-Метки

абрикосы айсинг апельсины баклажаны бананы безе бисквит блины булочки варенье вишня герань глазурь грибы десерт желе жульен закуска запеканка изюм йогурт кабачки канапе капкейки капуста картофель кекс кефир клубника корзиночки красный бархат крем куриные грудки курица лепешки ликер лимон лук мак малина мастика маффины мед морковь мороженое мусс мясо напитки настойки новогодние рецепты новый год орехи пасха перец печенье пирог пирожки пирожные пляцок помидоры пончики пряники пышки рецепты рождество рулет рыба рыбные консервы салат-торт салаты салаты на праздничный стол сгущенка селёдка сливки сливы сметана сыр тарт тарталетки творог тесто тесто дрожжевое тесто заварное тесто песочное тесто слоеное торт торты без выпечки тыква украшение блюд украшение пирога украшение торта фарш фрукты чернослив шоколад штрудель эклеры яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в blumchen1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 8308




эпиграф

Молитвы к блаженной старице Матроне

Среда, 27 Июня 2012 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 





Блаженная старица Матрона, часто называемая Матушка Матрона, Матронушка - святая Русской православной церкви. Она уже при жизни почиталась как прорицательница и чудотворица. Нескончаемым потоком шли к ней люди, жаждавшие духовного врачевания, наставления и молитвенной помощи. По ее молитвам совершались исцеления немощных, расслабленных, страждущих от душевных и телесных болезней. Ее пророчества и предсказания многим людям помогли избежать опасностей и гибели, найти верный путь в непростых обстоятельствах.
Читать далее...
Рубрики:  Эзотерика/Молитва

Домашние рецепты с алоэ

Среда, 27 Июня 2012 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У каждого, наверное,  имеется алое ? Если нет , то стоит его завести. Это настоящий доктор

 

Image
 
Читать далее...
Рубрики:  Уход за телом/Маски для лица

7 лучших маринадов для шашлыка

Среда, 27 Июня 2012 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник: edinstvennaya.ua

7 лучших маринадов для шашлыка
Привыкла мариновать мясо в уксусе, вине и майонезе? Почему бы не попробовать новые способы! Мы предлагаем рецепты простых маринадов, которые помогут сделать мясо нежнее, сочнее, мягче и пикантнее.

Читать далее...

Метки:  

Видео-рецепт: Торт - рулет "Чёрный лес". ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Среда, 27 Июня 2012 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LAIMA852 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":

Часть 1 - Видео-рецепт:Торт - рулет Чёрный лес. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Часть 2 - Очень нежное слоеное тесто - пошаговое приготовление
Часть 3 - Просто и вкусно. Бисквитный рулет с клубникой
Часть 4 - ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ. ВИДЕОРЕЦЕПТ.




Серия сообщений "ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ":

Часть 1 - Видео-рецепт:Торт - рулет Чёрный лес. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Часть 2 - Просто и вкусно. Бисквитный рулет с клубникой
Часть 3 - Просто и вкусно. Жареные раки (креветки). НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Часть 4 - Салат «Обалдион»



Метки:  

ВАШЕ СЧАСТЛИВОЕ ЧИСЛО

Среда, 27 Июня 2012 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LAIMA852 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3988080_963cc4d9 (500x400, 6268Kb)

 

 

Наука о числах (нумерология) известна с давних времён. Древние посвящённые 
считали, что числа несут в себе удачу или неудачу, гармонию созидания или 
разрушения. На протяжении веков эти знания были доступны только посвящённым, 
поскольку такая информация является сильным оружием... 
    Существуют различные методики и направления определения счастливых чисел.

Здесь предлагаются данные, исходя из даты вашего рождения.

 Число 1 (люди,рождённые 1-го, 10-го, 19-го, 28-го 
каждого месяца

Вы родились под "числом рождения" 1, которое символизирует Солнце. Это число 
представляет всё творческое, индивидуальное. 
    Рекомендуется осуществлять 
важные мероприятия в следующие дни каждого месяца: 1-го, 10-го, 19-го, 28-го. 
Особенно благоприятен период с 21 июля по 28 августа и с 21 марта по 28 апреля. 
    Удачливые дни недели: воскресенье и понедельник. 
    Цвета: все оттенки золотого, от жёлтого и бронзового до золото-коричневого. 
    Счастливые камни: топаз, янтарь, жёлтые алмазы и все камни таких же цветов. 


    Люди этого числа изобретательны, настойчивы, честолюбивы, творчески относятся к работе, всегда стремятся быть 
лидерами и умеют заставить подчинённых относится к ним с почтением. 

 

 Число 2 (люди,рождённые 2-го, 11-го, 20-го, 29-го 
каждого месяца)

   

Читать далее...
Рубрики:  Эзотерика/Нумерология

Смена фамилии: традиции, психология, нумерология

Среда, 27 Июня 2012 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В наше время менять фамилию после свадьбы спешат далеко не все дамы. Кому-то не хочется переделывать огромное количество документов, кто-то уже стал известен под своей собственной фамилией и не хочет «начинать все заново» под фамилией мужа. А кто-то считает свою девичью фамилию более благозвучной. А ведь раньше, выйдя замуж, женщина автоматически получала фамилию супруга. И это даже не обсуждалось.
Откуда пошла традиция смены фамилии, когда не стоит менять свою фамилию, и что это может изменить в судьбе?

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Эзотерика/Нумерология

Овощные заготовочки для вас хозяюшки...

Среда, 27 Июня 2012 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Очищение сосудов семенами укропа

Среда, 27 Июня 2012 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очистить сосуды от холестерина и продуктов распада, снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, облегчить состояние при уже имеющихся заболеваниях поможет целебное средство на основе семени укропа.


Как очистить сосуды семенами укропа?

Рубрики:  Здоровье / Народная медицина

ОФОРМЛЕНИЕ ЕЖЕДНЕВНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОФОРМЛЕНИЕ ЕЖЕДНЕВНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД
ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ АППЕТИТА


Самая полезная на свете - гречневая каша.

 


Рисовая каша.

 


Манная каша .
(из-за высокого содержания глютена детям до 3-х лет не рекомендуется)

 


Картофельное пюре "Кот"

Читать далее...

Метки:  

Салат «Шапка Мономаха»

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 14:03 + в цитатник
 (300x225, 31Kb)
свекла - 1 шт.,
картофель - 3 шт.,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт.,
морковь - 1 большая шт.,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт.,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов
5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез
9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).

Приятного аппетита!

Метки:  

ТОРТ-САЛАТ ИЗ КРЕКЕРОВ

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 14:01 + в цитатник
 (480x360, 35Kb)

Очень вкусный и необычный салат, особенно вкусный на следующий день, крекеры пропитываются. Становятся просто объедением, попробуйте. Вам понравится!
2 пачки несладких круглых крекеров (в Украине продается крекер "нежный" он хорошо подходит)
1 баночка любых консервов (горбуша, тунец, можно даже просто крабовые палочки, я брала сайру в масле)
4-5 яиц
1 пачка майонеза (даже больше, 1.5 пачки, где-то 300 граммов).
1-2 зубка чеснока
зеленый лук.
небольшой кусочек сыра (где-то граммов 100).
Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яйца (желтки оставить для украшения), опять слой крекеров так, чтобы было как можно меньше просветов, смазать слегка майонезом, сверху слой консервы смешанной с майонезом, посыпать зеленым луком, снова слой крекеров. Сверху натертый сыр на мелкую терку смешанный с чесноком и майонезом, сверху снова слой крекеров, сверху все промазать майонезом и посыпать желтками, оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике. Начинки хорошо поливайте майонезом чтобы не получилось суховато, но в тоже время не жидко.

Метки:  

Сырные шарики

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 13:56 + в цитатник
Для приготовления сырных шариков вам понадобится:
яичный белок – 4 шт;
сыр – 200 гр;
немного муки;
соль, перец по вкусу;
мелко нарубленная зелень;
жир для жаренья.
1. Белки отделяем от желтков, солим и хорошенько взбиваем.
2. Далее осторожно прибавляем натертый на терке сыр и при желании перчим.
3. Из полученной довольно густой массы формируем небольшие шарики, которые затем обжариваем в кипящем жире, предварительно обваляв в муке.
4. Когда сырные шарики вдвое увеличатся в объеме, вынимаем их, обсушиваем и выкладываем на блюдо.
Сырные шарики готовы!

 (400x255, 24Kb)

Метки:  

Фаршированные помидоры

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 13:54 + в цитатник
 (347x450, 121Kb)
4 помидора,
1 красная луковица,
1 зубчик чеснока,
1 стручок зеленого сладкого перца,
150 г отварной телятины,
200 г консервированных шампиньонов,
100 г легкого майонеза,
веточки петрушки для украшения,
соль,
молотый черный перец по вкусу
Помидоры вымойте холодной водой и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Острым ножом срежьте верхушки и ложкой аккуратно выньте мякоть так, чтобы не повредить стенки. Мякоть и срезанные верхушки (без оснований плодоножек) мелко порубите. Лук очистите, вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Стручок сладкого перца вымойте, обсушите на бумажном полотенце, разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами и нарежьте небольшими кусочками. Отварную телятину мелко нарежьте. Консервированные шампиньоны откиньте на сито, дайте стечь жидкости, не-сколько штук отложите для украшения, остальные нарежьте маленькими кубиками. Все подготовленные ингредиенты осторожно перемешайте, посолите, поперчите и смешайте с легким майонезом. Получившимся фаршем начините помидоры, украсьте веточками петрушки и оставшимися шампиньонами. Настал можно подать на листьях салата.
Совет: телятину в этом рецепте можно заменить ветчиной, а консервированные грибы — свежими, предварительно отваренными

Метки:  

Итальянский салат с сыром и макаронами

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 13:53 + в цитатник
 (580x387, 127Kb)
Помидоры красные 100 г
Тальятелле 200 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Базилик 5 г
Оливки без косточки 30 г
Майонез 80 г
Нарезать соломкой сыр.
Нарезать соломкой ветчину.
Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец.
Отварить макароны и смешать с уже приготовленной нарезкой (можно использовать любые макаронные изделия твердых сортов).
Заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить зеленью и оливками. Этот рецепт вполне подойдет, как новогодний салат.

Метки:  

Новогодние мешочки

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 13:52 + в цитатник
 (400x392, 45Kb)

3 яйца,
300 г муки,
1/2 литра молока,
соль,
зеленый лук,
50 г подсолнечного масла,
2 копченные куриные грудки,
1 свежий огурец,
50 г сыра,
1 пучок петрушки,
1 пучок укропа,
3 ст. л. майонеза.
Яйца смешать с молоком, добавить муку, соль, масло. Хорошо взбить миксером.
Испечь блины на сковороде небольшого диаметра.
Куриные грудки мелко порезать кубиками. Зелень и чеснок мелок порубить.
Сыр потереть на терке.
Смешать сыр, курицу, нашинкованную зелень и майонез.
Выложить на блин небольшое количество начинки и завернуть как мешочек, завязать перышком зеленого лук или сыром.

Метки:  

САЛАТ "ЖЕМЧУЖИНА МОРЯ"

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 13:40 + в цитатник
 (400x300, 35Kb)
* 1 кг свежих кальмаров
* 1 кг неочищенных креветок
* 2 средних свежих огурчика
* 1 перчик болгарский.
* 50 г кедровых орешков
* 2 ст.л. тертого сыра "Пармезан"
* немного лимонного сока
* майонез
Отварить до готовности кальмары, почистить и нарезать соломкой.
Отварить до готовности креветки, почистить и сбрызнуть лимонным соком.
Огурцы порезать на четыре части и нашинковать.
Перчик почистить и порезать соломкой.
Соединить кальмары, креветки, огурцы, перец, кедровые орешки.
Сверху салат посыпать сыром и заправить майонезом.
Салатик получился вкусненьким и очень нежным.
Перед тем, как кушать, лучше дать салату немного настояться (хоть 30 минут).

Метки:  

Несколько вариантов салатов.

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 13:39 + в цитатник
салат 1.
банка шпрот, 2 яйца, размять вилкой, намазать на поджаренные тосты с черного хлебе(можно добавить лук, свеж. огурец, укроп по вкусу)
салат 2.
язык отварной, нарезать соломкой, свежую морковь на средней терке натереть, замоченный в холодной воде лук. смешать и заправить майонезом.
салат 3.
язык, обжаренные с луком шампиньоны смешать.заправит майонезом.
салат 4.
копченная колбаса, помидоры, яйца, сухарики со вкусом сыра. заправить майонезом.
салат 5.
консервированная фасоль, любое мясо или колбаса, сухарики со вкусом черной икры(из черного хлеба), яйца, грибы, лук, зелень и специи по вкусу. заправить майонезом.
салат 6
авокадо, креветки, огурец, салат, заправит оливковым маслом с лимонным соком. специи по вкусу
салат 7
банка горшка, банка кукурузы, банка фасоли, майонез и по желанию чеснок
салат 8
выложить салат на тарелку, отварную курицу "порвать" и выложить сверху, затем сыр пармезан и сухарики из белого хлеба, лучше собст. приготовления, залить сметаной смешанной с майонезом можно чуть чуть чеснока. сверху креветки.
салат 9
Отварная курица, сыр, грецкие орехи, сухарики и майонез. Всё по 100 гр. Очень просто и очень вкусно.
салат 10
Одна копченая куриная грудка, два свежих огурца, 2 свежих помидора.2 св.перца, немного нарезанной пекинской капусты (или зеленого салата или просто белокачан. капусточки), 2 пачки кириешек, поперчить посолить и заправить майонезом
салат 11
лук и морковь измельчить , обжарить в небольшом кол-ве масла (без вкуса и цвета), добавить измельченную копченую колбаску , кириюшки, майонез, соль, перец (по вкусу). перемешать дать постоять, дабы кириюшки стали помягче.
салат 12
Пекинская капуста+окорочек копчен.+СУХАРИКИ+МАЙОНЕЗ
салат 13
кальмары отварной, соломкой огурцы свежие, соломкой грибы жареные, майонез. Салатик очень вкусненький
салат 14
Баночка фасоли+Баночка горбуши+Свежие огурчики+Сухарики (с дымком)+Майонез и укроп.
салат 15
Майонез смешать с тертым чесноком. Печень отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Половину печени смешать с майонезом и выложить на дно салатника. Далее укладывать слоями, промазывая каждый майонезом с тертым чесноком: 2-й слой - тертая морковь; 3-й - тертые яйца; 4-й - тертый сыр; 5-й - вновь печеночный слой. Сверху салат украсить, нарисовав майонезом клетки.
салат 16
Ингредиенты: Листья салата,
красный и желтый сладкий перец, авокадо, морепродукты (креветки, кальмары и т.д.)
Для соуса:
горчица, подсолнечное масло, соль, сахар, лимонный сок
салат 17
салат 500 гр свиной печени, 3 моркови, 4 яйца, 3 луковицы, 1/2 баночки зеленого горошка, майонез, соль, перец
Печень отварить в подсоленной воде,п пропустить через мясорубку и разделить на 2 части - 1 часть положить на дно салатницы, поперчить и полить майонезом.
Натереть отварную морковку, обжарить лук, положить в салатницу, полить майонезом.
Затем слой яиц, майонез, горошек, печень, майонез.
салат 18
Фасоль 1 баночка 200 - 250 гр
Куриная или любая печень 0,5 кг
сухарики 1х1 см
Майонез
Сварить печень в подсоленной воде, отбросить в дуршлаг чтобы стекла вода. Порезать на меленькие кубики 1х1 см. Добавить промытую фасоль и сухарики. Всё это заправить майонезом, соль и перец по вкусу.

Вариант оформления.
 (550x413, 104Kb)

Метки:  

Очень эффектный салат "Смертельный номер"

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 13:28 + в цитатник
 (450x337, 47Kb)
Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью.
Состав:
сырки плавленые - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень

Приготовление

Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Шарлота с помидорами

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 13:26 + в цитатник
 (600x450, 80Kb)

2 помидора
2 зубчика чеснока
пучок укропа и базилика
1 средний огурец
250 г сметаны
300 г творога
черный перец, соль
2 столовые ложки желатина
Выстелить салатницу пищевой пленкой. Выложить дно и стенки салатницы кружочками помидоров. Замочить желатин в холодной воде.
Оставшиеся помидоры, огурцы, укропи базилик мелко порубить. Смешать творог, добавить резаные овощи, посолить, поперчить. Взбить сметану и осторожно смешать с сырной массой.
Распустить желатин , добавить к сырной массе, перемешать и осторожно выложить в форму. Убрать в холодильник застывать минимум на 4 часа.
Перевернуть и аккуратно убрать пленку.

Метки:  

КОЛЬЦО ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЁДКИ

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 13:25 + в цитатник
 (500x375, 59Kb)


500г варёной свеклы
200 г селёдки
6 отварных яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
400 г сметаны или сметано-майонезной смеси
4 ломтика чёрного хлеба
соль
15г желатина

Натереть на терке свеклу, выдовить чеснок чесноковыжималкой и смешать. яйца измельчить, смешать с нарезанным луком и селёдкой. добавить сметану, влить растопленный желатин. смешать 1\2 сметаны или майонез со свеклой, а оставшиеся 2\4 смешать с селёдкой и яйцами.дать массам слегка загустеть. столовой ложкой уложить смеси в форму попеременно( слоями или секторами). присыпать слегка обжариными кубиками черного хлеба. поставить в холодильник до полного застывания

Метки:  

Поиск сообщений в blumchen1
Страницы: 400 ... 123 122 [121] 120 119 ..
.. 1 Календарь