На то, как мы помним какое-либо событие или опыт, может влиять множество различных факторов. Наука ставит перед собой задачу изучить все то, что заставляет нашу память работать. Вот несколько способов управлять этой важнейшей частью сознания.

Звуки во время сна усиливают запоминание

Ученые выяснили, что воспоминания, связанные со звуками, могут быть усилены, если воспроизвести эти звуки спящему человеку.

В ходе одного из экспериментов участники играли в игру наподобие Guitar-Hero. Они выучили 2 мелодии, а затем отправились отдохнуть. Когда они погрузились в глубокий сон, им дали послушать одну из этих мелодий. Проснувшись, все участники сыграли ее по памяти лучше, чем все остальные мелодии.

Небольшая табличка для тех кто ещё не подготовил красивые пасхальные яйца

Близится праздник Воскресения Христова. Чтобы пасхальные крашенки удались на славу, проведите эксперимент заранее.

Великий пост близится к логическому завершению – скоро наступит светлый праздник Воскресения Христова, и тогда, абсолютно все: и те, кто постился и те, кто не придерживался правил поста, отправятся к плите, чтобы начать жарить, печь, парить и красить…

Неизменным атрибутом Пасхального праздничного стола традиционно являются пасхальные куличи и крашеные яйца. Традиция красить яйца имеет языческие корни. Наши далекие предки красили яйца в праздник бога солнца – Ярила, изначально придавая им только красный цвет, ведь именно он ассоциируется с солнцем. Со временем эта традиция прекрасно вписалась в христианскую религию.

Шашлык из свинины мы уже знаем как готовить, теперь поговорим о главных секретах приготовления вкусного шашлыка из говядины.

Шашлык – одно из самых древних блюд, его готовили наши очень и очень далекие предки тысячи лет назад, поджаривая над углями пойманную добычу. И сегодня это блюдо является одним из самых распространенных, что не удивительно, ведь шашлык – это очень вкусно и сытно, а аппетитности жареному мясу не занимать. Только один запах жарящегося шашлыка вызывает обильное слюноотделение, но иногда ожидания не совпадают с реальностью, и ароматный шашлык оказывается резиновым, или подгорает снаружи, не успев прожариться внутри. Чтобы все эти неприятные проблемы вас не коснулись, нужно знать, как правильно готовить шашлык из говядины.

Говядина – мясо, требующее внимания, нередко при неправильном подходе к приготовлению такого шашлыка он получается очень невкусным. Очень важно, прежде всего, правильно выбрать говядину для шашлыка:

• Покупайте охлажденное мясо, замороженное всегда получается более жестким и сухим;
• Не используйте для шашлыка парное мясо, после убоя должно пройти не менее 3-х часов;
• Для говяжьего шашлыка лучше всего подходят внутренняя часть задней ноги и вырезка с жирком, огузок;
• Не покупайте готовые шашлычные заготовки – неизвестно, из какого мясо они сделаны, риск того, что шашлык получится невкусным, в разы увеличивается.

Вот и начался «шашлычный сезон»: предвкушая удовольствие от трапезы на природе, мы старательно маринуем мясо, стремясь приготовить самый вкусный шашлык, и тем самым удивить друзей и родных. Как не ошибиться и сделать действительно очень вкусный и аппетитный шашлык из свинины?

Мы суетимся, делаем массу разных вещей, стараемся двигаться вперед, но, в конце концов, всё равно оказываемся в тупике. Смена статусов в социальных сетях, просмотр воодушевляющих фильмов, удаление ненужных файлов в компьютере, стирка одежды, попытки стать популярным в интернете, обдумывание поступков, которые мы совершаем, чтобы изменить нашу жизнь, объедание, чрезмерное общение и все остальное, что мы делаем, – всего лишь попытки придать смысл нашей жизни.

Все любят, когда ими восхищаются, в особенности те, кто уверяет, что им это безразлично. Однако наступает момент, когда человек начинает думать, что никому не нравится. В этой статье вы найдете десять приемов, которые помогут вам преодолеть психологические барьеры и изменят вашу жизнь к лучшему:

Молоко. На прилавке: нужно различать несколько видов молока, чтобы уже в магазине подобрать тот, который вам больше подходит.

Пастеризованное молоко – его приготовление предусматривает нагревание молока до 60-70°С в течение 15-30 минут. При этом сохраняются все полезные микроорганизмы, но сдерживается процесс брожения. Срок хранения пастеризованного молока недолог – всего 36 часов.

Стерилизованное молоко подвергается механической обработке под давлением и нагревается до температуры 115-135°С. При такой обработке витамины сохраняются, но живые споры и бактерии, в том числе и полезные для организма, погибают. По этой причине стерилизованное молоко намного ценнее и полезнее порошкового молока, но в значительной степени проигрывает пастеризованному.

Топленое молоко – особенность его производства в тепловой обработке (нагревание до 95-99°С), которая и обуславливает цвет и вкус продукта: вкус и запах чистые, без посторонних, не свойственных свежему молоку примесей, с хорошо выраженным привкусом пастеризации. Цвет белый с кремовым оттенком.

Правила, в общем-то, не сложны. И заключены они в определенных приемах и четкой последовательности глажения различных частей рубашки.
Ворот. Все начинается с ворота мужской рубашки. Эту операцию никак нельзя откладывать на потом, поскольку, если гладить воротник рубашки в иной очередности, то обязательно помнется то, что было выглажено до него. Ну, а если гладить ворот в последнюю очередь, то непременно будет измята уже отглаженная спинка рубашки, а, возможно, и рукава. 
Так что начинаем гладить мужскую рубашку непременно с ворота, причем с изнаночной его стороны. Затем у воротника гладится его лицевая часть. Обращаю внимание, что движения утюга должны быть направлены от углов ворота к его центру, дабы на самой видной части ворота – его углах – не образовались складочки и морщинки. Конечно, теперь на внутренней стороне ворота появятся морщинки. Но давайте не усложнять себе жизнь и не обращать на это внимания.

1. Записывайте.
Исследование, проведенное в 2008 году в Университете Киото, показало: если перед тем, как приступить к зубрежке, в течение 15-20 минут вспоминать и записывать свои грустные мысли и мельчайшие неприятности, произошедшие за последнее время, эффективность учебы резко возрастет. Дело в том, что все негативное мы априори запоминаем очень хорошо. И всю информацию, которая поступит сразу после эпистолярных излияний, мозг по инерции воспримет как «плохую», а значит, надежно зафиксирует. Не самый веселый метод, но реально работает.

Магазины домашней утвари предлагают десятки вариантов посуды для приготовления пищи. Они отличаются друг от друга в первую очередь материалом, из которого сделаны.

1. Чугун
Тяжеленная посуда из этого металла, часто глазированная снаружи яркими цветами, - на пике популярности.

В отличие от бабушкиных сковородок чугун нового образца не испортит стеклокерамическую плиту. Это экологически чистый материал, отлично подходящий для супов, тушения, выпечки блинчиков. В обращении он капризен: не любит контрастов температур (холодное мясо на раскалённой сковороде может привести к трещинам), а глазированный чугун нельзя мыть в машине.