Салат «Любименький»

Читать далее...

Йоркширские пудинги

Читать далее...

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ....
 

Читать далее...

Вкуснейший пирог "Маловато будет!" - вам понравится!

Несладкий пирог с картошкой – один из моих любимых пирогов. Такой пирог готовить очень просто. На приготовление теста уходит 10 минут, на выпечку самого пирога 40 -50 минут.

Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным. Давайте приготовим.

Несладкий пирог с картошкой

Розовое шампанское "Шери Шери"

Мой начальник в советской жизни, тоже химик и биолог, говорил: "Хорошего синтетика-органика (химика, придумывающего новые соединения) ищи на кухне!"
Давно я уже не химик, но каждый раз что-нибудь изобретая такое пищевое, вспоминаю эти слова!
Вот эта простейшая и действенная идея пришла мне в голову абсолютно без постороннего влияния!акой синтез несовместимого.



Читать далее...

Нежные котлеты с грибами в кабачковой "шубке"

Котлетки очень ароматные - запах грибов прекрасно сочетается с нейжнейшим чесночным ароматом. Их можно есть и холодными, и горячими.
 

Ингредиенты:

Любителям вишни - рецепт торта «Монастырская изба».


Ингредиенты:

Для теста:4 ст. муки,250 г сметаны,250 г масла,2 ст. л. сахара,щепотка соли,

Для крема:

600 г сметаны,полстакана сахара,1 пачка ванильного сахара

Кроме того:500 г вишни и шоколад Читать далее...

Экспресс-пирог из хлеба

Попроовала вчера ночью (да, да, ночью))) этот пирог! Ну очень мне понравился!!! Решила поделиться рецептом. Своео пирога не смогла сфоткать. Точнее, не думала что получится так вкусно. Но результат был просто классным! Взяла из сайта, и выкладываю так как есть!

 

Голубцы из лаваша

Голубцы из лаваша Лаваш (армянский) — две штуки Фарш мясной (говядина+свинина) — 0.5 кг Сыр твердый — 300 грамм Лук репчатый — две штуки Яйцо — одна штука Зелень Соль Специи (любимые) Перец черный (молотый) Майонез (для смазки) Приготовление:

Тортик легче легкого и свиные рулетики!!!

Обажаю быстрые и легкие рецепты. Решила поделится рецептом тортика.
Итак, для теста: 1 банка сгущенки, 3 яйца, 1 чайная ложка соды гашеной
уксусом или лимонным соком. 1,5 стакана муки. ( можно добавить какао)
Все смешиваем, выливаем в форму и в духовку 200-250 градусов на 20-30
минут. Кстати
это тесто и для рулета хорошо - на смазанный лист пекарской бумаги ,
выкладываем тонко тесто, и выпекаем затем достаем и накрываем влажным
полотенцем, остынет минут 10-15 намазать кремом и свернуть рулет.

Ну а дальше полет фантазии - сметанный крем, либо творожный, либо
заварной, либо масляный, либо меренг - кому как больше нравится можно
просто посыпать сахарной пудрой. Украшаем тоже кому как нравится.

СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ
Читать далее...

Brave Heart - Отважное сердце

В старые времена, у очень многих народов мира существовал такой обычай:
убив своего врага, победитель должен был съесть сердце побежденного, дабы перенять всю силу, отвагу и мудрость врага своего.
Ну, на мой взгляд это немножко, наверное, кровожадно, но тем не менее не лишено смысла - человек однозначно становился сильнее. По крайней мере духом.
Не у всякого ведь, его, духа, хватит, чтобы слопать вот так вот сырое сердце.
Ну да ладно. Я отвлекся.
Мой сегодняшний рецепт менее кровожадный и жестокий.
Назовем его, пожалуй, смеха ради, Brave Heart - Отважное сердце


Читать далее...

Творожные оладьи

В нашей семье все любят сырники. Купила творог, оказался проблемным – очень влажным. Все хозяйки знают, как трудно из мокрого творога приготовить сырники. Недоумевала, что же делать. На выручку, как всегда, пришёл Интернет. Решила попробовать творожные оладушки. Получилось всё просто, быстро и ОЧЕНЬ вкусно!

Продукты: 400 гр творога, 2/3 стакана молока, 2-4 столовые ложки сахара, 2-3 яйца, 2/3 стакана муки, 2 столовые ложки манной крупы, ¼ чайной ложки питьевой соды, чуть соли.

(количество молока и муки можно варьировать в зависимости от влажности творога, после перемешивания тесто должно быть, как густая сметана)

Приготовление:
Все ингредиенты смешиваем миксером (я использовала вилку, получается быстро и легко). Обязательно дать тесту минут 20 постоять для взаимодействия творога и соды, а также для набухания манки. Тесто становится пышным, нежным. Выпекаем на растительном масле, как обычные оладушки. Лучше всего есть сразу после приготовления. Если оладьи долго стоят, они опадают, теряют пышность.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Вкусняшки":

Проверено на собственном желудке

Часть 1 - Салат "Виноградная шапочка"
Часть 2 - Куриные рулеты
Часть 3 - Творожные оладьи

Блинный тортик (Вкусный, нежный...!!!)))

  

Читать далее...

Хычин - это очень вкусно! Рецепты из Кабардино-Балкарии

Для себя, для гостя и для свата
Будете в Балкарии или Карачае, обязательно попробуйте хычины. Что это такое? Так карачаевцы и балкарцы называют жареные пироги из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой. Обжигающе горячий хычин тает во рту. Вкусно необыкновенно!

Читать далее

Гуляш из говяжьих легких



говяжье легкое
2 луковицы
1 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. муки
соль
молотый черный перец
перец горошком
лавровый лист
Читать далее...

Заливной грибной пирог
 

Заливной грибной пирог

2 яйца

150 маргарина

1 стакан молока

1 ч.л соды

1.ч.л сахара

1 стакан муки, соль, раст.масло

Для начинки

500,0 шампиньонов

2 луковицы

150,0 сыра

200,0 плавленого сыра и зелень

Замесите тесто. Взбей  яйца с сахаром и солью. Маргарин натрите на крупной терке и смешайте с яйцами. Влейте молоко, добавь соду и муку, ,добавь семена укропа, чеснок по вкусу.

Начинка

Грибы и лук порубить и обжарить на растительном масле в течении 5 минут ,добавить зелень, и натертый  на терке твердый сыр

Собери пирог в следующем порядке

Сначала вылейте в форму смазанную маслом 2/3 теста

Затем грибы

Сверху покрошите плавленый сырок

Затем тертый сыр

Сверху оставшееся тесто, снова  тертый сыр. Запекай при 200 градусов 30 мин до золотистой корочки

Пирог из лука и тмина

Шоколадный пирог с творогом

С миру по нитке = КАБАЧКИ (рецепты)
 

Читать далее...

Любимые котлетки внука

Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук Давидик -это для меня загадка! Он такой привереда в еде .В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток !
Вот и хочу девочки предложить вам свой вариант ...может в нём есть какая-то изюминка !
Сразу хочу оговориться, что котлетки наполовину только мясные , очень много добавки . Но это и не плохо, так сказать экономия мяса !
Но вкусные !


Читать далее...