ИНГРЕДИЕНТЫ:

Заливка на 1 л воды: 6 ст.л. caхарного песка , 50 г крупной соли , 3-4 ст.л. 9% уксуса.

РEЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В банку (1 л) укладываем разрезанные пополам помидоры (лучше дамские пальчики), перекладывая их петрушкой. Кипятим рассол с caхаром и солью, в конце добавляем уксyс и сразу заливаем помидоры, стерилизовать пять-десять мин. Закaтать.

Всем любителям натурального томатного сока покажу, как из спелых летних помидоров можно сделать такую заготовку на зиму, и наслаждаться ее чудесным вкусом как минимум до следующего урожая.

Помидоры по-фински - заготовки на зиму

Для заготовки помидоров по-фински используются плотные помидоры сорта сливки и обычный репчатый лук. Рецепт приготовления простой и быстрый. Помидоры нарезать дольками, лук - тонкими полукольцами. Рассол готовится из минимального количество специй.

Согласитесь, что даже в холодное время года приятно наслаждаться насыщенным вкусом томатов. Маринованные помидоры закрываю каждый год по рецепту моей любимой бабули. К сожалению, в мае этого года её не стало... но рецепты и память о ней будут жить вечно и передаваться из поколения в поколение.

Буду рада, если вам тоже понравится рецепт моей бабушки. 

 Карамелизированные помидоры

Хочу сегодня с вами поделиться очень вкусным рецептом консервированных помидоров по - корейски.

Соленые помидоры

Ингредиенты:
-2кг помидоров ,
-4 морковки средних,
-5 штук перца болгарских,
-100 грамм масла раст,
-100 гр уксуса 9%,
-100 гр чеснока,
-горький перец 1 шт,
-2ст ложки соли,
-100 гр сахара,
-зелень петрушки и укропа мелко порезать .
⠀Процесс приготовления:
Все помыть, помидоры, если сливки на 2 части разрезать, если крупные на дольки, желательно не переспевшие, остальное все на мясорубке.
Помидоры слоями в баночку и засыпать этими перекрученными овощами и так всю баночку, чередуя слои, затем в кастрюльку и стерилизовать 20-25 минут с момента закипания . Закатать , укутать.
Приятного аппетита!

Я снова с рецептом от бабушки! Помидоры получаются потрясающе вкусные и как будто немножко газированные (за счёт горчицы и сахара). Если место хранения достаточо прохладное, помидоры не скисают до весны. Рассол от таких помидор прекрасно помогает при простудных заболеваниях. Необходимо лишь подогреть и пить тёплым небольшими глотками/

Этот рецепт для любителей солений. Не думайте, что с ним придется долго возиться — засолить помидоры по-армянски можно за 10 минут. Правда просаливаться они будут 3-4 дня. Но, поверьте, стоит подождать!

Один раз, попробовав малосольные помидоры по-армянски, я не смогла удержаться от соблазна раздобыть этот рецепт.

В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.

Рассол настолько вкусный, малосолёный, что его можно пить вместо компота.

Обалденные помидоры, как из бочки (рецепт и видео)

Хочу поделиться рецептом обалденных помидор, как из бочки. Для жителей городов проблемно найти бочки для засаливания овощей, но этот рецепт является прекрасным способом решения проблемы. В приготовлении нет ничего сложного, все очень просто, но результат удивительный, помидоры получаются настолько вкусными, что от них невозможно оторваться. Такие помидоры помогут разнообразить ваше повседневное меню.

Если у Вас имеются зелёные и бурые помидоры и Вы не знаете, что из них приготовить, то воспользуйтесь этим рецептом. Это вкусный рецепт зелёных помидор в маринаде понравится всем. Маринад настолько вкусный, что его можно пить и пить, не говоря уже о вкусных помидорах. Этот рецепт у меня уже в закладках и испробован, так что присоединяйтесь и приготовьте эти помидоры впрок.

Читать далее

интересные и полезные заметки

Вы, наверное сталкивались с комфортной климатической техникой? Наверное, у многих есть желание иметь её дома. Ну что же, поэтому случаю, предлагаю Вам посетить один замечательный интернет- магазин, перейдя по ссылке http://www.kievkomfort.com.ua/ и сделать свой правильный выбор. С таким разнообразием техники и по приемлемым ценам у Вас не составить труда подобрать нужную, а уж комфорт с ней Вам точно будет обеспечен. Для этого, Вам просто напросто, надо просмотреть все категории товара. Это впечатляет - уверяю!

http://povarenok.ru/recipes/show/113500/            Автор: mama Lyuba 

Нереально вкусные помидорчики, съедаются тут же вместе с рассолом)

Еще один рецепт заготовки помидоров без применения уксуса, естественным методом брожения. Делала в прошлом году, пожалела, что мало!

Как же прекрасно отведать зимой эту заготовку из помидоров. А рецептики мы Вам подобрали вот какие.