Как использовать МАКАРОНЫ не только на гарнир - 5 РЕЦЕПТОВ |
Метки: макароны |
Макароны по дивноморски |
Метки: капуста макароны |
Кабачки с Фаршем в Духовке БЕЗ ХЛОПОТ |
кабачки 3-4 шт
фарш (свинина + курица) 600-700 г
рис 80 г
лук 1 шт
петрушка, укроп полпучка
чеснок 2 зубчика
паприка (сладкая) 1/2 ч.л.
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
сыр (у меня Моцарелла) 100-150 г
Для Заливки:
сметана 300 г
кетчуп 1 ст.л.
вода 100-150 мл
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
В миске смешиваем:
Мясной фарш
Рис, сваренный до полуготовности
Луковицу, мелко нарезанную
Петрушку и укроп - рубленные
Чеснок пропущенный через чесноковыжималку
Солим и перчим по вкусу. Можно добавить щепотку паприки или острого перца, по вашему вкусу.
Фарш хорошо перемешиваем.
У молодых кабачков отрезаем кончики.
Нарезаем кабачок не слишком толстыми кольцами.
На кружочек кабачка кладем немного фарша.
И складываем кабачки рядами в форму для запекания.
Таким образом, заполняем всю форму гармошкой из кабачков.
https://zen.yandex.ru/media/id/5a98088d3c50f7a560e...lopot-5ec6cc58f4a1862d8f90a4e9
Метки: кабачки |
ЛЕТНИЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ И ШОКОЛАДОМ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- шоколад темный 100 г
- яйца 5 шт.
- сахар 1,5 стакана
- сливки 30% 1 стакан
- мука 1 стакан
- разрыхлитель
- клубника
- ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1 : Взбить яйца миксером, всыпать ванилин, стакан сахарного песка, просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Взбить массу до пышности, выложить в круглую форму и печь в течение 40 – 50 минут. Растопить темный шоколад на тихом огне в сотейнике, с добавлением молока, или на водяной бане.
Шаг 2 : Готовый корж остудить до комнатной температуры, достать из формы, залить растопленным шоколадом. Отдельно взбить в плотную массу сливки с сахарным песком. Выложить сливки поверх застывшего шоколада и украсить свежими ягодами. Летний торт с ягодами и шоколадом можно подавать к столу.
Десерт можно украсить целыми или нарезанными ягодами клубники, малины, ежевики, любыми другими ягодами, листочками свежей мяты.
Метки: торты |
Мини курники, попробовать захочется всем))) |
Метки: пироги и пирожки пироги несладкие курица |
ХАЧАПУРИ «НА СКОРУЮ РУКУ» к завтраку, неописуемая вкуснятина! |
Ингредиенты:
500 г слоеного дрожжевого теста
200 г сулугуни
200 г брынзы
200 г обычного твердого сыра
1 пучок укропа
1 яйцо
Разморозьте тесто. Раскатайте тонко на квадраты.
Натрите сыр на крупной терке. Зелень мелко порубим и добавьте к сыру, перемешайте.
Защипните тесто в виде треуголка. Или в виде квадратного мешочка.
Выкладывайте на противень, смажьте хорошо взбитым яйцом.
Поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!!!
Источник: https://jurnalreceptov.ru/xachapuri-na-skoruyu-ruk...raku-neopisuemaya-vkusnyatina/
Серия сообщений "Хачапури":
Часть 1 - Имеретинские хачапури
Часть 2 - Хачапури "Легко и просто"
...
Часть 31 - Ложные "хачапури" без замешивания теста
Часть 32 - НЕЖНАЯ СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА на сковороде за 10 МИНУТ
Часть 33 - ХАЧАПУРИ «НА СКОРУЮ РУКУ» к завтраку, неописуемая вкуснятина!
Часть 34 - Хачапури из слоeного теста
Часть 35 - Бесподобные хачапури по-новому на шпажках (на огне или в духовке)
...
Часть 39 - Лепешки с сыром по рецепту Хачапури (без вымешивания теста руками)
Часть 40 - Вкуснейший Хачапури из лаваша. Ленивый пирог из творога и сыра .
Часть 41 - Ленивые хачапури по-аджарски из слоеного теста с сыром
|
Метки: хачапури |
АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ по АЗЕРБАЙДЖАНСКИ |
 |
|
Серия сообщений "консервация 2":
Часть 1 - Цветная капуста на зиму в томате - самый вкусный рецепт цветной капусты на зиму!
Часть 2 - Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые)
...
Часть 12 - Как заквасить помидоры в домашних условиях
Часть 13 - Клубничное варенье без варки ягод. Лучший рецепт
Часть 14 - АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ по АЗЕРБАЙДЖАНСКИ
Часть 15 - Маринованные огурцы с перцем.
Метки: варенье |
ТОРТ ВИШНЁВЫЙ ЗАКАТ |
ТОРТ ВИШНЁВЫЙ ЗАКАТ
Ингредиенты:
Для бисквита (для формы диаметром 20 см ):
● 8 ст.л. муки
● 7 ст.л. сахара
● 4 ст.л. какао
● 2 яйца
● 6 ст.л. молока
● 6 ст.л. подсолнечного масла
● неполная ч.л. соды(погашенная уксусом)
несколько капель ромовой эcсенции
● Выпекала в СВЧ на полной мощности 5 минут.
Остудила и разрезала на два коржа.
Приготовление:
Приготовила желе из покупного вишнёвого,при этом воды использовала меньше нормы.
Залила в неглубокую посуду(чтобы быстрее остыло) и поставила в холодильник.
Застывшее желе порезала на прямоугольники разного размера.
Для суфле:
● 300 мл сметаны(20%)
● 5 ст.л. сахара
● 20 г желатина
● 1 ст.л. ликёра "Бэйлиз"
Приготовление:
Желатин замочила в 0,75 ст.воды и на водяной бане довела до кипения.
Сметану взбила с сахаром ,добавила ликёр.
Слегка остывший желатин осторожно смешала со взбитой сметаной.
Порезанное вишнёвое желе размешала со сметанным суфле.
Нижний корж бисквита пропитала :
4 ст.л. вишнёвого сиропа 1 ст.л. водки 2 кап. ромовой эcсенции.
В форму положила пропитанный бисквит,залила суфле,сверху-второй корж.
Слегка придавила и поставила в холодильник на несколько часов для застывания.
https://vk.com/wall-39130500_58779
Источник: https://roza2012.net.ua/tort-vishnyovyj-zakat.html
Метки: торты |
Нежнейшие конвертики из слоеного теста с горбушей. |
Метки: пироги и пирожки пироги несладкие рыба |
Новый Салат из Капусты! ЭТО ПРОСТО БОМБА!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! |
Метки: салаты капуста |
Цветочный узор спицами |
Для вязания понадобится пряжа двух цветов, у меня зеленый цвет и желтый.
Набрать на спицы (пряжа зеленого цвета) количество петель кратное 4 + 1 доп.петля +2 кромочные.
Провязать 5 рядов лицевой гладью (в изнаночных рядах вязать изнаночными, в лицевых рядах — лицевыми)
6 ряд: кром, *1 лиц, пропустить 1 петлю, под второй петлей на три ряда ниже, вытянуть петлю и набросить ее на 3 непровязанных петли*, 1 лиц., кром.
7 ряд : кром, 1 изн, *1 изн, 1 снять (нить перед работой), 2 изн*, кром
8 ряд: кром, лицевые, кром.
9 ряд: кром, изнаночные, кром.
При вязании по кругу количество петель будет кратно 4Также вязать 5 рядов лицевой гладью зеленым цветом, поменять нить (желтый цвет) и продолжить вязание по описанию ниже:
Метки: узоры спицами |
Шоколадный пирог с творожными шариками |
Шоколадный пирог с творожными шариками.Нереальная вкуснятина!
Ингредиенты
Для шариков
— творог
— 250 г
— желтки — 2 шт.
— сахар — 50 г
— кокосовая стружка — 50 г
— крахмал — 3 ст.л. (без верха)
Для теста
— яйца — 4 шт.
— сахар — 30 г (+30 г)
— шоколад — 50 г
— мука — 2 ст.л.
— крахмал — 2 ст.л.
— какао — 3 ст.л.
— соль — щепотка
— ванильный сахар — 2 пакетика
— разрыхлитель — на кончике ножа
Приготовление
Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками
Сначала приготовить шарики.
Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками.
Хорошо перемешать, до получения однородной массы.
Сформировать шарики.
Тесто.
Отделить белки от желтков.
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы.
Добавить растопленный шоколад.
Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков.
Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
Сверху залить шоколадной массой.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Сверху полить шоколадной глазурью.
Источник: https://gotovym-doma.ru/shokoladnyj-pirog-s-tvorozhnymi-sharikami/
Метки: творог и творожная выпечка |
Рецепт маринованной редиски |
Список продуктов
килограмм красного редиса;
десять горошин душистого перца;
десять горошин черного перца;
три соцветия сушеной гвоздики;
пять сушеных лавровых листочков;
среднего размера пучок петрушки;
такой же пучок укропа;
головка чеснока;
шесть чайных ложек сахарного песка;
три чайные ложки соли;
литр чистой питьевой воды;
120 миллилитров столового уксуса.
Приготовление
В приготовлении маринованной редиски нет ничего сложного.
Единственный нюанс состоит в том, что нужно запастись терпением - прежде чем попробовать блюдо, должно пройти минимум восемь часов.
В чистую воду добавьте сахар и соль, гвоздику, два вида перца и лавровый лист, перемешайте и поставьте на огонь.
Доведите воду до кипения и варите после еще одну минуту.
После остужаем воду до комнатной или чуть выше температуры. При этом необходимо накрыть кастрюлю крышкой.
В это время займемся остальными приготовлениями.
Хорошо вымойте и высушите стеклянную двухлитровую банку. Лучше будет простерилизовать емкость, но это необязательно, если вы не собираетесь долго хранить маринованный редис. На дно банки положите тщательно вымытую зелень - половину пучка укропа и половину петрушки.
При желании добавьте кинзу.
Чеснок очистите и нарежьте, опустите в банку.
Редис хорошенько вымойте и нарежьте тонкими кружочками.
Положите в банку. Сверху накройте оставшейся зеленью.
Воду со специями процедите и залейте ею редис.
Добавьте уксус. Банку нужно плотно закрыть и слегка взболтать.
Когда маринад остынет, ставим банку в холодильник и ждем 8 часов.
Спустя это время редис выкладываем в тарелки и заправляем оливковым маслом.
https://www.syl.ru/post/home-and-family/203708?utm...mp;utm_source=YandexZenSpecial
Метки: закуски заготовки |
Вкуснятина! Пирог с творогом и вишней. Выпечка к чаю |
Метки: пироги и пирожки пироги сладкие |
Слоеные пироги. 3 Крутых рецепта вызывающие аппетит. Выпечка из готового слоеного теста |
Метки: пироги и пирожки пироги несладкие |
Время САЛАТИКА! 3 Рецепта быстрых, вкусных и полезных салатов. |
Метки: салаты |
