-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â doctort

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 11.06.2011
Çàïèñåé: 16582
Êîììåíòàðèåâ: 468
Íàïèñàíî: 17454


Òâîðîæíûé ïèðîã ñî ñìîðîäèíîé è ìåðåíãîé

Âòîðíèê, 24 Èþëÿ 2018 ã. 09:47 + â öèòàòíèê

Твошожный пишог со смошодиной и мешенгой

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÎÂ ÍÀ
 
 
ÏÎÐÖÈÉ
Òåñòî
2 ñòàêàíà
1 ½ ÷. ë.
150 ã
4 ñò. ë.
2 øò.
Íà÷èíêà
450 ã
3 øò.
100 ã
100 ã
4 ñò. ë.
2 ÷. ë.
100 ã
Ìåðåíãà
5 øò.
3 ñò. ë.
 
Íà âåñü ýêðàí
ØÀÃ 1
2 æåëòêà âçáèòü ñ ñàõàðîì äîáåëà.
2 æåëòêà âçáèòü ñ ñàõàðîì äîáåëà.
Íà âåñü ýêðàí
ØÀÃ 2
Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì è íàòåðåòü õîëîäíîå ìàñëî. Ðóêàìè ðàñòåðåòü â êðîøêó.
Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì è íàòåðåòü õîëîäíîå ìàñëî. Ðóêàìè ðàñòåðåòü â êðîøêó.
Íà âåñü ýêðàí
ØÀÃ 3
Ñìåøàòü ìàñëÿíóþ êðîøêó ñ ÿè÷íûì æåëòêîì è çàìåñèòü òåñòî.
Ñìåøàòü ìàñëÿíóþ êðîøêó ñ ÿè÷íûì æåëòêîì è çàìåñèòü òåñòî.
 
Íà âåñü ýêðàí
ØÀÃ 4
Çàâåðíóòü â ïèùåâóþ ïëåíêó è ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Çàâåðíóòü â ïèùåâóþ ïëåíêó è ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Íà âåñü ýêðàí
ØÀÃ 5
 ýòî âðåìÿ ê òâîðîãó äîáàâèòü ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð, 3 ÿè÷íûõ æåëòêà è ïðîáèòü ïîãðóæíûì áëåíäåðîì (ó ìåíÿ òâîðîã áûë çåðíåíûé).
 ýòî âðåìÿ ê òâîðîãó äîáàâèòü ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð, 3 ÿè÷íûõ æåëòêà è ïðîáèòü ïîãðóæíûì áëåíäåðîì (ó ìåíÿ òâîðîã áûë çåðíåíûé).
Íà âåñü ýêðàí
ØÀÃ 6
Äîáàâèòü ñìåòàíó è ìàííóþ êðóïó ÒÌ «Íàöèîíàëü». Ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íàáóõàòü ìàííóþ êðóïó, ïîêà òåñòî ñîçðåâàåò â õîëîäèëüíèêå.
Äîáàâèòü ñìåòàíó è ìàííóþ êðóïó ÒÌ «Íàöèîíàëü». Ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íàáóõàòü ìàííóþ êðóïó, ïîêà òåñòî ñîçðåâàåò â õîëîäèëüíèêå.
Íà âåñü ýêðàí
ØÀÃ 7
 ðàçúåìíîé ôîðìå áîêà âûëîæèòü ïåêàðñêîé áóìàãîé âûøå êðàÿ íà ïàðó ñàíòèìåòðîâ (ìåðåíãà ìîæåò ïîäíÿòüñÿ). Òåñòî ðàçìÿòü ðóêàìè, ôîðìèðóÿ áîðòèêè.
 ðàçúåìíîé ôîðìå áîêà âûëîæèòü ïåêàðñêîé áóìàãîé âûøå êðàÿ íà ïàðó ñàíòèìåòðîâ (ìåðåíãà ìîæåò ïîäíÿòüñÿ). Òåñòî ðàçìÿòü ðóêàìè, ôîðìèðóÿ áîðòèêè.
ØÀÃ 8
Ê òâîðîãó äîáàâèòü ðàçìîðîæåííóþ ñìîðîäèíó, îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü.
Ê òâîðîãó äîáàâèòü ðàçìîðîæåííóþ ñìîðîäèíó, îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü.
Íà âåñü ýêðàí
ØÀÃ 9
Óëîæèòå íà òåñòî ñëîé òâîðîæíîé íà÷èíêè è çàïåêàéòå â äóõîâêå, ðàçîãðåòîé äî 180°C, 30 ìèíóò.
Óëîæèòå íà òåñòî ñëîé òâîðîæíîé íà÷èíêè è çàïåêàéòå â äóõîâêå, ðàçîãðåòîé äî 180°C, 30 ìèíóò.
Íà âåñü ýêðàí
ØÀÃ 10
Áåëêè âçáèòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé â êðåïêóþ ïåíó. Íàíåñòè áåëêîâûé ñëîé íà ïèðîã è çàïåêàòü åùå 10 ìèíóò. Äóõîâêó âûêëþ÷èòü è ïèðîã îñòàâèòü â äóõîâêå åùå íà 10–15 ìèíóò.
Áåëêè âçáèòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé â êðåïêóþ ïåíó. Íàíåñòè áåëêîâûé ñëîé íà ïèðîã è çàïåêàòü åùå 10 ìèíóò. Äóõîâêó âûêëþ÷èòü è ïèðîã îñòàâèòü â äóõîâêå åùå íà 10–15 ìèíóò.
Íà âåñü ýêðàí
ØÀÃ 11
Îñòóäèòü. Âîò òàêîé ðàçðåç ó ïèðîãà.
Îñòóäèòü. Âîò òàêîé ðàçðåç ó ïèðîãà
https://www.edimdoma.ru/retsepty/115947-tvorozhnyy-pirog-so-smorodinoy-i-merengoy
 
Ðóáðèêè:  ïèðîãè è ïèðîæêè/ïèðîãè ñëàäêèå
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó