Кристалл Хаскелл из Центра Исследования работы мозга и пищи при Нортумбрийском Университете прокомментировал исследование: «Продукты с высоким содержанием флаванолов какао, найденных в шоколаде, ускоряют мозговой кровоток, также доказано, что потребление растений, обладающих этими свойствами, повышает умение в решении трудных задач. Мы хотели обнаружить, оказывают ли флаванолы какао стимулирующее влияние».

Для эксперимента 30 взрослых людей выпивали по 520 мг и по 993 мг какао или контрольный напиток, а затем проходили множество тестов, например, связанных с последовательным вычитанием троек из цифры 999. Подкрепляясь какао, участники показывали более высокие результаты и меньше уставали. Многие лекарства на растительной основе могут навредить организму.

Оказывается, что некоторые вещества могут также улучшить мозговую активность.
по материалам: GIGAмир

Клод Моне прожил почти сорок три года, с 1883 по 1926 г., в своем доме в Живерни. Усадьба задумана как цветник и сад воды, как настоящее произведение искусства.

Полюбуемся садом и домом , прчувствуют атмосферу, которая царила в доме мастера Impressionnism и полюбуемся цветочными композициями , в которых находил вдохновение великий художник!



Читать далее...

Банановый коктейль

1. Берешь банан, чистишь. Мелко режешь его. Кладешь в высокую узкую банку.
Добавляешь стакан охлажденных сливок, молока ( просто сметану и немного
кипяченой воды). Можно еще немного (ложку) сахара. Взбиваешь минутку
миксером (с насадкой-ножом) до равномерной массы.

2. Бананы, сахаp, молоко, взбиваются в миксеpе до изничтожения бананов и
pаствоpения сахаpа.

Лимонный

Читать далее...

Ароматерапевтические ванны - наиболее доступный и эффективный метод профилактики и лечения многих заболеваний.

Принимают их при различных недугах, ослаблении защитных сил организма и, конечно, для сохранения красоты тела. Терапевтический эффект (седативный, сосудо-расширяющий, тонизирующий, анальгетический, противозудный, иммуномоделирующий, метаболический) достигается за счет горячей ингаляции с одновременным введением масел через кожу. Во время этой процедуры эфирные масла глубоко проникают в кожу, раздражая ее рецепторы, что приводит к рефлекторным изменениям в организме, оказывают влияние на внутренние органы и нервную систему, повышают интенсивность обмена веществ, снижают содержание холестерина в крови.

Ванны нельзя принимать раньше, чем через 2,5-3 ч. после еды.
Читать далее...

АРОМАЛАМПА

Аромалампы наши предки использовали для окуривания помещений. Сейчас эта старая традиция возрождается. С помощью аромаламп не только ароматизируют воздух, но и уничтожают болезнетворные бактерии. Хорошо подобранная композиция эфирных масел поможет создать мягкую, теплую атмосферу домашнего уюта, поможет расслабиться или, напротив, будет стимулировать умственную и физическую активность.

В чашу аромалампы налейте воды, добавьте 5-7 капель эфирного масла (на 20 кв. м. площади) и зажгите свечу. С поверхности медленно нагревающейся воды масло будет постепенно испаряться, наполняя ароматом комнату. Не допускайте кипения воды и время от времени доливайте воду в чашечку. Не оставляйте аромалампу на пластиковой поверхности. Чашечку аромалампы необходимо периодически промывать горячей водой. Эфирное масло должно создавать в помещении тонкий нежный аромат, а не грубый назойливый запах.
Читать далее...

Читать далее...

Требуется: 1 стакан сметаны, 2 стакана муки, 4 желтка, 1 лимон, 11 /2 стакана сахара, 1 /4 ст. л. соды.

Способ приготовления.

Желтки разотрите со стаканом сахара, стаканом сметаны, всыпьте муку.
Лимон натрите на терке, удалите косточки и смешайте с остальными компонентами.
Выложите замешенное тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при средней температуре.
Готовность сметанника проверьте деревянной лучинкой.
Оставшиеся сметану и сахар взбейте и намажьте сверху испеченный сметанник.

Смогут ли сохранить люди человечность? Как жить без милосердия и сострадания в столь технизированном мире, в котором человек забывает , что у него были когда-то чувства. Человек становится роботом? Что если пойти против "толпы"? Толпа отвергает любого, который хотя бы немного не похож? Это непонятно. Это опасно. Ведь, все действует , как отлаженный механизм: определенный набор чувств, жизненно необходимых действий. Но и в мире роботов бывают сбои. Что тогда? Гибель? Или все же возродим чувства любви, сострадания, милосердия к ближнему?

"Вы пришли в этот мир не для того,
чтобы жить в соответствии с моими ожиданиями.
Так же, как и я пришла сюда не для того, чтобы оправдать ваши.
Если мы встретимся и поладим - это прекрасно.
Если же нет, то ничего не поделаешь."
Фредерик Перлз
Читать далее...

достаточно забежать в магазин, купить первый попавшийся на глаза кусок мяса, просто кинуть его на горячую сковородку и – раз! – полноценный ужин готов.

Тем не менее, многие из нас, попытавшись проделать этот трюк, ощутили себя жертвами злой шутки – обугленные и жесткие ломти посеревшего мяса оказывались совершенно несъедобными. Ниже вы найдете несколько советов, как выбирать мясо и как лучше его приготовить.

Порции для одного или двух человек

Филе-миньон:

это блюдо готовится из нежнейшей, без костей, вырезки, обычно подается на стол слегка недожаренным и считается деликатесом. Такие бифштексы из короткого филея лучше готовить при высокой температуре. Хоть они и ценятся за нежный вкус, им все же не хватает густого мясного аромата, присущего другим видам бифштексов. После жарки на мясо следует положить кусочек масла.

Читать далее...

Охраняли удоды покой царя Соломона во время его великих трудов и, вернувшись от трудов, царь спросил птичек, что они хотели бы получить в награду. Птички сказали:

— Дай нам, царь, золотые короны твои, они так прекрасны, и мы не видели ничего более чудесного, как ты, когда надеваешь свою корону.

Царь улыбнулся и сказал:

— Птички, но ведь тяжела корона моя, как же можете вы желать возложить на себя такое бремя?!

Но птички продолжали просить о коронах, и царь велел своему златоковачу сделать маленькие короны по образцу царской. И эти короны были прикреплены на головы птичек. Но не успел пройти самый короткий срок, как птички снова слетелись к царю, и устало поникли под золотыми коронами их головки.

Они просили:

— Царь, освободи нас от корон. Прав Ты был, мудро предупреждая нас! Что мы можем знать, мы, малые?! Можем ли мы знать, что за блеском и очарованием скрывается тягота? Освободи нас, царь.

Царь сказал:

— Видите, неразумные, к чему привело ваше стремление к бремени. Хорошо, будь по-вашему, будут сняты короны золотые — но пусть вы носите всегда на себе воспоминание о неразумном стремлении вашем к короне. Отныне носите корону из перьев, она не отяготит вас, ибо она будет только короною того тайного царства, о котором вы знали, служа труду моему.

Итак, птица удод — самая оккультная птица, которая знает многие тайны, носит корону из перьев. Если удод провожает караван или лодку, люди говорят — это к доброму пути; птица царя Соломона знает, что делает.

Рерих Н. К. Сказки.

Что приходит на ум, когда вы слышите это французское слово – «мусс»? Пена, нежность, однородная воздушная масса… Это слово и переводится с французского как «пена». Обычно это взбитый коктейль из фруктового или ягодного сока, в который добавляется так называемый фиксатор – желатин – и яичные белки или манка для поддержания этой воздушности. В зависимости от составляющих, и вкус у муссов колеблется. Рецептов масса! Можно угодить самому капризному гурману.

Меня в муссах привлекает ласкающая язык нежная составляющая. Как в рекламе творожка «Даниссимо», «И пусть весь мир подождет», когда мусс подается на десерт. Именно такое состояние – умиротворенности и легкости. Эх, романтиком был тот самый первый повар, кто придумал это воздушное блюдо!
Читать далее...

Ученые доказали, что гастриты и язвы желудка от количества съеденных или не съеденных порций супа никак не зависят. Но с другой стороны, что может быть лучше тарелки ароматного супчика в обеденный перерыв? И вкусно, и полезно…

Среди русских поваров прошлого столетия было много разногласий по поводу супов. Одни говорили, что «супы – это варвары-разрушители наших застольных наслаждений, что суп – предисловие обеда, а хорошее сочинение не нуждается в предисловии». Другие приводили следующие аргументы: «суп для обеда – это то же самое, что фасад для здания, он должен быть всегда обдуман, чтобы дать верное понятие об обеде, как увертюра комической оперы должна объяснять ее сюжет».

Если помните, у Ярослава Гашека есть веселый рассказ о том, как один австрийский князь решил сам сварить суп для крестьянских детей. Для этого он даже выписал из Вены походную кухню. А вся затея закончилась тем, что в котле с супом оказались сапоги пьяного общинного стражника. Между тем, вкус супов все же в значительной степени зависит от качества бульонов, на которых они приготовлены. В основном пользуются популярностью мясной бульон, рыбный и грибной. Также готовят и супы на овощных отварах. Такие блюда питательны, легче усваиваются и особенно предпочтительны для диетического питания.
Читать далее...

12 апреля 2010 года исполяется 49 лет со дня полета первого человека в космос. И сделал это наш соотечественник Юрий Алексеевич Гагарин. 108 минут проведенные им в космосе открыли дорогу другим исследователям космического пространства. За короткий срок с момента первого полета в космос человек посетил Луну, исследовал почти все планеты Солнечной системы, но тот первый полет был самым трудным и опасным.

Но увереность и оптимизм, стремление к покорению космоса преодолели все преграды. Обращаясь ко всем жителям Земли перед стартом 12 апреля 1961 года Юрий Алексеевич сказал: "Дорогие друзья, близкие и незнакомые, соотечественники, люди всех стран и континентов! Через несколько минут могучий космический корабль унесет меня в далекие просторы Вселенной. Что можно "сказать вам в эти последние минуты перед стартом! Вся моя жизнь кажется мне сейчас одним прекрасным мгновением. Все, что прожито, что сделано прежде, было прожито и сделано ради этой минуты. Сами понимаете, трудно разобраться в чувствах сейчас, когда очень близко подошел час испытания, к которому мы готовились долго и страстно. Вряд ли стоит говорить о тех чувствах, которые я испытал, когда мне предложили совершить этот первый в истории полет. Радость!
Читать далее...

Весна пришла , а настроение не поднимается , да и нет хорошего самочувствия. Увы, витамины, которыми мы подзаправились за лето, уже на исходе. Что делать?

Да будет свет!

Нехватка солнечного света тоже снижает настроение, потому что мелатонин – гормон счастья – вырабатывается только на солнышке. Во время весны света просто необходимо выбраться за город, туда, где сверкает чистый снежок и весело поют синицы. Это лучшее лечение депрессии.

Витаминные чаи, и не только.

Читать далее...

Автор фото: Natalina ❀



Читать далее...