Ингредиенты на 1 литровую банку: 
Огурцы - 500 грамм
чеснок 2 зубка на банку
укроп - 1 зонтик 
петрушка - 3 веточки
перец болгарский - 150 грамм. 
Для маринада: на 0,5 литра воды 
соль – 0.5 ст.л. (15 грамм)
уксус 9% - 20 мл. 
перец черный - 2 горошины
перец душистый - 3 горошины 
сахар – 1 ст.л. (30 грамм)
Приготовление:
Итак, перед маринованием огурцы заливаем холодной водой, и оставляем как минимум на
2-3 часа.
По истечению времени, Нарезаем болгарский перец небольшими полосками, чеснок
нарезаем в произвольной форме, как вам удобно.
Затем при помощи овощечистки нарезаем огурцы тоненькими слайсами, толстые кусочки не
выбрасываем, они нам пригодятся, для заполнения банки.
Теперь на дно банки кладем зонтик укропа, веточки петрушки, добавляем чеснок.
Далее берем слайс огурца, и заворачиваем в него полоску болгарского перца, что бы у
нас получился рулетик.
Такими рулетиками заполняем банку. Сверху кладем кусочки от огурцов, чтобы банка была
полная, и не было пустоты.
Теперь заливаем огурцы кипящей водой, накрываем крышкой и оставляем постоять 10-15 минут.
По истечению времени, сливаем воду с банки в емкость, в которой будем готовить маринад. 
Ставим на огонь, и как только начинает закипать вода, добавляем черный и душистый перец, сахар, и соль. Все хорошо перемешаем и кипятим 3 минуты.
Горячим маринадом заливаем банки до верха и вливаем уксус.
Закручиваем плотно крышкой, проверяем, не протекает ли крышка, укутываем одеялом или теплым полотенцем и оставляем до полного остывания.
Маринованные огурцы храним в прохладном месте.

https://www.cookinglib.ru/1900-hit-sezona-marinova...izacii-vse-prosjat-recept.html

Рецепт замечательного, очень вкусного пирога! На завтрак или ужин отличная идея. Пирог из картофеля с грибами и сыром, но начинку можно класть любую. Это может быть и мясо и колбаса, помидоры и еще много разных овощей.Приятного аппетита!

картофель 600 -700 гр; 
лук 2 шт; 
яйцо 1 шт ;; 
мука 4-5 ст.л; 
грибы 400 гр; 
твердый сыр 200 гр; 
майонез 4 ст.л; 
кетчуп или том.паста 1 ст.л

1) Грибы и лук нарезали кубиками и обжарили на сковороде до испарения жидкости с грибов.

 2) Картофель и лук натерли на мелкой терке, добавили, соль, яйцо, муку и хорошо размешали.

 3) Сыр натерли на мелкой терке.

 4) Майонез смешали с томатной пастой или кетчупом. 

5) На разогретую сковороду выкладываем половину картофельного теста, разравниваем и обжариваем с одной стороны, затем с помощью двух лопаток переворачиваем корж и смазываем подготовленным соусом, выкладываем половину грибов, посыпаем сыром и накрываем крышкой. 

Готовим до полного растворения сыра.

 С указанием количества ингредиентов выходит два картофельных пирога. 

Начинку можно менять на свое усмотрение, можно использовать отварное мясо, колбасу, помидоры, перец и т.д. 

Приятного аппетита и хорошего настроения !!!

https://www.cookinglib.ru/1898-kartofelnyi-pirog-n...i-zavtrak-na-skoruyu-ruku.html

Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем! Предлагаем тебе незаслуженно забытый рецепт маринованного сала.

Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Быстро и вкусно!

Маринованное сало

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг свиной грудинки

1 л воды

1 головка чеснока

5 лавровых листьев

4 ст. л. соли

черный перец молотый и горошком по вкусу

красный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На каждый килограмм сала используется 1 литр воды.

Поставь ее на огонь и добавь специи и соль.

Пока варится рассол, подготовь сало.

Помой его и соскобли ножом с шкурки налет.

Чистое сало нарежь на небольшие куски.

Когда соль растворится, отправляй в рассол сало.

Накрой крышкой и доведи до кипения.

Как только рассол с салом закипит, убери накипь, прикрути огонь и вари ровно 5 минут.

Когда сало проварится, выдави прямо в кастрюлю чеснок.

Накрой крышкой и вынеси в холодное место на 12 часов.

Сало «пятиминутка» может храниться в морозильной камере, а можно его съесть за один вечер.

Сало нежное, кожица мягкая, вкус непередаваемый…

Готовое сало можно посыпать паприкой, черным молотым перцем, сухой зеленью — выбирать тебе.

https://ok.ru/gooodgroup/topic/68673573888021

http://www.diyideas.ru/pages/11727.html