Черничный пирог

110 г сливочного размягченного масла
75 г сахара
30 г сахарной пудры
1 яичный желток комнатной температуры:

взбить масло с сахаром и сахарной пудры, добавить желток;

Очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт родом из Франции. Кекс необычен тем, что у него получается жидкая начинка. Кто-кто, а французы знают толк в десертах. 

Очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт родом из Франции. Кекс необычен тем, что у него получается жидкая начинка. Кто-кто, а французы знают толк в десертах. 

Ингредиенты(примерно 6 кексов) 

• Сливочное масло - 100 г
• Темный шоколад  (70-80% какао) - 200 г
• Сахар-песок - 50 г
• Яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка
• Мука пшеничная 60 г
• Соль - 0.25 чайной ложки
• Сахарная пудра - 100 г

Телятина – это мясо бычка или телки не старше шести недель. Все, что старше – это уже мясо молодняка или говядина. Считается, что лучше всего телятину умеют готовить в Италии. А вот на допетровской Руси телят вообще забивать было запрещено.

Вкус телятины очень сильно зависит от того, чем кормят новорожденного бычка. Наиболее вкусным мясо получится, если теленка отпаивали настоящим коровьим молоком. Но у нас на фермах молоко принято отправлять на продажу, а телят кормят в лучшем случае натуральным молозивом, в худшем – заменителями молока. Вкус у такой телятины будет оставлять желать лучшего, поэтому для домашней кухни, если нет возможности заказать теленка, отпоенного молоком, лучше брать мясо как минимум годовалого бычка. А вернее телочки, так как мало какие хозяйства позволяют себе выращивать бычков. И действительно, зачем? Сейчас же есть искусственное осеменение, которое обходится гораздо дешевле.

А вот хорошие рестораны могут позволить себе заказывать правильную телятину. Мы не знаем, где и как берут телятину в киевском ресторане «Гостиная», но все же надеемся на лучшее. Шеф-повар ресторана Павел Ярмоленко показал нам на своей кухне, как правильно готовить мясо молодого теленка.
Итак, Вырезка телячья под ежевичным соусом

Ингредиенты:
Вырезка телячья 200г
Розмарин свежий 10г
Чеснок 10г
Соль 5г
Перец черный молотый 2г
Ежевика с\м 50г
Вино красное п\с 40г
Сахар 5г
Яблоко 60г
Вино белое п\с 40г
Мед 20г
Масло растительное 30г
Масло сливочное 20г

Вместо того, чтобы пойти в выходные в ресторан или в кино, предлагаем вам заняться чем-то более креативным, например, сделать дом более приятным и уютным местом своими же руками.
Ниже представлена подборка из 18 идей от людей с разных концов света. Они вдохновят вас! 

Ножка торшера из чайных чашек

Так уж получилось, что у русского человека всегда есть то, что ему не нужно, а выкинуть жалко. Старые лыжи на балконе, давно сломанный морозильник там же, завалявшийся самовар под кроватью. Но если морозильник и самовар еще можно отвезти на дачу, а на лыжах – покататься зимой с горки во дворе, то что делать с вечно накапливающимся числом банок, занимающих место? Предлагаем вам несколько способов дать обычным стеклянным банкам вторую жизнь. Конечно, при условии, что они не пойдут на закрытие огурчиков, помидорчиков и прочих вкусностей.

(Всего 46 фото)

Декоратор Майкл Кармайкл в течение 34 лет каждый божий день красил обычный бейсбольный шарик обычной краской. В итоге получился шар, который сейчас весит больше тонны!

(Всего 15 фото)

Dongyang завоевал репутацию центра одного из лучших народных промыслов Китая. Он является центром одной из четырёх главных школ резьбы по дереву в Китае: Dongyang резьба по дереву, резьба по самшиту, резьба позолоченного дерева и резьбы логан дерева.

Изготовление лука начинается с его рукоятки. Ее можно соорудить из деревянного бруска размером 60 на 40 на 400 из березы или бука, если сила натяжения лука будет менее десяти килограммов.

Походы по магазинам в поисках подарка окончены, выбор сделан и вы, несомненно, почувствовали облегчение. Однако на этом подарочная "эпопея" вовсе не закончена. Ведь подарок еще необходимо упаковать и преподнести счастливцу. Причем сделать это желательно максимально эффектно. Поэтому давайте обратимся к традиционным способам упаковки подарков и проделаем маленький предпраздничный курс.

Упаковка коробок

На рисунках представлена упаковка обычной четырехугольной или квадратной коробки. После каждого шага рекомендуется скреплять бумагу клейкой лентой, чтобы она не съезжала при следующем действии.





Если у вас небольшой подарок, то можно его завернуть в конверт. Последовательность действий такова: отогните края бумаги так, чтобы соотношение высоты к ширине составляло 4:3. Затем поделите бумагу мысленно на 3 части. Загните уголки верхней трети и нижнюю треть внутрь, а затем загните верхний уголок по стрелке вниз. Получился конверт!



После каждого шага рекомендуется скреплять бумагу клейкой лентой, чтобы она не съезжала при следующем действии.

Многие люди согласятся , что состаренная бумага – это стильно и прекрасно, особенно когда она используется в различных изделиях – блокнотах, декоре, упаковке, подарочных книгах, альбомах и прочее. Желто – коричневый цвет, немного морщинистая поверхность, следы ожогов по краям придают стильный и необычный вид простой записке, эссе или даже приглашениям, сделанным из состаренного папируса. Конечно, можно подождать пока лист бумаги состарится естественным образом, но почему бы не создать этот эффект самостоятельно, следуя несложным инструкциям?

Что нам понадобится:

• Бумага
• Растворимый кофе
• Печь
• Горячая вода
• Губка или кисть
• Бумажные полотенца

Творческие люди творят всегда, везде и из всего. Из ненужных и некрасивых вещей делают нужные и красивые.
Можно сделать дизайнерскую сумку из ключей от алюминиевых банок, можно украсить дом розами из пластиковых ложек, а можно сшить бурундука из старой перчатки.
Помните, в передаче «Пока все дома» была рубрика «Очумелые ручки»? И в этой рубрике ведущие старательно делали из ненужной фигни еще более ненужную фигню. В этой подборке только самые ценные DIY-идеи по украшению или нанесению пользы своему жилищу или столу в офисе.

1. Сумки из ключей от алюминиевых банок

Хочу поделиться с Вами кладом, который нашла на просторах Интернета - работами по бумагокручению (квиллингу) замечательного дизайнера Юлии Бродской. Она родилась в Москве, а на данный момент перебралась в Лондон. Ее работы завораживают, с первого взгляда можно подумать что это картины нарисованные при помощи графического редактора, но нет - это бумага! 

Приятного просмотра и вдохновляемся-вдохновляемся!!!!!!!!

Скульптор Патрик Актон родился в Грин-Каунти, штат Айова, США, и вырос на ферме близ Риппи. Патрик с детства любил мастерить. Когда отец купил ему велосипед, уже через две недели в нем стоял двигатель от газонокосилки. Во дворе их дома, на дереве Патрик построил дом с окнами и обогревом. А еще он нашел как-то раз в поле брошенный старый пикап Ford и вернул машину в нормальное состояние. А в 1977 году он начал экспериментировать со спичками. Для него скульптуры из спичек остаются простым хобби, которое принесло ему намного больше известности, чем его официальная работа в консульстве.

(Всего 10 фото)