Без заголовка |
|
Без заголовка |
...правда, очень вкусно, готовлю каждый год!
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик для Вас!
|
Без заголовка |
Ингредиенты
Сливы любые - 2 кг.
Зелень (петрушка, базилик) - пучок.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Перец красный жгучий - 200 г.
Кориандр (семена) - 2 ч.л.
Уксус винный - 1-2 ст.л.
Соль - по вкусу.
Испечь сливы в духовке - примерно 30 минут. Удалить косточки.
Чеснок очистить и раздавить.
Перец избавить от зернышек. Зелень мелко нарезать. Кориандр растолочь.
Печеные сливы, зелень, чеснок и перец измельчить до состояния пюре в миксере. Всю массу закипятить, добавить кориандр, зелень - 5 минут.
Если соус заготавливать на зиму то добавить уксус винный (на 2 кг. слив-1 ст.л.), далее в банки, под крышки без стерилизации.
Соус получается сладко-острый-пряный.
|
Без заголовка |
Предлагаю Вам очень необычный и вкусный рецепт кетчупа в котором
соединила чернослив с нежным томатом+немного специй.
Получился отличный кетчуп!
Приготовление:
|
Без заголовка |
Вишня цветет в этом году, как говорится, по - настоящему. Думаю, будет хороший урожай. Самое время подумать, что еще кроме варенья и компотов можно приготовить из этой удивительной ягоды.
К примеру, как вам вишневый кетчуп? Это интересно!
Наверняка, он станет хорошей приправой к мясу, рыбе и птице.
Давайте немного уйдем от надоевших стереотипов и чуток пофантазируем.
Начинаем!
|
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
|
Кетчуп |
Метки: рецепт заготовки соус кетчуп |
Аджика |
Метки: рецепт помидоры соус аджика |
Соус к пельменям |
Ну что это за пельмени без вкусного соуса? Подберите для себя наиболее понравившийся рецепт из этой подборки соусов к пельменям и получите наслаждение от такой еды.
Полезные заметки
Игры, обучающие и развивающие программы, доступ в интернет – всё «как у взрослых», но только под Вашим постоянным контролем, могут быть у Вашего ребёнка, если Вы приобретёте PlayPad 2 - детский планшетный компьютер, который будет использоваться, действительно, с пользой для Вашего ребёнка. Узнайте в подробностях на странице http://playpads.net/playpad2 его характеристики . Покупка такого планшетного компьютера будет правильным Вашим решением.
Метки: рецепт соус пельмени |
Сливовый соус |
Метки: рецепт соус слива |
Соу4с Ткемалевый |
Метки: заготовки соус |
Кетчуп |
Метки: заготовки кетчуп |
Кетчуп |
Метки: кетчуп заготовки |
Майонез домашний |
Ингредиенты:
2 яичных желтка
пол ч. л. готовой горчицы или сухой порошок на кончике ножа
по щепотке сахара и соли
около 150 мл растительного масла
2 ч л сока лимона
Желтки смешиваем венчиком с горчицей, солью и сахаром.
Затем включаем миксер и взбивая, добавляем растительное масло (я люблю с простым подсолнечным, без запаха). Добавляем сначала по чуть-чуть, буквально по пол чайной ложки, хорошо взбиваем постоянно, чтобы получалась однородная масса, а потом просто вливаем остальное масло тоненькой струйкой, не прекращая взбивать. Масла в общей сложности уходит около 150 мл(чуть больше пол стакана). Чем больше масла, тем гуще майонез.
А в самом конце вливаем лимонный сок. С соком аккуратнее, чтобы майонез не слишком кислым получился.
Вот и всё! Писать дольше, чем делать. На приготовление майонеза уходит 5-7 минут.
Источник - http://bo-rina.ru/category/sousyi-i-pripravyi/
Серия сообщений "Соусы, приправы":Соусы, приправыЧасть 1 - Чесночный соус
Часть 2 - Соус сацебели
...
Часть 5 - Три потрясающие заправки для овощных салатов
Часть 6 - Домашняя горчица
Часть 7 - Домашний майонез
Метки: соус майонез |
| Страницы: | 2 [1] |
