Белая туника филе

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 09:12 + в цитатник

Пряжа Кутнор Filo Di Scozia №8 (100% мерсеризованный хлопок, Италия, 340м/50г). Цвет белый. Крючок 1,0. Расход 265г (размер 48-52). Ширина туники 79 клеточек = 55 см. Длина 63 см.
Очень понравилась мне Filo Di Scozia №8 для филе. И вязать одно удовольствие, и полотно получается то, что надо.

. Ð‘ÐµÐ»Ð°Ñ Ñ‚ÑƒÐ½Ð¸ÐºÐ° Ñ„Ð¸Ð»Ðµ

Выкройка очень простая. Вязала 2 прямоугольника с одновременным вывязыванием горловины. Потом сшила боковые швы и привязала рукава. Первый ряд рукава у меня был - стсн на филейной сетке (край переда и спинки - дорожка из филейной сетки, 1 клетка). Чтобы рукава не топорщились, набирала так: в местах соединения - стсн, а в клеточках вязала 2 стсн и 1 стсн, то есть чередовала. Следующий ряд - сетка. Там вязала равномерно, как положено: стсн, 2 вп, стсн...
Ворот обвязала рачьим шагом. Низ рукавов и туники веерочками - 3 стсн, 3 вп, 3 стсн, 1 стбн.

Источник: https://www.stranamam.ru/post/13650222/

Рубрики:

вязание крючком
филейное вязание
туника крючком

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Слойки с творогом и яблоком

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 08:56 + в цитатник

Ингредиенты для «Слойки с творогом и яблоком»:

Тесто

Тесто слоеное бездрожжевое - 275 г

Начинка

Творог (мягкий) - 100 г
Яблоко (у меня летнее типа Белый налив) - 1 шт
Сахар - 20 г
Корица (щепотка) - по вкусу
Крупа манная - 7 г
Сок лимонный - 1/2 ст. л.

Дополнительно

Сахарная пудра - 1/2 ст. л.

Рецепт «Слойки с творогом и яблоком»:

У меня тесто свежее в рулоне. Раскрутить рулон. Тесто не раскатывать.
Если у вас тесто замороженное, размораживайте в холодильнике, не на столе.
Нарезать тесто на квадраты.

Яблоко очистить от кожуры, нарезать крупно, сбрызнуть соком лимона.
В творог добавить сахар, манную крупу, корицу. Все хорошо перемешать.
Разложите весь творог в центр каждого квадрата.
Начинки у меня немного. Делаю так, чтобы тесто не было влажным.

На творог выложить кусочки яблока.

Края тесто смочить водой, чтобы хорошо скреплялось.
Скреплять противоположные края квадрата.
Я скрепла еще и уголки, чтобы начинка не вытекла.

Формируйте слойки любым способом.
Выпекать в разогретой духовке 15-20мин. до золотистого цвета (следите за своей духовкой).
Выпекала на той же пекарской бумаге, в которой было завернуто тесто.
Остужать на решетке.
Приостывшие слойки присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития !!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/152456/

Рубрики:

пироги и пирожки/пироги сладкие

Метки: пироги и пирожки пироги сладкие

Комментарии (0)

Любимый бабушкин курник! Ну очень сочный и вкусный!

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 08:49 + в цитатник

Состав:
Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли
Начинка:
картофель сырой очищенный 3-4 шт;
мясо (филе) куриное-2 грудки;
Лук-2-3 головки;
соль, специи
Тесто:
Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).
На тесто уложить слои:
сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи.
Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.
Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой.
На пироге посредине пальцем сделать дырочку.
Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.
Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.
При готовности, пирог вынуть из духовки, кондитерской кисточкой смазать водой или взбитым яйцом и накрыть полотенцем, дать отдохнуть 20 минут.
Приятного аппетитa!

http://www.sloosh.ru/pages/7485-lyubimyiy-babushki...sochnyiy-i-vkusnyiy%C2%A0.html

Рубрики:

пироги и пирожки/пироги несладкие

Метки: пироги и пирожки пироги несладкие

Комментарии (0)

Шоколадный торт

Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 12:31 + в цитатник

Ð ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚: Ð¨Ð¾ÐºÐ¾Ð»Ð°Ð´Ð½Ñ‹Ð¹ Ñ‚Ð¾Ñ€Ñ‚

Ингредиенты для «Шоколадный торт»:

Мука пшеничная / Мука (для всех сухих ингредиентов используется мерный стакан 200 мл) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Сахар (стакан = 200 мл) — 1 стак.
Какао-порошок (стакан = 200 мл) — 0.5 стак.
Молоко (стакан = 200 мл) — 1 стак.
Масло растительное (без запаха) — 50 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Шоколад темный (или молочный, для глазури) — 100 г
Сливки (любой жирности или молокo, для глазури) — 70 мл

Рецепт «Шоколадный торт»:

На фото набор продуктов. Шоколад для покрытия торта глазурью.

Приготовление: Сам процесс приготоления очень быстрый, поэтому духовку заранее разогрейте до 180 град. Отмерьте все сухие продукты в 200 мл стакане.
В большой миске смешать все сухие ингредиенты: просейте муку, добавьте пекарский порошок (разрыхлитель для теста), размешайте. Добавьте какао, сахар. Размешайте. Влить молоко комнатной температуры, немного размешать ложкой, затем влить растительное масло. Размешать.

В отдельной посуде яйца слегка взбить вилкой или венчиком и влить в тесто. Теперь все хорошо размешать ложкой, чтобы тесто стало без комочков, однородным.

Форму (22-24 см) выложить бумагой для выпечки, вылить в нее тесто и выпекать до готовности при темп. 180-190 град. примерно 40 мин. (Время выпекания зависит от вашей духовки и диаметра формы).

В этот раз я готовила полторы порции, выпекала в форме 26 см, получился высоким, готовился 55 мин.

Готовность проверять дерев. палочкой. Все очень быстро, просто, без миксера и ОЧЕНЬ вкусно!

Готовый торт оставить в форме до остывания, затем переложить на блюдо и залить шоколадной глазурью: нагреть сливки или молоко (не кипятить), в него положить шоколад кусочками, хорошо размешать и немного "проварить" на маленьком огне до однородной жидкой массы, все время хорошо размешивать, чтобы глазурь не пригорела. Снять с огня и залить полученной глазурью торт. Торт прекрасно хранится в холодильнике, на следующий день он такой же нежный!

Тортик в разрезе, в этот раз я сделала его с творожными шариками: 250 г творога (5% жирности, не зернистый) смешала с 3 ст. л. (без горки!!!) кукурузного крахмала (можно картофельный крахмал), 50 г сахара, 50 г кокосовой стружки и 2 желтками. Все хорошо размешала.

Мокрыми руками сформировала шарики размером с грецкий орех, внутрь положила изюм в шоколаде и выложила в форму с пекарской бумагой, смазанной маслом. А сверху на шарики вылила наше шоколадное тесто.

Вместо шариков можно на дно формы выложить вишню из варенья или курагу, чернослив (любой наполнитель, какой Вам нравится). Очень часто готовлю этот торт без всяких наполнителей, получается всегда очень нежный, вкусный!

На фото торт с вишней в собственном соку. Торт покрыла покупным шоколадным кремом быстрого приготовления, а сверху шоколадной глазурью. К такому тортику никто не останется равнодушным!

3десь хорошо видна текстура бисквита - очень нежный, влажный!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/68927/

Рубрики:

торты

Метки: торты

Комментарии (0)

Карамельный абрикосовый пирог

Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 07:30 + в цитатник

Сезон абрикосов в самом разгаре, цены на рынке уже приятные, поэтому, не только варим джемы / варенье, но и печём пироги!)
Сегодня у меня простой по приготовлению, но вкусный, нежный и сочный, тающий во рту - перевёрнутый карамельный абрикосовый пирог.
Такой пирог будет вполне хорош и с другими фруктами - нектарины, персики, яблоки, сливы. Только самое главное, фрукты не должны быть переспевшими, чтобы они не дали много сока и пирог не получился мокрым.

Что нужно:
Форма для запекания - d = 22 см.,
Абрикосы - 10-14 шт. (в зависимости от размеров фруктов)
Мука - 130 гр.,
Масло сливочное - 70 гр.,
Сметана 20% - 80 гр.,
Цедра 0,5 лимона,
Сахар - 160 гр.,
Ванильный сахар - 1 пакетик,
Яйца - 2 шт.,
Разрыхлитель - 1 ч.л.,
Соль - щепотка.

Для карамельного сиропа:
Сахар - 180 гр.,
Вода - 80 мл.

Как готовить:
Хорошо смазать сливочным (или растительным) маслом форму.
Абрикосы помыть, обсушить, разрезать на половинки, вынуть косточки.
Абрикосы выложить плотно друг к другу на дно формы срезом вверх.
Теперь варим карамельный сироп. В сотейник всыпать сахар, влить воду, поставить на огонь больше среднего. Лучше всего здесь воспользоваться кулинарным термометром, варим до 150 градусов на термометре.
Сироп вовремя варки мешать нельзя! Если нужно, можно только слегка покачивать сотейник из стороны в сторону.
Если у вас нет термометра, сироп варим до янтарного цвета и характерного карамельного аромата, только смотрите, чтобы он не начал гореть, эту грань легко перейти. Почувствовали запах горелой карамели, сразу выключайте огонь.
Горячий сироп сразу равномерно выливаем поверх абрикосов в форму.
Теперь займёмся тестом.
В миксере взбить размягченное сливочное масло с сахаром до пышного светлого крема.
Добавляем туда по одному яйцу, не переставая взбивать.
Добавить сметану, ванильный сахар, цедру лимона.
В отдельную чашку просеять муку, разрыхлитель и соль.
Муку добавляем в тесто в два захода, помешивая лопаточкой.
Тесто равномерно вылить в форму на карамельные абрикосы.
Выпекаем пирог в нагретой духовке при 180 гр. - 40-45 минут. Режим духовки ставлю «низ-верх»
Вынуть форму из духовки, дать пирогу постоять 15 минут, а затем перевернуть на плоское блюдо.
При подаче можно посыпать пирог не тающей сахарной пудрой.

https://translate.google.com/translate?hl=en&s....livejournal.com%2F173769.html

Рубрики:

пироги и пирожки/пироги сладкие

Метки: пироги и пирожки пироги сладкие

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Рецепты Карамельно-кофейного и Молочно-кофейного ликеров

Суббота, 14 Июля 2018 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня мне хочется предложить вам рецепты домашнего алкогольного напитка – Карамельно-кофейного ликера. и Молочно-кофейного ликера.

Рецепты Карамельно-кофейного и Молочно-кофейного ликеров

Готовятся они довольно просто и быстро, настаивания и выдержки не требует, а получаются приятными на вкус, хоть и довольно коварны: захмелеть можно с пары рюмок.

Подать карамельно-кофейный ликер, который отличается нежной кремовой текстурой, можно с чашечкой кофе, пирожным или кусочком торта. Кроме того, его можно добавлять в коктейли или домашние десерты. Только помните, что по-настоящему вкусные алкогольные напитки получаются исключительно из высококачественных продуктов, в частности я говорю про водку и кофе.

Карамельно-кофейный ликер

Читать далее...

Рубрики:

домашние настойки, ликеры

Метки: домашняя настойка

Комментарии (0)

Английская омолаживающая маска.

Пятница, 13 Июля 2018 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Недавно я узнала об английской омолаживающей маске для лица и решила попробовать её на себе. Делать её лучше перед тем, как лечь спать. А ингредиенты для маски доступны любой женщине. Огромным плюсом этой маски является то, что она идеально подходит для жирной, комбинированной и сухой кожи. После её использования моя кожа стала мягкой, очищенной и гладкой. Маска увлажняет, питает и улучшает кровообращение. Вы не поверите своим глазам! С утра вы увидите прекрасный цвет лица...

Читать далее:

Рубрики:

домашние хитрости и рецепты

Метки: домашние рецепты

Комментарии (0)

Фикус — старый лекарь вашего дома

Пятница, 13 Июля 2018 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этому растению приписывают такие магические силы: плодовитость, защита, мудрость, медитация. Фикус также поглощает отрицательные эмоции, помогает решать затянувшиеся жизненные проблемы, очищает атмосферу дома от тревог и переживаний, и в нем становится легче дышать, в этом его можно сравнить с пылесосом.
pt8PyS9XEQg

читать далее

Рубрики:

домашние хитрости и рецепты

Метки: домашние рецепты

Комментарии (0)

Шоколадный торт с чизкейком внутри

Четверг, 12 Июля 2018 г. 15:18 + в цитатник

Предлагаем рецепт шоколадно-вишневого торта — влажный, насыщенно-шоколадный бисквит, шоколадно-кофейный чизкейк, сливочный крем, кисленькая вишня с вишневым киршем и шоколадный ганаш.

Бисквит
Сливочное масло — 75 г
Мука — 180 г
Какао — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Сахар — 315 г
Соль — 0,5 ч.л.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 175 г
Горячий кофе — 175 г

Шаг 1. Масло растопить и остудить.

Шаг 2. В миске смешать муку, какао, сахар, соль, соду и разрыхлитель. Потом туда же добавить масло, яйца и молоко. Взбить 1-2 мин. до однородности и влить горячий кофе, еще раз взбить.

Шаг 3. Дно формы d20 см застелить бумагой для выпечки, смазать бортики маслом и присыпать какао. Вылить тесто в форму и выпекать при 180° 50-60 минут (до сухой зубочистки).

Шаг 4. Готовый бисквит остудить , завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 6 часов, или на ночь.

Кофейный чизкейк
400 г сливочного сыра
80 г горького шоколада
1 яйцо
120 г сливок 20-33%
1 ч.л. растворимого кофе без горки
30 г сахара
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Дно формы d16 см застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом.
Шаг 1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.

Шаг 2. В теплых сливках растворить кофе. Сыр, сахар, яйцо, сливки с кофе и шоколад аккуратно перемешать до однородной массы. Вылить сырную начинку в форму и выпекать при 180º 15 минут, потом при 110º примерно 60 мин.

Достать чизкейк из духовки и охладить сначала при комнатной температуре, затем минимум 6-8 часов в холодильнике.
Вишневый соус
250 г вишни(без косточки)
60 г воды + 40 г воды
40 г сахара или по вкусу
13 г кукурузного крахмала
2 ст. л вишневого кирша (или по вкусу)
Шаг 1. Вишню, воду (60г), сахар смешать и довести до кипения, влить разведенный в 40 г воды крахмал. Варить 1-2 мин.

Шаг 2. Снять с огня, остудить до комнатной температуры, добавить кирш, накрыть пленкой вконтакт.

Сливочный крем
250 г маскарпоне
250 г сливки (33%)
50 г сахарной пудры (или по вкусу)
Все ингредиенты взбить до пышной массы.
Сборка
Корж разрезать на 2 коржа
С помощью кондитерского мешка нанести крем на первый корж. Затем сделать бортик из крема, в центр поместить половину вишневого соуса.
Далее кладем чизкейк. Сверху вновь делаем бортик из крема и помещаем в центр оставший соус.
Сверху помещаем второй корж. Покрываем торт кремом. Отправляем в холодильник на 6-8 часов.

https://vk.com/photo-44705173_456268533

Рубрики:

торты

Метки: чизкейк торты

Комментарии (0)

НЕЖНАЯ МАЛОСОЛЕНАЯ ГОРБУША

Четверг, 12 Июля 2018 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.

Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.

Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее.

Читать далее...

Рубрики:

Рыбные блюда

Метки: блюда из рыбы

Комментарии (0)

Красное платье крючком

Четверг, 12 Июля 2018 г. 01:15 + в цитатник

http://crochelinhasagulhas.blogspot.com/2018/07/vestido-vermelho-em-croche.html?m=1

Рубрики:

вязание крючком
платье крючком

Метки: вязание крючком платье крючком

Комментарии (0)

ДОМАШНЯЯ ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА

Среда, 11 Июля 2018 г. 15:09 + в цитатник

Куриная печень – вкусный и полезный продукт, который, к сожалению, так редко используется в домашней кулинарии. Объяснить такую непопулярность ингредиента очень просто – он имеет довольно специфический привкус, а количество блюд на его основе – очень ограничено. Большинство хозяек хорошо знакомы с жареной или тушёной печенью, а также котлетами на её основе. Однако количество разнообразных кушаний, которые можно приготовить из полезного субпродукта гораздо больше! Попробуйте сделать домашнюю колбасу из куриной печени, и вы поймёте, насколько вкусным и многогранным может быть этот ингредиент! Готовится такое блюдо довольно быстро и просто, а съедается практически мгновенно. Колбаска станет отличным дополнением к любым гарнирам или овощам. Домашнее лакомство можно использовать и в качестве перекуса, положив его на кусочек хлебушка.

Ингредиенты

Куриная печёнка - 450 г;
Свежее или солёное сало - 50-100 г;
Репчатый лук - 1-2 шт.;
Морковка - 1 шт.;
Чеснок - 2 дольки;
Гречневая крупа - 80 г;
Кишки - по необходимости;
Растительное масло - 50 мл;
Соль - по вкусу;
Смесь молотых перцев - по вкусу;
Лавровый лист - 2 шт.

Как приготовить печеночную колбасу в домашних условиях

В первую очередь подготовьте свиные кишки. Если продукт приобретался в магазине, его следует замочить в холодной воде на 20-30 минут. За это время с него уйдёт вся соль (продаются кишки в замороженном виде, сильно обсыпанные солью). После этого тщательно промойте оболочки под большим напором проточной воды. Теперь нарежьте ингредиент по своему желанию – на средние или короткие части.

Лук с морковкой очистите и ополосните. Нарежьте овощи маленькими кусочками. В сковороде разогрейте растительное масло, после чего спассеруйте на нём подготовленные продукты.

Гречневую крупу отварите до полуготовности, не забыв посолить её по вкусу.

Куриную печёнку промойте холодной водой. Свежее или солёное сало нарежьте небольшими брусочками. Кожицу с ингредиента необходимо предварительно срезать.

Поместите печень и сало в глубокую ёмкость. Измельчите продукты погружным блендером до однородного состояния.

Пассерованные овощи отправьте к печёночной массе. При желании, во время обжарки к луку и моркови можно добавлять дополнительные ингредиенты, которые придадут блюду ярких красок. Такими продуктами могут выступать мелко нарезанные грибы, корень пастернака, петрушки или сельдерея.

Слегка остывшую гречку добавьте в общую ёмкость.

Тщательно перемешайте полученный фарш. Добавьте соль и смесь молотых перцев по вкусу. Несколько зубчиков чеснока очистите, промойте и пропустите через пресс. Полученную кашицу также добавьте в фарш. Вновь тщательно вымешайте печёночную массу.

На специальную насадку для приготовления колбас наденьте кишку. Если у вас нет такого инвентаря, используйте горлышко от пластиковой бутылки. Завяжите один конец оболочки узелком. Наполните кишки печёночным фаршем. Не следует набивать оболочку слишком плотно, иначе колбаски лопнут во время тепловой обработки.

Заполненные фаршем кишки завяжите узлом или воспользуйтесь крепкой нитью. Получившиеся колбаски проколите иголкой в нескольких местах – так из них выйдет весь воздух.

Большую кастрюлю, наполненную водой, отправьте на плиту. После того, как жидкость закипит, добавьте в неё щепотку соли и несколько лавровых листочков. Отправьте подготовленные колбаски в кипящую воду. Варите на умеренном огне в течение 5 минут.

Довести вкусную печёночную колбаску до готовности можно несколькими способами: запекая её в духовке или обжаривая на сковороде. При первом варианте продукт следует поместить на противень, застеленный фольгой, и отправить в горячую духовку (180 градусов) на 20-30 минут. При втором способе колбаса помещается на горячую скороду с растительным маслом, и обжаривается на умеренном огне до румяного цвета.

Печёночная колбаса в домашних условиях готова! Остудите лакомство при комнатной температуре, после чего отправьте его в холодильник. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку:

Для большей оригинальности, в печёночный фарш можно добавить мелко нарубленные отварные яйца, кусочки сала или сливочное масло, измельчённое на крупной тёрке.
Готовить домашнюю закуску можно не только из куриной печени. Замечательным вкусом обладает колбаса из говяжьего, телячьего или свиного продукта.
Вместо блендера можно воспользоваться мясорубкой. Процесс измельчения будет более длительным, однако такая колбаса получится сочнее.
Колбасу можно заготавливать впрок. Для этого остудите её до комнатной температуры, поместите в одноразовые пакеты, и отправьте в морозильную камеру. Срок хранения замороженной колбасы составляет 3 месяца.

http://vkusgyzni.com/blog/43912667809/Domashnyaya-...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Серия сообщений "домашняя колбаса":
Часть 1 - Домашняя молочная колбаса.
Часть 2 - Колбаса печёночная с гречкой.
...
Часть 20 - Молочная колбаса из курицы
Часть 21 - ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КОЛБАСЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 22 - ДОМАШНЯЯ ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА
Часть 23 - ДОМАШНЯЯ ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА
Часть 24 - Домашняя колбаса в фольге
...
Часть 27 - Домашняя колбаса в фольге
Часть 28 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА В ДУХОВКЕ, КОТОРУЮ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ И БЕЗ ОБОЛОЧКИ!
Часть 29 - Домашняя колбаса в фольге

Рубрики:

блюда из печени

Метки: домашняя колбаса блюда из печени

Процитировано 3 раз

Комментарии (0)

Медовик.

Среда, 11 Июля 2018 г. 09:46 + в цитатник

Вам потребуется:

400 гр. муки
1/2 ст. мёда
1/2 ст. сахара
1 крупное яйцо
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. растительного масла
1/2 ст.л. соды (погасить уксусом)

750 мл. сметаны (у меня 20%)
2/3 ст. сахара
добавила еще 1 ст.л. ванильного сахара, но это по желанию

Как готовить:

1. Сахар с мёдом прогреть на огне до растворения сахара. Дать массе немного остыть и вмешать гашеную соду, масса начнет пениться. Добавить растительное масло, сметану, яйцо. Все перемешать.

2. Частями, перемешивая лопаткой, ввести муку, около 300 грамм. Остальную муку высыпать на стол. Когда тесто станет отставать от стенок посуды, выложить его на муку и замесить мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, но добавлять муки больше не надо.

3. Тесто выдержать в холодильнике ночь. Я выдержала часа 3, при первом прочтении рецепта не обратила внимания на этот пункт, а потом уже настроилась на то, чтобы приготовить торт сразу и полностью)).

4. Охлажденное тесто разделить на 10 частей. Каждую раскатать в тонкий корж и выпечь при 220-230С в течение 5 минут.

5. Тёплые коржи (они будут мягкими) обрезать по форме. Я обрезала по тарелке 20 см.

6. Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.

7. Промазать коржи кремом, примерно по 2 ст.л. с хорошим верхом на каждый корж. Покрыть верх и бока торта оставшимся кремом. Обрезки коржей измельчить и обсыпать ими бока (и при желании верх) торта. Я верх украсила голубикой.

Приятного аппетита!

https://fotostrana.ru/public/post/231922/1725425762/

Рубрики:

торты

Метки: торты

Комментарии (0)

ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

Вторник, 10 Июля 2018 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_28 (640x480, 57Kb)

Ингредиенты:

- Мука – 200 -300 г
- Толченые грецкие орехи – 2 стакана очищенных орехов (250 г)
- Сахарная пудра или сахар – 150г
- Сливочное масло – 150 г
- Молоко – 50 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 1/2ч. л.

Для крема:

вареная сгущенка + сгущенное молоко (или вареная сгущенка + сметана жирная)

Приготовление:

В муку добавить 200 г толченых орехов, соль, растопленное с сахаром сливочное масло, слегка взбитое яйцо. Замесить тесто. Раскатать тесто и свернуть в рулет, разрезать на 4-5 кусков и поставить на час в холод.

Затем раскатать еще раз каждый кусок в пласт и выпекаем в духовке (можно на сковороде), посыпав дно мукой. Коржи получаются очень хрупкие.

Смазываем коржи кремом. Верх посыпать оставшимися орехами. Дать торту пропитаться.

Рубрики:

торты

Метки: торты

Комментарии (0)

Баклажаны маринованные

Вторник, 10 Июля 2018 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки по запросу Баклажан

Готовы баклажаны через 3-5 дней, но можно начинать есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно!

Продукты:

Баклажаны — 5-6 шт

Рубрики:

Баклажаны

Метки: баклажаны

Комментарии (0)

ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРОМ

Вторник, 10 Июля 2018 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

— 1 большая головка цветной капусты (4 стакана измельченной)

— 2 стакана тертого панира или адыгейского сыра

Читать далее:

Рубрики:

Запеканка несладкая

Метки: капуста цветная запеканка несладкая

Комментарии (0)

Филейные узоры крючком. Подборка.

Вторник, 10 Июля 2018 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Филейные схемы лебедей Филейные схемы лебедей Предлагаем Вам большую подборку схем лебедей, связанных в технике филейного кружева. Лебедь - символ верности, поэтому его изображениями, особенно ... Читать далее	Платки филейным узором Платки филейным узором Предлагаем нашим читательницам схемы платков, связанных в технике филейного кружева. Платки с цветочным орнаментом подкупают своей утонченностью. ... Читать далее
Филейное вязание павлинов Филейное вязание павлинов Большая подборка схем для вязания павлинов в технике филейного кружева. Павлины - великолепные пернатые которые поражают нас своей неотразимой ... Читать далее	Филейные узоры крючком Филейные узоры крючком Представляем Вам большую подборку схем для вязания в технике филейного кружева. Этими схемами можно связать салфетки, скатерти, занавески ... Читать далее
Сердце филейным узором Сердце филейным узором Молодежный топ с большим узором "Сердце" связан крючком. Весь топ связан узором "сетка". Только "сердце" связано более плотным узором, а остальная ... Читать далее	Вязание филейного платья крючком Вязание филейного платья крючком Нарядное платье с открытой спиной связано крючком в технике филейного вязания. Платье украшена узорами с растительными мотивами. ... Читать далее
Схемы алфавита Схемы алфавита Очень часто рукодельницами при вязании изделий необходимы схемы букв алфавита. Представляем Вам схемы английского алфавита, которые подойдут как ... Читать далее	Платье филейным узором крючком Платье филейным узором крючком Платье, насыщенного василькового цвета связано крючком. Платье выполнено в технике филейного вязания крючком. Платье достаточно свободного, ... Читать далее

Рубрики:

филейное вязание

Метки: вязание крючком филейное вязание

Комментарии (0)

МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ

Вторник, 10 Июля 2018 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы уже знаете какими вкусными получаются малосольные огурцы, но приготовив по этому рецепту малосольные помидоры с чесноком - Вы также будете в восторге . Очень вкусные, готовятся очень просто и быстро - уходят влёт.

image (640x480, 243Kb)

Читать далее...

Рубрики:

закуски

Метки: закуски

Комментарии (0)

Перец с сырной начинкой и яйцом

Понедельник, 09 Июля 2018 г. 13:19 + в цитатник

Ингредиенты:

3 болгарских перца
300гр. твердого сыра
Майонез
3 вареных яйца
3 зубчика чеснока

Приготовление:

Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем. Вымываем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена.

Фаршируем перцы сырной массы, оставив место в середине, в нашем мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся место сырной массой. Ставим перцы в холодильник на 3 часа. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра. Готово! Отличная закуска для праздничного стола на новый год, день рождения. Очень пикантно и довольно сытно.

Рубрики:

закуски

Метки: закуски

Комментарии (0)

Помидоры с виноградом (БЕЗ УКСУСА!)

Понедельник, 09 Июля 2018 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Даже маринад выпиваем до дна!

Читать далее...

Рубрики:

заготовки

Метки: заготовки

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Дневник doctort

Перейти к полной формеБыстрая запись

Белая туника филе

Слойки с творогом и яблоком

Ингредиенты для «Слойки с творогом и яблоком»:

Любимый бабушкин курник! Ну очень сочный и вкусный!

Шоколадный торт

Ингредиенты для «Шоколадный торт»:

Карамельный абрикосовый пирог

Рецепты Карамельно-кофейного и Молочно-кофейного ликеров

Карамельно-кофейный ликер

Английская омолаживающая маска.

Фикус — старый лекарь вашего дома

Шоколадный торт с чизкейком внутри

НЕЖНАЯ МАЛОСОЛЕНАЯ ГОРБУША

Красное платье крючком

ДОМАШНЯЯ ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА

Ингредиенты

Медовик.

ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

Баклажаны маринованные

ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРОМ

Филейные узоры крючком. Подборка.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ

Перец с сырной начинкой и яйцом

Помидоры с виноградом (БЕЗ УКСУСА!)