Рулет «Оранжевый»

 Рецепт приготовления настолько прост, что с выпечкой рулета справится даже начинающая хозяюшка.

Ингредиенты к рецепту "Рулет "Оранжевый":

1. Мука 2 ст
2. Яйцо 1 шт
3. Масло растительное 3 ст. л                        
4. Масло сливочное 50 г
5. Сметана 3 ст. л
6. Сахар 80 г для теста и 150 г для начинки
7. Сода 1/2ч. л
8. Апельсин 1 шт
9. Крахмал 1 ст. л
10. Сахарная пудра для посыпки-1-2 ст. л

Приготовление блюда по рецепту Рулет «Оранжевый»:
Шаг 1
Муку,мягкое сливочное масло,растительное масло, яйцо, соду, гашенную в яблочном уксусе,сметану и сахар смешать. Замесить тесто и убрать в холодильник на полчаса.

Шаг 2
Приготовить начинку. Из апельсина убрать косточки и вместе с кожурой перекрутить на мясорубке или в блендере. Добавить крахмал и сахар.

Шаг 3
Тесто разделить на 2 части. Раскатать тесто в лепешки толщиной 0,5 см. Смазать лепешки начинкой,скатать в рулет и разрезать на части шириной 5-8 см. Выложить на лист,застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Выпекать  в духовке при 180 градусах 15 мин. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой. 

   http://so-vkusom.com