АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ

Вторник, 03 Января 2012 г. 18:43 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ

iamjamaica предлагает приготовить Салат с селедкой, источник http://www.foodclub.ru/detail/17513/?subscribe, слова и фото автора!!

Конечно, нет ничего лучше селедки под шубой. Но такая американская вариация мне пришлась очень по душе! Йогурт и сметана кажутся мне здоровее майонеза, а яблоки все это дело хорошо освежают. Порции указаны, конечно, условно. Я могу хоть половину всего этого салата за один раз махнуть. Оригинальный вариант допускает опции - можно добавить 2 вареные картошки или одну маленькую свеклу.

Лук репчатый (100г)	2 шт.	Яблоки (160 г)	2 шт.
Сметана	200 г	Йогурт натуральный	150 мл
Лимонный сок	15 мл	Сахар-песок	25 г
Маринованные огурцы	3 шт.	Сельдь соленая	250 г

Ингредиенты 1-го этапа:

Лук репчатый (100г)

2 шт.

Лук режем четвертинками колец и замачиваем в холодной (!) воде минут на 15. Это действие волшебным образом преображает лук, в нем остается только самое хорошее.

Ингредиенты 2-го этапа:

Яблоки (160 г)

2 шт.

Нарезаем яблоки. Идеальный вариант - Гренни Смит. Если в магазине лежат неопознанные зеленые и с виду кислые - они ваши.

Ингредиенты 3-го этапа:

Сметана	200 г
Йогурт натуральный	150 мл
Лимонный сок	15 мл
Сахар-песок	25 г

Сливаем из лука воду. Смешиваем его со сметаной, йогуртом (одна баночка), лимонным соком (1 ст. ложка) и сахаром.

Ингредиенты 4-го этапа:

Маринованные огурцы

3 шт.

В получившуюся смесь добавляем яблоки и три маленьких нарезанных огурчика. Солим и перчим по вкусу.

Ингредиенты 5-го этапа:

Сельдь соленая

250 г

Теперь режем селедку маленькими кубиками и кладем часть в салатницу. Следующим слоем выкладываем часть йогуртовой смеси. У меня получилось 3 слоя селедки, 3 слоя соуса. В идеале салат должен постоять в холодильнике часов 5. Я, вечно ограниченная во времени, достаю его к ужину через час.

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/helligomza/post199576485/">РђРњР•Р РРљРђРќРЎРљРР™ РЎРђР›РђРў РЎ РЎР•Р›РЃР”РљРћР™</a><br/>РђРњР•Р РРљРђРќРЎРљРР™ РЎРђР›РђРў РЎ РЎР•Р›РЃР”РљРћР™

iamjamaica&nbsp; РїСЂРµРґР»Р°РіР°РµС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЎР°Р»Р°С‚ СЃ СЃРµР»РµРґРєРѕР№, РёСЃС‚РѕС‡РЅРёРє http://www.foodclub.ru/detail/17513/?subscribe, СЃР»РѕРІР° Рё С„РѕС‚Рѕ Р°РІС‚РѕСЂР°!!
			
				
					
			
			
				&nbsp;
			
				РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РЅРµС‚ РЅРёС‡РµРіРѕ Р»СѓС‡С€Рµ СЃРµР»РµРґРєРё РїРѕРґ С€СѓР±РѕР№. РќРѕ С‚Р°РєР°СЏ Р°РјРµСЂРёРєР°РЅСЃРєР°СЏ РІР°СЂРёР°С†РёСЏ РјРЅРµ РїСЂРёС€Р»Р°СЃСЊ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕ РґСѓС€Рµ! Р™РѕРіСѓСЂС‚ Рё СЃРјРµС‚Р°РЅР° РєР°Р¶СѓС‚СЃСЏ РјРЅРµ Р·РґРѕСЂРѕРІРµРµ РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°, Р° СЏР±Р»РѕРєРё РІСЃРµ СЌС‚Рѕ РґРµР»Рѕ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РѕСЃРІРµР¶Р°СЋС‚. РџРѕСЂС†РёРё СѓРєР°Р·Р°РЅС‹, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, СѓСЃР»РѕРІРЅРѕ. РЇ РјРѕРіСѓ С…РѕС‚СЊ РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ РІСЃРµРіРѕ СЌС‚РѕРіРѕ СЃР°Р»Р°С‚Р° Р·Р° РѕРґРёРЅ СЂР°Р· РјР°С…РЅСѓС‚СЊ. РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РґРѕРїСѓСЃРєР°РµС‚ РѕРїС†РёРё - РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ 2 РІР°СЂРµРЅС‹Рµ РєР°СЂС‚РѕС€РєРё РёР»Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/helligomza/post199576485/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ