Свиная грудинка в пакете |
Грудинка, приготовленная по такому способу, очень вкусная.
Рецепт давно "гуляет" по просторам интернета, но если кто-то не знает, то может пригодится.
Нам потребуется:
грудинка
соль
приправа для засолки сала, если нет приправы, можно взять чёрный молотый перец
чеснок
Грудинку нарезать на кусочки грамм по 200. Щедро натираем солью, приправой или перцем и шпигуем чесноком.
Оставляем мариноваться несколько часов (можно ночь).
Каждый кусок кладём в полиэтиленовый пакет, выдавливая воздух, пакеты заворачиваем.
Потом пакеты кладём в один пакет, завязываем.
Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, после закипания варить на не большом огне 2 часа.
Пакеты не лопнут и не расплавятся.
Оставить остывать в кастрюле, в которй варилась грудинка.
Когда остынет, вынуть из пакетов, завернуть в фольгу и положить в холодильник.
Метки: кулинария мясо |
Восточная сладость " Басбуса" |
Тесто:
Манка-1 ст
Мука-1 ст
Сахар -1 ст
Сливки-20%-1 ст
Растительное масло-0.5 ст
Кокосовая стружка-0.5 ст
Яйцо-1 шт
Рыхлитель теста-1 ст.л
Ванильный сахар по вкусу
Все смешать,вылить в форму 26* .Я пекла 40 минут при 170 *. Готовый пирог вынуть с духовки , еще горячим в форме разрезать на куски и залить сиропом.Пусть настоится. Эта сладость только для сладкоежек,так как получается очень сладко
Сироп:
Сахар-1 ст
Вода -1 ст
Сок лимона -1 ст.л
Приятного чаепития
Метки: кулинария сладкие блюда |
Кекс с орехами и сухофруктами |
Метки: кулинария выпечка кекс |
Куриные сердечки с грецкими орехами |
Метки: кулинария вторые блюда птица |
Печенье "Чарох" -- с яблочно-ореховой начинкой |
Метки: кулинария выпечка печенье |
Творожные клецки с вишней |
Завтрак должен быть вкусным, полезным и быстрым. И таким, чтобы его хотелось съесть с удовольствием. Творожные клецки с вишней как раз подходят под это определение. Это не сложное в приготовлении блюдо оценят и взрослые, и дети. Последним особенно понравится ягодный "сюрприз" внутри каждого творожного шарика!
Метки: кулинария сладкие блюда |
Свинина под брусникой |
Метки: кулинария вторые блюда мясо |
Мясо в цахтоне |
Метки: кулинария соусы мясо |
Бразильский шоколадный торт "Brigadeiro" |
Метки: кулинария выпечка торт |
Яблочно-луковый пирог |
Метки: кулинария выпечка пироги |
Пирог со сгущёнкой... |
Метки: кулинария выпечка пироги |
АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ |
Метки: кулинария салаты рыба |
Йогуртовый торт с ананасом и с кремом маскарпоне. |
Ингредиенты: 250 г несладкого йогурта, 1 пачка (250 г) сливочного масла, 1 чашка сахара, 3 чашки муки, 2 яйца, 1 пакетик разрыхлителя теста (в порошке), 3-4 кружка свежего или консервированного ананаса для украшения, кусочки ананасов для добавления в тесто. Для крема: 250 г сыра маскарпоне, 200 г 33%-ных сливок, 2 пакетика ванильного сахара, 5 г желатина.
Метки: кулинария выпечка торт |
Рожки из лука-порея "Рог изобилия" |
Метки: кулинария вторые блюда овощи |
Мясо по-южному |
Метки: кулинария вторые блюда мясо |
Кружевная шаль с цветной отделкой (крючок). |
Метки: вязание крючком для женщин шали |
Украшения для ног (крючок). |
Метки: вязание крючком для женщин украшения |
Коллекция МК по цветочкам |
Метки: поделки из бумаги цветы |
Как добиться успеха каждому знаку зодиака? |
Метки: полезные советы гороскоп |
Вкусный салат с консервированной скумбрией и апельсинами |
Метки: кулинария салаты рыба |
