6 ВАРИАНТОВ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ МОЛОЧНЫХ ЖЕЛЕ И МУССОВ

Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко)

Ингредиенты:
- 500 г - творог нежирный мягкий
- 300 г - маложирная сметана
- сахарный песок или стевия - по-вкусу
- 30 г - желатин (лучше быстрорастворимый)
- любые фрукты (тут использованы клубника и бананы)
+ форма, примерно 26 см (около 300 г)

Приготовление:
1. Творог смешать с сахаром или стевией.
2. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы .
3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке). Соединить творог+сметана и перемешать. Получается жидкая масса.
4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу. Перемешать. Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно).
5. Отправляем в холодильник (на 1-2 часа).
6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами.
Приятного аппетита!

Малиновый десерт (без выпечки)

Малиновый десерт (без выпечки)

Для вас, вкусный десерт в воскресный день. Приготовление простое и быстрое. Поспешите, а чтобы подать десерт к обеду, приступайте к его приготовлению сейчас. Так как надо будет подождать пока он пропитается. Украсить можете по вашему желанию или как предлагается в рецепте. Приятного приготовления.

Читать далее...

Готовим Baileys дома

Ингредиенты:
водки 180 г
банка сгущенки 400 г
2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
кофе 2 ч.л.

Приготовление:
1. Все смешиваем в блендере и даем постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков!
2. Наслаждаемся и балуем подруг и себя любимую!
Если сгущёнка слишком жидкая добавьте чуток крахмала, чтобы вообще не отличить от оригинала по консистенции!

ИНТЕРЕСНО!!! 9 литров сока из 4 апельсинов!!!

Сок апельсиновый!!!

Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок)))) Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингредиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту.

Далее

Десерт "Зимняя роза"

Десерт "Зимняя роза" Этот десерт создаёт изысканную атмосферу уюта и праздника! Короче-я опять вся в восторге, чем делюсь с Вами! УГОЩАЙТЕСЬ!!! Время приготовления: 40 минут Количество порций: 7 Ингредиенты для "Десерт "Зимняя роза"": Яблоко (крупные) — 2 шт Сахар (для сиропа) — 3 ст. л. Вода (для сиропа) — 100 мл Сахарная пудра (для украшения) — 10 г Тесто слоеное (примерно .делала как для "цветочков"-которые ниже) — 500 г Рецепт "Десерт "Зимняя роза"": Никогда не думала что буду печь плюшки... но... увиденное вчера так меня вдохновило, что сегодня уже результат Яблоки нарезала тонкими дольками-подумала и взяла шинковку-вышло очень хорошо Из сахара и воды сделала сироп и проварила яблочные дольки порциями (тонкие-думала что б не сделались комом.)секунд по 45 Тесто вырезала по форме прямоугольной разделочной доски и нарезала на полоски примерно2-3см в ширину Выложила дольки на тесто чуть внахлёст Начала аккуратно сворачивать полоски Розочки я скрепляла зубочистками-потом удобно было выкладывать на противень Противень застелила пекарской бумагой.. духовка разогрела до 180 градусов. и выпекала 20минут Вот она-моя красавица!!! я со вчерашнего дня ждала!!! ура-УРА-ура!!! (кстати тесто так хорошо в этот раз не распушилось, но я его много катала-может поэтому) Выкладываем на блюдо Слегка присыпаем сахарной пудрой... Вкусно! Угощайтесь!! (нужно было корицы добавить... сейчас только дошло)

 

Кофе не из кофе

Мне неоднократно доводилось готовить заменитель кофе из различных растений. Вкусный кофейный напиток получается из желудей дуба, ячменя, цикория, клубеньков чуфы. Пробовала также готовить кофе из одуванчиков, скорцонеры и др. растений. Искать заменитель натурального кофе меня заставила язва желудка, ведь, как известно, язвенникам и гипертоникам кофе противопоказано. 
В результате долгих поисков и экспериментов мне удалось найти два растения, напиток из которых по вкусу ничем не уступает натуральному кофе и нравится не только мне, но и всем членам моей семьи, друзьям и знакомым. Кого ни угощал этими напитками — всем нравится, и никто не может предположить, что это не кофе, и, тем более, угадать, из каких растений они изготовлены. Открываю свой секрет читателям .
Один кофейный напиток я делаю из сои.
Я испытала много сортов сои и пришла к выводу, что наилучший напиток получается из черно-бурой сои (ее
еще называют кофейной). По цвету зерна этого сорта сои действительно напоминают кофейные. Для приготовления напитка замачиваю сою в холодной воде на ночь (не менее 6 часов), при этом 2-3 раза промываю ее под проточной водой. Дело в том, что зерна сои содержат некоторые специфические вещества, придающие им неприятный вкус и запах. Чтобы избавиться от этих недостатков, сою непременно нужно вымачивать.
После вымачивания зерна сои значительно увеличиваются в размерах. Сцеживаю воду и сушу сою в бумажных лотках на батареях центрального отопления. Высушенную таким образом сою поджариваю в духовке или на сковородке (постоянно помсшивая, чтобы зерна не подгорели) до темнокоричневого цвета. Обжаренные зерна перемалываю на кофемолке .
Завариваю соевый напиток, как обычный кофе. Он имеет ярко выраженный кофейный запах и вкус, так что несведущему человеку ни за что не отличить его от натурального кофе. При этом такой соевый напиток не только вкусен, но и очень полезен и питателен. Поскольку напиток не содержит кофеина, его могут употреблять больные язвенной болезнью, гастритом, сахарным диабетом и гипертонией. Кроме того, соевый кофе восстанавливает силы при истощении и стимулирует работу центральной нервной системы.


Полезное в сети:
Как лечить геморрой... этот вопрос мучает многих. Мы нашли на него ответ.

Вам нужна камера видеонаблюдения? Рекомендую приобрести её на сайте dssl.ru. Большой выбор камер разной ценовой категории.



 

Творожный десерт Кофейное лакомство

20 грамм желатина, залить стаканом холодного молока (до 5%жирности) на 40 мин, потом разогреть помешивая, добавить 1 ч.л. кофе растворимого кофе, и жидкого творога пачку или стакан (у меня был просто мягкий творожок). Все взбить и добавить 5 штук мелко нарезанных черносливин и яблоко. Залить в силиконовую форму и в холодильник на несколько часов. Получилась вкусняшка очень похожая на зефир. 

Вариант 2: 

Читать далее...

Кофе с яблочным соком

Вы пили когда-нибудь кофе с яблочным соком? Думаю, что такой напиток пробовали немногие, а зря. Ведь он не только вкусный, но и полезный.

Я давняя кофеманка, не могу себе отказать в чашечке кофе даже после того, как врачи «приказали» ограничить употребление сего божественного напитка. Ограничила, но совсем отказаться от него у меня не хватает сил, поэтому время от времени позволяю себе «маленькие радости».

Я хочу вам предложить парочку особых, необычных рецептов, которыми я пользуюсь давно, – угощаюсь сама и угощаю своих друзей. Кофе по этим рецептам, кроме своей необычности, получается ещё и вкусным, и полезным. Возможно, кому-то (как и всё в принципе) эти рецепты не понравятся, но, надеюсь, что кто-то от них будет просто в восторге.

Вот они, и начну с моего любимого.

молочный ликер «Дамский коньяк» - отличный вкус, запах, легко пьется и хранится длительное время


Ликер считается по большей части женским алкогольным напитком.
Они имеют отличный вкус, запах, легко пьются и хранятся в холодильнике длительное время. Но главное преимущество этих напитков – простота приготовления в домашних условиях. Мы рассмотрим рецепт молочного ликера, который называется «Дамский коньяк». Имея все необходимые ингредиенты, его можно сделать всего за десять минут.


молочный ликер «Дамский коньяк» - отличный вкус, запах, легко пьется и хранится длительное время

Домашний ликёр "Baileys"

Девочки, несу нам отличный и проверенный неоднократно рецепт изумительного ликёра. По цене он получается в разы дешевле, чем его магазинный собрат.

Читать далее...

Рецепт Молочно-шоколадное желе от Эллы Проскуриной

 

Рецепт Молочно-шоколадное желе от Эллы Проскуриной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Вкусный десерт. Воздушный мусс. Легко и просто.

Читать далее...

Домашний грильяж



Потребуется:

- 1.5 стакана сахара;
- полстакана воды;
- полстакана орехов;
- 1 чайная ложка лимонного сока.

Готовим:

1. Обжариваем орехи на небольшом огне и перемалываем в блендере в не слишком мелкую крошку (можно измельчить их вилкой или ложкой в миске).

2. Просеиваем получившуюся крошку через сито - нам нужны куски покрупнее, слишком маленькие - не нужны.

3. Смешиваем сахар с водой и доводим до кипения. Постоянно помешивая, варим на среднем огне примерно 10-15 минут. После того, как сироп закипит, через 5 минут выливаем лимонный сок.

4. В получившуюся карамель всыпаем крошку и тщательно и быстро перемешиваем.

5. Смазываем маслом лист бумаги для выпечки и выкладываем на него получившуюся карамель и ждем, пока не остынет.