То, что амарант, даже в виде простой щирицы это очень вкусно, об этом я уже знаю сама, не раз приготовив его к столу.
Но оказывается есть не только те огромные амаранты, которые я видела на картинках, но и вот такие, очень красивые, нежные и съедобные. Amaranthus tricolor Семейство Амарантовые (Amaranthaceae)
Продолжаю записывать в дневнике свои Китайские находки по семенам и знакомить вас с ними.
Еще несколько месяцев назад, я ничего не знала об этом удивительном растении - малабарский шпинат или базелла. А сегодня собираюсь его сеять. Вчера специально замочила на ночь семена.