5 ст. сахара
1.5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. порошка какао
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема:
500-700 гр. жирной сметаны (30%)
3/4 ст. сахара

Читать далее...

Молочные коржики из детства

Все помнят, как в школьные годы на перемене мы все бежали в столовую, чтобы успеть купить эти самые молочные коржики, присыпанные сахаром, а ведь их и вправду разбирали в первую очередь, и ещё всегда казалось, что на них мало сахара посыпали... вы можете это исправить.

рекомендую вам приготовить самим эти коржики по нашему рецепту и вспомнить вкус детства

ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С ОРЕХАМИ
 

ГОТОВИМ!!!

Хворост. Рецепт хрустящего хвороста. Множество рецептов .
 

Спасибо большое за найденные рецепты  NinaL (немного рецептов добавила я)

Хворост - выпечка, которую знает каждый.  Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.
Тесто для настоящего хвороста раскатывается очень-очень тонко, а у вас получилось печенье, хворост потому так и называется, что он получается очень хрупким и нежным. И еще: при жарении во фритюре продуктам не должно быть тесно.

Рецепт простого хвороста

Читать далее...

ТОРТ МЕДОВИК
 

ТОРТ МЕДОВИК

Печатаю два рецепта торта " Медовика", по которым делала не раз. А дали мне эти рецепты коллеги, у которых я попробовала. И очень рада ,что нашла эти рецепты. Раньше я считала, что " Медовик" нудно и трудно делать. Оказывается не сложно.Я делал по двум рецептам. Оба хороши.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Орешки. Реанимация
 

- Папа, давай купим орешков!

- Давай сами сделаем, дома, а?

- А разве можно самим такое сделать?!

- Можно!

Тоска наполнила мои мысли, как же так... как же так получается, что мой детеныш не представляет не-покупные орешки?! Срам то какой Срочно лечить! Реанимировать! 

1. Будучи таким как теперь моё чадо, самостоятельно освоил (не без помощи конечно))) технологию выпекания орехов со сгущенкой

Возьми один

Торт "Наполеон" (на сковороде)
 

Этот наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!

Рецепт

Тапочки-следочки от Валюши

Девочки хочу показать Вам очаровательные модели тапочек,автором которых является
Валентина Моргунова с сайта "Одноклассники".

Вот ссылка на её альбом:http://www.odnoklassniki.ru/profile/79704694174/album/311657208222

Не все имеют регистрацию на этом сайте и не могут увидеть эту красоту.
В альбоме есть и другие её работы,которые Вы сможете посмотреть пройдя по ссылке.
Я попросила разрешения у Валюши опубликовать её работы у себя в дневнике и она мне любезно дала согласие,за что я ей очень благодарна!

А теперь смотрите какая фантазия у Валюши.
1
Читать далее...

Шоколадные брауни со сливочной начинкой
 

Читать далее...

Молочная девочка

http://forum.od.ua/showthread.php?p=42331665#post42331665

Очень-очень вкусный,и простой в приготовлении - тортик Молочная девочка

Яйца - 2 шт.
Сгущеное молоко - 1 банка ( 400 гр)
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 пакет (15 г)

Яйца (слегка взбить), добавить сгущенку, перемешать и добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
Берем 5-6 листов пекарской бумаги. Начертить круг, диаметром 24см на каждом листе . На каждый круг выложить по 2 ст.л. с горкой теста и размазать тоненько по кругу.Выпекать при 200С минут 5. Готовый корж вытаскиваем на решетку и сразу снимаем бумагу.
Крем: Взбить холодные сливки 400 гр с сахарной пудрой 0.5 стакана. Я добавила грамм 50 Бейлиса - отлично

1.