Серия сообщений "Украшение блюд":

Часть 1 - удивительно, какую красоту можно сделать из овощей и фруктов
Часть 2 - красивая розочка из огурца
...
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Оформление риса для детского обеда

Праздничные куриные тефтельки в картофельных корзиночках.

Просто замечательный детский тортик под названием "Ежики в лесу"! Самые красивые сладкие ежики, как и все другие торты и выпечка  смогут вызвать восторг при праздновании абсолютно любого торжества, и не только у детишек. Торт и ежики обтянуты марципаном, листики, фрукты, ягодки сделаны из сахарной мастики, колючки ежиков - из крема. Ниже предлагаю посмотреть фото мастер-класс по созданию ежиков. Кстати, идея на столько красивая..., можно слепить такую осеннюю композицию из соленого теста, пластики или холодного фарфора. Ведь так? Если сделать такой шедевр своими руками, то не придется справлять день рождения в ресторане, домашний праздник с такой сладостью может затмить любое блюдо из ресторана)

10 КАНАПЕ-РЕЦЕПТОВ НА ШПАЖКАХ

Вкуснейшие канапе отлично украсят праздничный стол! Идеальные закуски для любого случая!

Тесто можно взять слоёно-дрожжевое, оно слегка хрустящее и форму будет держать.Миску подходящего размера переворачиваем и начинаем раскладывать полоски теста...

●курица
●2 яблока
●100 г кураги
●150 г майонеза
●3 зубчика чеснока
●специи
●соль

Приготовление:

Курицу вымыть, удалить остатки перьев.
Нарезать курагу, каждую на 2 части вдоль.

Аккуратно при помощи тонкого ножа отодвинуть кожу от мышц (снизу от грудки и через гузку со стороны спинки)

В полученные кармашки положить курагу (стороной разреза к мясу).

Измельчить чеснок, добавить майонез, соль, специи, все перемешать.

Натереть курицу изнутри.

Нарезать дольками яблоки.

Положить яблоки внутрь курицы, соединить края зубочистками, натереть всю курицу майонезом со специями, выложить курицу на смазанный маслом противень и запекать 50-60 минут, в процессе переворачивая несколько раз.