100 ЛЕТ ЗНАМЕНИТОМУ ТУРЕЦКОМУ ХЛЕБУ! |
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - 100 ЛЕТ ЗНАМЕНИТОМУ ТУРЕЦКОМУ ХЛЕБУ!
Часть 3 - ХЛЕБ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА
Часть 4 - ВОЛШЕБНОЕ ТЕСТО - ЧУДО - ТЕСТО "ХЕРМАНН"
Часть 5 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ. МАТЕМАТИКА И ЖИЗНЬ: ПЕКАРСКИЙ ПРОЦЕНТ РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА
Метки: кулинария выпечка хлеб |
НЕМНОГО КЕФИРА И СЛОЁНОЕ НЕЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ У ВАС НА СТОЛЕ! БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ. |
На ~ 35 штук (~620г):
Тесто:
- 120мл кефира - 120г сливочного масла - 1 ст.л. сахара - 1 чл.л. разрыхлителя (без горки) - щепотка ванилина - желток ~ 280г муки
Начинка:
- 80г сахара - 80г муки - 30г сливочного масла - щепотка ванилина
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут.
Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Метки: кулинария выпечка печенье |
НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ НЕМЕЦКОЙ КУХНИ |
Метки: кулинария выпечка пирог луковый |
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С ПРОПИТКОЙ |
Нежный, мягкий, в меру сладкий, слегка влажный, простой в приготовлении и очень вкусный апельсиновый кекс с пропиткой.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
Для сиропа:
Приготовление кекса:
Апельсиновый кекс подаём с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Метки: кулинария выпечка пирог |
ДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОГИ - СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
Метки: кулинария выпечка |
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ «УРАГАН» |
Очень эффектный десерт к чаю. Бисквит получается очень мягким, нежным, совсем не крошится.
Все ингредиенты для рулета доступные и всегда есть дома. В качестве крема можно использовать любой другой крем, джем или варенье.
Ингредиенты для бисквитного рулета:
Для крема:
Приготовление рулета:
Приятного чаепития!
Метки: кулинария выпечка рулет |
ТОРТ "ШАЛАШ" С МАНГО БЕЗ ВЫПЕЧКИ |
Метки: кулинария выпечка торт |
ЗНАМЕНИТОЕ "ПАВЛОВСКОЕ" ПЕЧЕНЬЕ. ГОТОВИТСЯ НА ДРОЖЖАХ И ПОЛУЧАЕТСЯ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ |
Привет друзья! Сегодня поделюсь рецептом вкуснейшего печенья. Оно нежное, слоистое, хрустящее и при этом мягкое. Готовится печенье на дрожжах, его называют Павловское. Рецепт достаточно простой, а получается очень вкусно!
🔹🔸Ингредиенты: ~ на 28 шт,
Мука ~ 280-300 г,
Сливочное масло 120 г,
Сахар 150 г (1 ст.л в опару),
Яйцо 1 шт,
Ванильный сахар 8 г,
Дрожжи быстрорастворимые 1.5 ч.л,
Молоко 50 мл,
Соль щепотка
🔹🔸Приготовление.
https://www.youtube.com/watch?v=KtF2Etg3PZ0&t=205s
Метки: кулинария выпечка печенье |
ПРОЩЕ ПРОСТОГО! ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ. ПРОСТО ПОДАРОК И В БУДНИ И В ПРАЗДНИКИ. |
Метки: кулинария выпечка печенье |
ОЧΕΗЬ ΠРОСТОΕ, ΗО ОЧΕΗЬ ΒΚУСΗОΕ ΠΕЧΕΗЬΕ |
ИΗΓРΕДИΕΗТЫ:
● 1 яйцo
● 1 cтaкaн caхapa.
● 0.5 ч.л coды.
● 200 гp. cливoчнoгo мacлa.
● 2,5 cтaкaнa муки.
ΠРИΓОТОΒЛΕΗИΕ:
1. Яйцo cмешaть c caхapoм и coдoй. Βcё хopoшенькo pacтеpеть и пеpемешaть.
2. Дoбaвить мacлo кoмнaтнoй темпеpaтуpы. Πеpемешaть дo oднopoднoй мaccы. Дoбaвить муку. Тoже вcё пеpемешaть и быcтpo зaмеcить теcтo.
3. Рacкaтaть плacт тoлщинoй 8 мм. Βыpезaть печенье. Βыпекaть в духoвке 8-10 минут. Ηе пеpедеpжите!
4. Πеченье не дoлжнo cильнo кpoшитьcя. Свеpху oнo будет хpуcтеть внутpи ocтaнетcя cлегкa мягким.
Бабушкины рецепты
Метки: кулинария выпечка печенье |
ПЕЧЕНЬЕ "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ" |
Ингредиенты:
-200 гр маргарина или сливочного масла
-2 яйца
-1 стакан сахара
-3 стакана муки
-1/4 ч.л. соды
-1/2 ч.л. уксуса или лимонного сока
-густой джем
Приготовление:
Растопите масло или маргарин на медленном огне.
Пока растапливаете масло, в отдельной миске взбейте миксером яйца и сахар.
Добавьте масло и снова взбейте.
Добавьте немного муки. Погасите соду: зачерпните ложечкой соду и капните в ложку уксуса или лимонного сока. Подождите, пока смесь перестанет пениться и шипеть, и вылейте получившуюся жидкость в тесто. Добавьте еще муки вплоть до получения мягкого, но не липнущего к рукам теста.
Разделите тесто на 2 неравные части. Положите меньшую в морозилку, завернув ее в пищевую пленку.
БОльшую часть выложите на противень, разровняв руками до толщины где-то 0,5 см. Пока морозится меньшая часть теста, я обычно ставлю противень с большей частью теста в холодильник.
Через 20-30 минут, достаньте противень и смажьте тестяной пласт любым густым джемом.
Достаньте то тесто, что было в морозилке и натрите его на крупной терке поверх джема.
Поставьте в заранее разогретую до 180ºC духовку минут на 15-20. Печенье должно слегка зарумяниться сверху.
Достаньте противень из духовки, дайте постоять минут 10 и нарежьте пласт прямо на противне острым ножом. Можно нарезать ромбиками, полосочками, как хотите.
Когда остынет, снимите аккуратно печенье с противня.
Хорошо хранится в закрытой жестяной банке.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!
Метки: кулинария печенье выпечка |
НЕЖНЫЙ ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ |
|
НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Метки: кулинария выпечка пирог смородина |
ДОМАШНИЙ ТОРТ С ПРОСТЕЙШИМ КРЕМОМ И КРАСИВЫМ РАЗРЕЗОМ |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Метки: кулинария выпечка торт |
Печенье |
Ингредиенты:
Майонез - 200 г
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Пшеничная мука - 4 стак.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Приготовление:
Прохладное сливочное масло перетрите с мукой в крошку. Затем добавьте к массе яйца, майонез, ванильный и обычный сахар. Туда же — разрыхлитель. Замесите мягкое и эластичное тесто.
Переместите его в миску и накройте пленкой. Отправьте тесто минут на 30 в холодильник. Пропустите тесто через мясорубку с насадкой, как на картинке.
Можете использовать и насадку для вермишели. Тогда нужно будет соединить несколько трубочек к одно печенье. Противень выстелите пергаментом. На нём разместите заготовки.
Готовьте песочное печенье в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Вы увидите, когда оно будет готовым. Изделия станут румяными, начнут источать приятный запах.
Посыпьте готовое песочное печенье на майонезе сахарной пудрой и подавайте к столу.
|
ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА |
|
Метки: кулинария выпечка хлеб |
ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ЛИМОННО-АПЕЛЬСИНОВОЙ НАЧИНКОЙ - ОРИГИНАЛЬНАЯ ФОРМОВКА: ПОЛОСКА К ПОЛОСКЕ! |
Метки: кулинария выпечка печенье |
СИМИТЫ - ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ С КУНЖУТОМ |
Метки: кулинария выпечка бублик |
ТОРТ «ФРУКТОВАЯ НЕЖНОСТЬ» |
Восхитительный торт: гости не уйдут без его рецепта.
И сделать этот нежный красивый торт несложно и недолго.
Ингредиенты :
Для бисквита:
— 4 яйца,
— по 1 стакану сахара и муки.
Для начинки:
Метки: кулинария торт желатин выпечка |
Нежный творожный десерт |
Метки: кулинария выпечка творог |