То, что амарант, даже в виде простой щирицы это очень вкусно, об этом я уже знаю сама, не раз приготовив его к столу.
Но оказывается есть не только те огромные амаранты, которые я видела на картинках, но и вот такие, очень красивые, нежные и съедобные. Amaranthus tricolor Семейство Амарантовые (Amaranthaceae)




Читать далее...

Посеяла на рассаду бамию.
Думаю в нашем климате, ее можно выращивать и безрассадным способом. Но первая попытка вырастить бамию провалилась. Армянские семена дружно взошли, а потом просто растения исчезли за ночь. Их кто то съел видно, только стволики торчали из земли. Очень вкусная наверное.



Читать далее...

В начале года я делала такую перепись перцев. Читать далее...

Вчера мне доставили, коробочки, которые я заказывала для хранения семян.
Они мне показались очень удобными, для всякой мелочи, вроде семян годеции, виол, и т.д





Читать далее...

Томатные планы на 2015 год – Перепись томатов

Начну с томатов, просто потому что очень люблю их. Для меня это овощ номер 1.
Я могу еще пережить зиму с консервацией томатной, но лето без свежих помидорок – нет.
Обожаю самые простые салаты с помидорами и огурцами.



Читать далее...

13 декабря – 99 дней
Вот уже осталось у нас до весны всего 99 дней.
Правда, у меня здесь, в горах, совсем весенняя погода.
Какие-то птички летают веселыми стайками. А я вот готовлюсь к посадкам. Знаете, что мы хотим сегодня посеять? Артишок!


Читать далее...

Это пост благодарности)))
Вчера я получила семена из Киева, и очень рада этому.



Читать далее...

Нужно иметь такой верхний пост, чтобы в него собрать все свои личные растительные хотелки.
Так как все раскидывается по другим постам, комментариям, и иногда забывается...





Читать далее...

Оригинал взят у в Прейскурант растениям и семенам торгового садового заведения А. К. Шнееберг в КазаниЧитать далее...

А Вы думали с травками все?
Нет, их у меня еще полным полно...и любимых...и тех, которых, я еще не пробовала, но скорее всего полюблю...
Так что продолжаю, про свои травки.

Котем.
Очень-очень распространенная травка в Армении. Насчет всего Закавказья не знаю. Но у нас она есть на каждом столе, на тарелке с травами. Я совсем недавно поняла, что котем это кресс-салат с крупными листочками, которые имеют зубчики по краям. Иногда внешне он очень похож на молодую руколу. Ее еще иногда называют армянской травой.
Кресс-салат-котем едят так же, как и руколу – в свежем виде, слегка посолив и сбрызнув лимонным соком. Но вкусно и просто так.



Читать далее...

Радуют первые росточки...Пока в френдленте, еще мало фотографий с этими малютками.


Читать далее...

Хочу успеть до моего отъезда, разобрать все свои семена и составить план посадок, окончательно решив, что и куда я сею.
Вот еще мои любимые травки, которые обязательно должны расти на моем огороде и в саду.
Тархун! Эстрагон. Начинают ее продавать, где то в феврале - марте...Как только сходит снег.


1.

Читать далее...

Вот и подобрались к новому огородному сезону, уже вплотную.
До конца января собираюсь посеять острые перцы. Которые буду выращивать в контейнерах, горшках.
А в начале февраля, высею все остальные.


1.


2.

Читать далее...

А покажу я вам, свои семена, однолетних лиан, для нашей летней кухни-беседки.
Год назад я посеяла один пакетик с семенами, вьющихся однолетников. И уже в начале июля, имела вот такую живую изгородь. Посеяла в начале мая. Сухими семенами. Взошло 9 ростков. Из них только одно растение настурции. Остальные разных расцветок ипомеи и еще один душистый горошек.


1.

Читать далее...

Серия сообщений "САДОВЫЕ ЗАПИСИ":
Часть 1 - Огородный сезон 2014 года считаю открытым
Часть 2 - Айвовый сад
...
Часть 7 - Посев хвойных 3 января
Часть 8 - Виноградные косточки и много другого
Часть 9 - Однолетние лианы - мои садовые феи
Часть 10 - Сады Пита Удольфа
Часть 11 - Бархатный сезон
...
Часть 37 - 85 дней до весны - ищу варианты для настурции в саду
Часть 38 - Садовый дневник
Часть 39 - Цветок для сада

Вот, наконец то, сегодня очередь посадок дошла до земляники.
Мы ее все очень любим. И пока, я раздобыла вот такие семена для посева.


1.

Читать далее...

Я родилась и выросла в Армении.
И с детства помню сельдерей листовой. Но никогда не видела на наших рынках и дома, на кухне, сельдерея корневого.
Впервые я его увидела в 2000 году, в Питере, на рынке. Но он меня не особенно заинтересовал. А потом у меня образовалась проблема с желчным пузырем, и меня вдруг потянуло его купить. Я принесла один корешок домой. На пробу. Помыла, почистила и попробовала. С этого дня, я стала настоящим маньяком корневого сельдерея. Я ела его каждый день. Просто нарезала кусочками, и больше мне ничего не нужно было. Все продавцы овощных ларьков меня знали, и специально закупали сельдерейных корешков. А я очень быстро научилась выбирать нужные мне корнеплоды. Чтобы он не был пустым внутри, чтобы он был сочным и вкусным. Я уже с первого взгляда на корнеплод чувствовала его вкус. Через какое то время камни в желчном пузыре у меня исчезли. И такая страсть к заветному корню убавилась. Но любовь и благодарность остались. Тем более, что кроме сырого использования, очень много вкусного, из него можно сотворить на кухне.
Теперь я собираюсь возделывать свою землю, создавать свой первый огород на ней, ну и как без любимого корнеплода? Да никак.
Так что я приобрела несколько пакетиков корневого сельдерея.
Ну и листового и черешкового тоже, по чуть чуть.



1.
Читать далее...

Целый день я перебирала свои новые пакетики с семенами.Читать далее...