НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЗЕФИР ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ДЕСЕРТ |
Самостоятельно в домашних условиях можно приготовить прекрасный десерт – зефир, в котором на 100 граммов содержится всего 80 ккал. И к тому же он будет безумно вкусный!
Нам понадобятся следующие продукты:
Кефира – один литр;
Нежирной сметаны - 3/4 стакана;
сахара – один стакан;
желатин – две столовые ложки;
вода - два стакана;
ванильный сахар – половина пакетика.
Способ приготовления:
Для начала в теплой воде на полчаса замачиваем желатин. Потом на медленном огне, непрерывно размешивая, доводим до кипения. Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры.
Перемешиваем все ингредиенты (кефир, сметану, обычный, ванильный сахар) и в течение пяти минут взбиваем миксером или венчиком. Затем, продолжая взбивать, вводим желатин тонкой струйкой и ещё в течение пяти минут взбиваем.
Берем форму и в не перекладываем полученную смесь. Ставим на 5- 6 часов в холодильник. После того как десерт остынет, следует нарезать зефир на порционные кусочки-брусочки. Обычные формочки для печенья вполне подойдут для этой процедуры вместо ножа.
Зефир, приготовленный по-домашнему, прекрасно сочетается с ягодами и измельченными орехами.
Метки: кулинария зефир |
МАЛИНОВЫЙ КУДР |
Малиновый курд — это очень нежный, нежирный малиновый крем. Такой курд составляет сильную конкуренцию общеизвестному лимонному курду.
Таким курдом можно наполнять тарталетки. Его можно подавать с оладьями, с мороженым. Просто намазать на кусок булочки и лакомиться с горячим молоком. А кроме всего прочего на его основе можно приготовить очень вкусное мороженое. Вариаций — масса. Попробуйте, не пожалеете.
Метки: кулинария курд малина |
ШАЛЬ КРЮЧКОМ |
Метки: вязание крючком шаль крючком узор крючком |
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ ЗА 30 МИНУТ |
Метки: кулинария помидор салат |
УКРОПНЫЙ СОУС |
Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.
Метки: кулинария укроп соус |
КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ |
Берем:
молодые крепкие кабачки =2,5 кг.;
лук репчатый = 0,5 кг.;
морковь =0,5 кг.;
сладкий перец =5 средних;
чеснок =200 г.;
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) сколько хотите;
для маринада:
растительное масло =1 стакан;
сахар =1 стакан;
уксус 9% =150 мл.;
соль =2 ложки ст.;
приправа для моркови по-корейски =2 пачки.
Готовим:
Всё продукты для маринада перемешиваем.Кабачки и морковку натираем на тёрке для моркови по-корейски или режем тоненькой соломкой – как нравится. Или овощирежемнебольшими кружочками. Сладкий перец и лук режем, как нравится. Измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень перемешиваем со всеми овощами. Предварительно приготовленным маринадом заливаем наше блюдо, еще раз перемешиваем и даем настояться 3-4 часа.
По истечении данного времени, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем: литровые банки полчаса, полулитровые – 15 минут. Всё. Закатать, дать остыть, не переворачивая банок.А зимой достаем и закусываем! Приятного Вам аппетита!
Метки: кулинария кабачки |
ДЖЕМПЕР СПИЦАМИ.ВЯЗАНИЕ СВЕРХУ |
Метки: вязание спицами джемпер туника узор спицами |
ХАЧАПУРИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ + 4 РЕЦЕПТА ХАЧАПУРИ |
Хачапури относится к блюдам грузинской кухни. Видов этого кушанья существует очень много, но одним из самых распространенных является хачапури с сыром сулугуни.
Метки: кулинария хачапури тесто |
Уход за малиной. Как получить большой урожай |
Метки: дача малина |
АЖУРНАЯ КОФТОЧКА С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ СПИЦАМИ |
Метки: вязание спицами кофточка узор спицами |
АЖУРНЫЙ ТОП КРЮЧКОМ |
Метки: вязание крючком узор крючком топ жилет |
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО |
Универсальное заварное тесто по этому рецепту - это настоящая палочка выручалочка. Оно идёт и для вареников, пельменей или мантов и даже для выпечки разного вида : чебуреков, пышек, лепёшек и т.д
Метки: кулинария тесто пельмени заварное |
ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ - 20 РЕЦЕПТОВ С ФОТО |
|
Метки: кулинария кабачки |
ПОЛИВ И ПОДКОРМКА ТОМАТОВ |
|
Метки: дача огород помидор |
САЛФЕТКИ ИЗ ДУПЛЕТА №171 2015 |
Серия сообщений "Салфетки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - КРАСИВЫЕ САЛФЕТКИ БОЛЬШОГО РАЗМЕРА
...
Часть 19 - ШИКАРНОЕ ПОКРЫВАЛО.МК
Часть 20 - ЖАККАРД КРЮЧКОМ
Часть 21 - САЛФЕТКИ ИЗ ДУПЛЕТА №171 2015
Часть 22 - КОВРИК СНЕЖИНКА МК- 4
Часть 23 - МАСТЕР КЛАСС ПО ЦВЕТАМ И ЛИСТИКАМ
...
Часть 32 - ЧЕХОЛ НА ПОДУШКУ КРЮЧКОМ.ПО МОТИВАМ ELEMENTS CAL
Часть 33 - ПОКРЫВАЛО КРЮЧКОМ
Часть 34 - Салфетка Сова
Метки: вязание крючком салфетка крючком |
СТАРОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА НОВЫЙ ЛАД |
Сегодня наткнулась в интернете на песочное печенье самого обычного рецепта, но выполненного не совсем обычным способом. Мне этот способ понравился тем, что обычно у меня проблемы испечь печенье с джемом: или он вытекает, или нужно класть крахмал, тогда джем слишком густой и не тот вкус. Да и раскладывать джем долго, если печь много.
отличная идея печенья с джемом, намного удобнее получается, джем не течет, ну просто ЧУДО!
Метки: кулинария печенье песочное |
КАБАЧКИ В МАРИНАДЕ С МЁДОМ |
Метки: кулинария кабачки |
КАБАЧКОВОЕ ЛЕЧО С ЧЕСНОКОМ |
Метки: кулинария кабачки лечо перец |
СТАРОМОДНЫЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ |
Метки: кулинария хлеб |
ЯПОНСКИЕ МОДЕЛИ (КРЮЧОК) |
Метки: вязание крючком кофточка реглан |
