Рецепт 1: Шоколадная колбаса из печенья

Ингредиенты для шоколадной колбаски:

Способ приготовления блюда:

Часто все мы в детстве слышали такие слова: "Не перебивай аппетит мороженным. Это не еда." А вот, ошибаетесь господа, как раз еда и очень даже вкусная. Сортов мороженного тысячи, но основа у всех сортов одна. Это либо сливочное мороженое, либо молочное. Конечно, есть еще и чисто фруктовое мороженое, но это уже отдельная песня. Мы остановимся на кулинарном рецепте молочного мороженого, как на менее калорийном.
Желтки яиц растираем с сахарным песком и ванилином до тех пор, пока сахар не растворится. Выливаем в кастрюлю и разводим горячим молоком. А потом варим, постоянно помешивая, до тех пор, пока с поверхности не исчезнет пена, а смесь не загустеет. Потом процеживаем смесь через сито и охлаждаем.
Правильно заморозить смесь можно только в мороженице. Сосуд мороженицы со смесью ставим в емкость, наполненную льдом с солью. Каждые 8-10 минут сосуд следует открывать, отделять примерзшую смесь со стенок и дна, и тщательно перемешивать. Проделывать это до тех пор, пока смесь не приобретет консистенцию густой сметаны. После этого следует все еще раз хорошо вымесить, чтобы смесь стала пышной. После этого отправляем все в морозильную камеру на 3-4 часа.
От себя добавлю, что сделать мороженое в домашних условиях сложно, требуется максимум времени и множество физических затрат.
Подаем на стол, украсив кусочками фруктов или цветным кремом.

Пошаговые фото рецепта "Десерт Шоколадное яйцо с мороженым":

Ингредиенты:   Рецепт приготовления "Десерт Шоколадное яйцо с мороженым":     Шоколад молочный Мороженое Консервированные абрикосы Шоколад растопить на водяной бане, остудить. Маленькие воздушные шарики немножко надуть, завязать. На тарелочки капнуть немножко шоколада для основания. Шарики наполовину обмакнуть в шоколад, установить на основание. Поставить в холодильник до полного застывания (часа на 2). Когда шоколад застынет, аккуратно проткнуть шарики иголкой и удалить их. Получится "яичная скорлупа". Наполнить "скорлупу" чуть подтаившим мороженым (это белок), сверху положить половинку абрикоса (желток).

Приятного аппетита.

http://www.vlastvkusa.ru/

Очень вкусный десерт.

Ингредиенты:

1. Яблочное пюре - 400 грамм;
2. Сахар - 400 грамм;
3. Белок яичный - 3 штуки.

Способ приготовления:

1. Для начала давайте смешаем пюре с сахаром и белком.
2. Потом всё содержимое взобьём до образования пышной пены.
3. Теперь нужно эту пену разложить в стаканчики из пергаментной бумаги и на малом огне запечь в духовке 15 - 20 минут.
4. Ну и последнее наблюдаем когда наш зефир окрепнет, что-бы снять с него бумагу и дать ему остыть.
5. Желательно подавать с холодным молоком.

Приятного аппетита !
 

Похожий видео рецепт:

http://vcusna.ru/

Шоколадный бисквит с прослойкой орехового безе. Трудоемко, но если следовать инструкции -то все получится

Ингредиенты

Что нужно:

ОЧЕНЬ -Вкусный пирог!

Превосходный десертный торт со вкусом фруктов и шоколада.

Пошаговые фото приготовления:

 НУ ПРОСТО ВКУСНЯТИНА! 
 
 ВОТ ВАМ РЕЦЕПТ-
 Кол. порций-3
 ИНГРЕДИЕНТЫ-Творог мягкий- 300 гр
                                  мороженное -200 гр
                                  клубника свежая,перетертая с сахаром- 5 ст. ложек
                                  шоколад - 10 гр
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ -
                                   1.Взбить творог и мороженное,разделить на 2-е части
                                   2.В одну часть добавить клубнику перетертую с сахаром
                                       и хорошо перемешать
                                   3.Выложить чередуя обе массы в креманки
                                   4.Сверху посыпать тертым шоколадом