Как испечь пасхальный кулич в хлебопечке |
Дневник |
Раньше я никогда не пекла пасхальные куличи сама. Покупала в магазине. Но с появлением хлебопечки, еще задолго до пасхи, я начала проверять различные рецепты, выложенные в интернете. Самым удачным рецептом пасхального кулича, на мой вкус, я и хочу с вами поделиться.
Продолжение Как испечь пасхальный кулич в хлебопечке
Метки: выпечка пасха рецепты для хлебопечки |
Как сделать сабурани. Рецепт для ленивых. |
Дневник |
Вы спросите: "Что за зверь такой – сабурани?". Сабурани – это осетинский сырный пирог. А в Грузии подобный пирог называют - ачма.
Почему для ленивых? Здесь можно поправиться, не для ленивых, а для занятых и ценящих свое время.
Для сабурани делается специальное пресное тесто, примерно как на яичную лапшу. Раскатывается на пласты и слегка отваривается. Вот этого мы в этом рецепте делать не будем. Заменим тесто обыкновенным тонким армянским лавашем. Может гурманы и скажут, что это не настоящий сабурани, но тот, кто скажет, что это не вкусно, может бросить в меня помидором:)
Фото-рецепт здесь
Метки: выпечка рецепты на скорую руку пироги рецепты для мультиварки |
Рецепт хлеба «кирпичик» для хлебопечки |
Дневник |
Люблю я магазинный хлеб "кирпичик". Только последнее время он стал отвратительного качества. Пришлось купить хлебопечку. Только вот рецепт магазинного "кирпичика" пришлось долго искать на форумах. А тот рецепт, который нашла, пришлось еще изменять и улучшать.
Вот мой вариант рецепта хлеба "кирпичик" для хлебопечки http://sovetolog.com/index.php?name=news&op=view&id=243
Метки: выпечка рецепты для хлебопечки |
Дрожжевое тесто для пирожков в духовке |
Пирожки из такого теста получаются мягкими и хрустящими, тесто - нежное и пушистое.
Ингредиенты:
200 мл (1 стакан) тёплое молоко
100 мл (1/2 стакана) тёплая вода
1 столовая ложка без горки сухие дрожжи
1-2 ч. л. сахар
1 ч. л. соль
2-3 ст. л. сметанa
1 ч. л. сода
3-4 ст. л. подсолнечное (или другое растительное) масло без запаха
70-80 гр мягкое сливочное масло
мука, сколько возмет
Приготовление:
В теплое молоко с водой положить сахар и дрожжи. Размешать и дать постоять минут 10. Добавить соль, растительное масло, сметану и соду. Перемешать. Добавить 2 стакана муки, размешать и добавить очень мягкое(но не растопленое) сливочное масло. Размешать ложкой хорошо, чтобы масло хорошо перемешалось с мукой и другими ингредиентами. Добавить по надобности муки и замесить мягкое тесто. Дать подойти. Сформировать пирожки, поместить швом вниз на противень на специальную бумагу для выпечки. Смазать сверху растительным маслом и оставить минут на 30. Смазать еще раз маслом и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до румяности. У меня выпекались минут 30.
Метки: Кулинария выпечка тесто |
Тающие треугольнички |
!!! Тающие они, потому как тают во рту и с тарелки 
!!! Это очень быстро 
, очень просто 
и очень вкусно 
!!! Печеньки можно сделать любого вкуса, посыпая тем, чем только ваша душенька пожелает 
!!! Рецепт взят с интернета, автору спасибо 
!!! 
Метки: Кулинария выпечка печенье |
Сладкие блинчики из сгущенного молока "на кипятке" |
Сладкие блинчики из сгущенного молока "на кипятке"!
Метки: Кулинария выпечка блины |
Луковый пирог |
Луковый пирог
Пекла сегодня такой вот луковый пирог. Делюсь рецептом!
Ингредиенты:
- упаковка слоеного бездрожжевого теста
- 300 гр. колбасного сыра
- 300 гр. (3-4 шт.) лука
- 1 яйцо
- майонез
Метки: Кулинария выпечка |
МАМИН ПИРОГ С ТЫКВОЙ |
Метки: Кулинария выпечка |
Обворотни из говядины, грибов и сыра |
Метки: Кулинария выпечка закуски рулеты |
Сумасшедшая закуска |
За вкус не ручаюсь, но сам факт существования такой закуски меня повеселил))
Вот источник данного рецепта
Метки: Кулинария выпечка закуски |
Пирожные к чаю |
Метки: кулинария выпечка |
Яйца с грибами в слоеном тесте |
Метки: кулинария выпечка |
Чебуреки-самый удачный рецепт |
Чебуреки-самый удачный рецепт
Секрет этого рецепта заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным:
Метки: Кулинария выпечка чебуреки |
Закусочный торт |
Метки: Кулинария выпечка закуски |
Пирог из сказочно-волшебного теста |
Метки: Кулинария выпечка тесто |
Сладкий пирог со штрейзелем |
Метки: Кулинария выпечка |
Манник на кефире |
Метки: Кулинария выпечка |
Цветаевский яблочный пирог |
Метки: Кулинария выпечка |
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ в СВЧ |
Метки: Кулинария выпечка готовим в микроволновке |
Пирог с курицей и картофелем |
Метки: Кулинария выпечка пирог |
ЯБЛОЧНО-ЛИМОННЫЙ ПИРОГ |
Метки: Кулинария выпечка пирог |
Мясной рулет "Изысканный" |
Метки: Кулинария выпечка рулеты из мяса |
Печенье "Свиные ушки" |
Метки: Кулинария выпечка печенье |
Пирог с капустой |
Метки: Кулинария выпечка пироги |
Хворост |
В моей семье очень любят хворост.
Из всех испробованных рецептов, в нашей семье этот любимый.
Вот вчера испекла, сегодня уже нет, съедается моментально.
Продукты:
500г муки,
2яйца,
1-2 ст.л. коньяка или водки (способствует образованию пористой структуры, что придает хворосту должную "хрустящесть"
20г сливочного масла,
соль на кончике ножа,
1-2 ст.л. сахарной пудры,
3 ст.л. сметаны.
Муку обязательно просеиваем, смешиваем с двумя яйцами, столовой ложкой коньяка (или водки). Добавляем сливочное масло, соль, сахарную пудру, сметану. Замешенное тесто должно быть крутым.
Тесто раскатывается очень тонким слоем - не толще бумажного листа. Форму можно делать любую, кому как нравится.
Я делаю чаще ромбики разрезанные в середине и вывернутые. Обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета.
Выкладываем хворост в сито, чтобы стекло масло, после перекладываем в блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Метки: Кулинария выпечка хворост |
Беляши "Вкусные и очень Быстрые" (тесто без дрожжей) |
Метки: Кулинария выпечка тесто |
Творожное печенье-пирожное с фруктами |
Творожное печенье-пирожное с фруктами
Понравился внешний вид пирожных по . Когда собралась готовить и вчиталась в рецепт, то тесто решила делать своё. Получилось даже лучше, чем я ожидала, «язык проглотишь»! Не знала как назвать… По виду печенье, может, немного крупновато, на вкус нежное, как пирожное. Тесто тоненькое и хрупкое, крем нежный и сочный. Семья оценила по высшему разряду.
Рецепт
Метки: Кулинария выпечка |
Яблочное печенье «Румяные щечки» |
Метки: Кулинария выпечка |
Кекс нежный на кефире |
Метки: Кулинария выпечка кекс |
Рыбный пирог |
Метки: Кулинария выпечка пирог с рыбой |
