Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.
Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.Такое тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными свойствами: хорошо и тонко раскатываться, поддаваться лепке и не разбухать при варке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, полностью соответствует всем перечисленным требованиям.Это самый простой рецепт теста из всех, которые я делала.

На 7 стаканов муки - 1 стакан подсолнечного масла (неполный) взбить с 2 яйцами до однородной массы. Добавить 2 стакана теплой воды. Замесить не очень густое тесто. Накройте тесто полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению пельменей или вареников.
 Взято у Галины5819. Спасибо ей большое.

Эксперты доказали подлинность Туринской плащаницы.
 

Екатерина Сантони, специалист по Туринской плащанице из Рима, сделала сенсационное заявление «Голосу России»

Я Туринской плащаницей занимаюсь около пяти лет. И два года тому назад под эгидой Эмануэлы Маринелли я в Ватикане по ней защитилась. Работа была у нас интересная. У нас группа была из пяти человек. И вот все, кто работал по Туринской плащанице, все защитили кандидатскую.

Кстати сразу хотела сказать несколько слов по поводу Эмануэлы Маринелли - это самый лучший специалист в мире в области сбора информации по Туринской плащанице. Поскольку в этом году она выставлялась в Турине, и было очень много передач, и передачи были противоречивые, то, что я хотела бы заявить, что на 95 процентов она подлинна. Почему не на сто процентов? Потому что такая банальная вещь - просто не осталось свидетелей. Многие говорят, что она якобы является средневековой. Я вас уверяю, что это не так, потому что когда были массовые самоубийства евреев в Месаби в I веке после Рождества Христова, было обнаружено огромное количество подобных тканей. Но та плащаница, которая находится в Турине, она по-своему уникальна. Важнейшая деталь - в I веке подделать такую вещь не было никакой возможности. Мы изучали, естественно, на самой современной технике, и человек, который находился в ней, он находился около 40 часов.

Как написано в Библии, Иисуса Христа распяли с пятницы на субботу. Почему его не похоронили сразу - потому что в тот период у евреев была Пасха. Евреи на Пасху никогда не хоронили. По этой причине Пасха еврейская отмечается сначала, а потом идет Пасха христианская. Находился он в плащанице 36 часов. В общем, те исследования, которые мы провели, показали, что тело, которое было завернуто, оно действительно находилось там порядка 40 часов.

Следующий момент, у евреев была такая традиция - они омывали тело семь раз. Иисуса Христа не омыли ни одного раза. Его обработали маслом. Вот представьте, 36 часов, 40 часов, если бы тело находилось в ткани, кровь, плюс масло, естественно, плащаница, ткань, прилипла. Соответственно, если бы ее снимали механическим путем, то оказалось бы огромное количество следов, что ее сдирали. Ни одного такого следа мы не обнаружили. То есть результат - что тело как будто бы из нее испарилось. То, что мы видим, - материал, там нет ни одного грамма пигмента. Это либо органика (либо это кровь, либо это пот), второй вариант - контур, который мы с вами видим, это свечение. Вы знаете, что когда белая ткань долго находится под солнцем, что происходит - она желтеет. И вот этот контур, лик, руки, тело - то, что мы видим - это результат свечения. То есть какое сильное свечение, какая сильная энергетика должна была исходить из этого тела, благодаря чему за 36 часов образовался вот этот контур.

Почему она не выставляется постоянно? Потому что если ткань будет долго находиться под открытым небом, то есть ткань будет доступна свету, соответственно, наступит такой момент, когда она полностью пожелтеет, и мы потеряем контур, который мы с вами видим. I век после Рождества Христова, 95 процентов, что она все-таки настоящая. Более того, мы ездили в Израиль. Мы работали с ботаниками, которые изучали пыльцу, и действительно было обнаружено, что та пыльца, которая была обнаружена на плащанице, соответствует I веку после Рождества Христова и она соответствует именно тому району.

Это основные детали, о которых вам хотела бы сказать, потому что действительно разговоры шли на тот предмет, что она все-таки является средневековой. Она средневековой не является. И еще вторая причина. Вот ткань, одежда, которую мы носим сегодня, и тысячу лет тому назад, фактура, она же отличалась. Точно так же фактура I века после Рождества христова отличается от фактуры средневековой. Поэтому ткань не может быть средневековой. Ткань датируется I веком после Рождества Христова. Скорее всего, Иисус Христос умер от инфаркта. Мы работали именно по ткани сейчас. Мы брали ткань на повторную экспертизу, поскольку после того, как она выставлялась, были опять повторно разговоры, что она является средневековой. Вот это мы смогли доказать - что ткань I века.
 

Нашла в инете, как расчитать петли при вязании кофточки с регланом. Может быть кому-нибудь пригодится.

У клубка отматывается довольно большой "хвост" (обычно хвостик стараются сделать как можно меньше, здесь от него будет зависеть длина шнурка), делается петля. От нее расходятся 2 нити. Ту, что ближе к нам, накидываем на крючок, дальней (которой обычно вяжем) провязываем накид и петлю. Снова накид и провязывание. 

получаются вот такие шнуры