Крокембу́ш (фр. croquembouche) — французский десерт, представляющий собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями, засахаренным миндалём, фруктами, засахаренными цветами. Используется как угощения в свадебных церемониях, при крещении, на Рождество. Название происходит от фр. croquer en bouche, что означает «хрустит во рту».

Басбуса — восточная сладость. Басбуса, известная восточная сладость, представляет собой нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. По-простому – арабский манник, очень вкусный и простой в приготовлении. Вам потребуется: крупа манная 500 г йогурт (можно заменить кефиром) 500 мл яйца куриные 4 шт. сахар 1 ст. масло сливочное 150 г разрыхлитель 2 ч.л. соль щепотка апельсин 2 шт. лимон 1 шт. мед 4 ст.л. кокосовая стружка 2 ст.л. ванильный экстракт 1 ч.л.

Сладкие батончики с малиной - питательный десерт

Для приготовления вам понадобится:

Нижний слой

Орехи 1.5 - стакан грецких орехов или миндаля
Финики 1 - стакан (можно заменить инжиром)
Ванилин 0.25 - ч. л.

Средний слой

Кешью жареный 1 - стакан
Малина 0.5 - стакан (ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные, главное, чтобы они были без сахара)
Кокосовое масло 4 - ч. л.
Сироп - 2.5 ст. л (агавы или топинамбура)
Вода 1 - стакан неполный