-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BuJIka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2012
Записей: 13887
Комментариев: 159
Написано: 14312


Эклеры с масляным кремом простой рецепт

Среда, 28 Августа 2013 г. 20:43 + в цитатник
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Эклеры с масляным кремом простой рецепт

23 (310x233, 15Kb)
Сливочное масло - 100 гр
Яйцо - 4 шт
Мука - 180 гр
Соль - 0.5 чайной ложки

ДЛЯ КРЕМА:
Сливочное масло - 200 гр
Сгущенное молоко - 10 столовых ложек

Приготовим крем: взбейте масло и сгущенное молоко миксером до образования пенки. Готово!Возьмите кастрюлю, налейте 250 мл воды, масло (100 гр), соль и доведите до кипения.В кипящую воду аккуратно всыпьте муку и варите 3-5 мин.Остудите массу и добавляйте яйца одно за другим, хорошо перемешивайте после добавления каждого яйца.Приготовьте противень, смажьте маслом .Выложите на противень тесто в виде трубочек (придайте форму ложкой или кондитерским шприцем).Выпекайте в духовке при температуре 180С 35-45 минут.Готовые эклеры наполните кремом (можно использовать кондитерский шприц, либо аккуратно разрежьте и используйте ложку).

http://sweet-eat.ru/
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Печенька

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку