Закусочные огурцы, они похожи по вкусу на маринованные огурчики, но гораздо вкуснее. Готовятся быстро и не сложно. На следующий день они становятся только вкуснее, поэтому можно готовить заранее.

Рецепт:

• Огурцы -1 кг
• Соль -1 ст.л.
• Сахар -40 гр
• Растительное масло -40 гр
• Сок лимона -40 гр
• Чеснок – 6-7 зуб
• Черный перец -1/2 ч.л.
• Укроп или петрушка – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Итак, приступаем: берем свежие огурцы 1 кг, моем, обсушиваем и режем на дольки.

Чеснок, половина головки, у меня 6 зубчиков, порежем мелкими кубиками. Порубим ножом укроп или петрушку на Ваше усмотрение.

В кастрюлю кладем огурцы добавляем 1 ст.л. соли,

40 грамм сахара, добавляем чеснок и укроп, обязательно чёрный перец, вливаем растительное масло 40 мл и добавляем сок лимона 40 мл,

я использую готовый сок лимона, перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем на 3-4 часа при комнатной температуре, затем перекладываем в контейнер и убираем в холодильник, дадим огурчикам охладиться.

Теперь достаем и подаем к столу как закуску или салат.

Взято: https://zen.yandex.ru/media/kalnina/zakusochnye-og...629631e3105320555fb3e23e?&

1-2 часа - вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца сваренные всмятку, рис, рыба речная отварная.
2-3 часа - яйца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварная морская, отварной картофель, хлеб.
3-4 часа - курица и говядина (отварная), ржаной хлеб, яблоки, морковь, редис, шпинат, огурцы, жареный картофель, ветчина.
4-5 часов - бобы (фасоль, горох), дичь, сельдь, жареное мясо.
5-6 часов - грибы, шпик.
Старайтесь не есть за 3-4 часа до сна.
Если придерживаться принципа и не есть, пока в желудке есть пища, то вы сможете не только похудеть (основано на непереедании), но и сохранить здоровьё желудочно-кишечному тракту. Постепенно желудок уменьшится в размере, а привычка не переедать останется с вами. И никакой экстремальности.

Яичница с жареной сосиской - это романтично?!
Еще как!!!
Если ее правильно приготовить...

Понадобится:
- 2 сосиски (большие)
- 2 яйца
- соль, перец
- растительное масло
- 2 зубочистки

1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, но не дорезаем до конца, оставляем примерно на 1 см


2. Затем придаем ей форму сердечка и скалываем у основания зубочисткой.

3. Далее укладываем ее на сковородку


4. Обжариваем с одной стороны


5. Вбиваем в цент яйцо, солим, перчим, и на медленном огне, под крышкой, жарим до желаемого состояния


6. Выкладываем аккуратно на тарелочку, зубочистку убираем


7. Таким образом можно еще одно пожарить, а можно и сразу два жарить, если сковорода большая


Можно кетчупом написать МАША+САША, например, или М+С=Л. Или стрелу сквозь сердечки и т.п...

Запах жареной колбаски с яйцом обязательно пробудит аппетит у вашей второй половинки, а такая неожиданная подача может пробудить и другие чувства (я имею в виду нежность, любовь, уважение, благодарность и т.д.)

Приятного вам романтического завтрака!





СОВЕТ: надо чтобы сосиска плотно прилегала к сковороде, иначе яйцо вытечет за его пределы!

Эти бутерброды делаются очень быстро, получаются сытными и вкусными.
1 батон или багет
майонез
1 банка шпрот
150 гр. сыра
Батон порезать на кусочки, смазать майонезом, на майонез выложить шпроты размятые вилкой и сверху посыпать сыром потертом на мелкой терке, в духовку минут на 5-8 пока сыр не расплавиться, удобно брать такие бутердроды в дорогу, вкусные как горячие так и холодные.

А можно и в микроволновочке)))

Стаканчики с огурцом, копчённым лососем и креветками с плавленным сыром.

Есть во Франции такой плавленный сырок, который называется "la vache qui rit" - "смеющаяся корова", который замечательно сочетается с различными овощами и морепродуктами, а также с беконом. Конечно, если такого именно сырка у вас нет, его можно заменить на другой несладкий плавленный сырок, который легко можно размягчить до кремообразной консистенции.
 

Вам понадобится на 6-ть 50 мл. стаканчиков:

1/2 среднего огурца.
6 тоненьких кусочков копчённого лосося
100 г мелких консервированных креветок в собственном соку.
12 кусочков плавленного сырка la vache qui rit
лимон и зелень (факультативно)


Огурец очистить от шкурки и мелко порезать кубиками. Также мелко нарезать лосось. С креветок слить воду. Сырки размять ложкой до кремообразного состояния. В стаканчики слоями положить огурцы, лосось, сырок, креветки. Украсить сверху дольками лимона и зеленью. Перед подачей на стол поставить в холодильник.

Приятного аппетита!