Японский журнал по вязанию крючком и спицами 2013 год.

Летние, ажурные, легкие и воздушные модели пригодятся тогда, когда Вы соберетесь в отпуск, а вот чтобы было , что положить в чемодан, надо потрудится сейчас, пока лежит снег:

-топы связанные крючком

-джемпера связанные спицами

-а также многое другое найдется в этом журнале , с подробными инструкциями.......

1.

Состав:
2 ст. ложки желатина,
1 яичный желток,
1 ст. ложка меда,
1 ст. ложка лимонного сока,
2 к. эфирного масла лимона.

Пирожное «Картошка» заварное

Ингредиенты:

заварной крем

400 мл молока

200 г сливочного масла

4 столовые ложки сахара

4 чайные ложки муки,2 яйца

щепотка ванилина

600 г крошки от печенья

4 столовые ложки какао

100 г орехов

Резинка спицами без стягивающей цепочки в начале вязания-эластичный край

Так получилось, что разобраться с этим мастер-классом у меня получилось раньше, чем у ого-либо из девочек...)) Видимо, дело в том, что мне ну очень нужен был именно такой край - намереваюсь вязать внуку  свитер, этот край там будет самое то!! Поэтому только увидела - быстренько взялась за спицы. Написала автору поста selwas , что все получается, она попросила рассказать поэтапно,что и как словами, т.к. по фото  в некоторых местах догадываться приходится...) В итоге получился вот такой совместный мастер-класс от selwas и меня - laitdream )))) Ею найденные азиатские фотографии, а текст мой...)))) Итак, вот что мы хотим получить в результате!

- 0,5 бутылка водки;

- 2 банки сгущенки;

- 4 чайные ложки кофе.



Берем водку, переливаем ее в другую бутылку или же в кувшин, вливаем туда сгущенку, хорошенько перемешиваем, добавляем кофе и еще раз перемешиваем, советую хорошенько встряхнуть. Затем ставим в теплое темное место на 2 часа. Затем охлаждаем не менее часа в холодильнике.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

- 15 шт. печенья Топленое молоко;
- 200 г. сливочного масла;
- 300 г. творога;
- 200 г. клубники;
- 100 мл молока;
- 160 г. сахарной пудры;
- 20 г. какао;
- 1 ч. л. ванильной эссенции.



Для начала достаем масло из холодильника. Масло и 1/2 сахарной пудры перемешиваем вместе с какао до однородной массы. Смешиваем творог с остальной сахарной пудрой, эссенцией и взбиваем.
Пропитываем печенье молоком. На лист фольги выкладываем шоколадную массу в виде прямоугольника. Сверху выкладываем печенье в 3 ряда по 5 печенек. Сверху печенья равномерно распределяем творожную массу и по центральному ряду выкладываем клубнику.
Аккуратно собираем рулет, поднимая крайние ряды в верх. Слегка прижимаем стык и убираем в холодильник минимум на 2 часа.

Приятного чаепития друзья :)

Sonya_kot

Три схемы для обвязки края изделия крючком.

Схемы вязания каймы крючком

Палантин с красивым ажурным краем связан крючком.

Как связать палантин крючком

Пиво любите? А немецкие соленые бретцели? Не знаете, что это такое? Я тоже не знала... Но, уже знаю и собираюсь приготовить, поскольку, рецепт до удивления прост! Из изысков нам понадобятся хлопья соли и кунжут, а остальное всегда есть у любой хозяйки.

Берём такие продукты:

- мука 450 гр

- творог 250 гр

- сливочное масло 100 гр

- желток 2 шт

- сахар 1/2 стакана

- сода 1/4 ч.л.

- лимонный сок 1 ч.л.

- стручок ванили

Сам процесс:

1. Для начала, растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.

2. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем в нахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.

3. Застилаем пергаментом ( или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.

4. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30.

Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.