Спиртное — тема противоречивая: кто-то раз и навсегда отказывается от горячительных напитках, объясняя это пагубным влиянием алкоголя на организм, а кто-то считает, что можно позволить себе иногда расслабиться с бокалом хорошего красного вина, зная при этом меру.

Независимо от качества и количества, мы пьем алкоголь только ради того, чтобы как следует повеселиться и забыть о проблемах. Иногда бывает и так, что крепкие напитки вызывают ровно противоположный эффект. Почему так происходит и чего же нам ожидать от любимого коктейля?

Шампанское — самый важный напиток в волшебную новогоднюю ночь. В нашем специальном обзоре вспоминаем, какие бывают игристые вина, по каким критериям их выбирать и с какими блюдами подавать. Все мы для краткости, да и просто по привычке, называем игристые вина шампанским, хотя этим гордым названием может именоваться лишь вино, изготовленное по традиционным технологиям в провинции Шампань.

Мы не будет долго занудствовать и сразу перейдем к рассказу обо всех видах игристых вин, широкий ассортимент которых представлен во многих супермаркетах и винных бутиках. Выбирайте этот неизменный атрибут любого торжественного застолья неспешно и вдумчиво, ведь каждое вино имеет свой неповторимый характер. 

Вино создает атмосферу. Только представьте: уютный пятничный вечер, интересный фильм, любимые друзья и крутые брускетты на обеденном столе. Чего-то не хватает, правда? Конечно же, речь идет о паре бокалов красного или белого вина. 

Увы, иногда случаются непредвиденные обстоятельства, связанные с вином, которые могут омрачить вечеринку. Например, штопор где-то затерялся или гость пролил яркий напиток на свою новую рубашку. 

KitchenMag составил список из 10 классных лайфхаков для любителей вина. Эти советы помогут насладиться истинным вкусом благородного напитка и спасут вас в экстренных ситуациях.

О вине слагают легенды. Этот благородный напиток известен человечеству вот уже несколько тысячелетий, но он остается все таким же популярным и актуальным. Вино — это лучший компаньон для изысканных блюд. 

При этом вино все-таки остается алкогольным напитком, а это значит, что его не следует употреблять в чрезмерных количествах. Очевидно, что в бутылке гораздо больше вина, чем два бокала. 

Вот решил разобраться, что же делать с открытой бутылкой вина — можно ли ее хранить и если да, то как делать это правильно.