Апельсиновая карамель – гениально и просто! |
Хотелось бы затронуть тему десертов. Ни для кого не секрет, что наибольшее внимание блюдам такого рода достается от детей, ведь они очень любят сладкое, причем часто, готовы пожертвовать первым и вторым блюдам, лишь бы приступить к тому самому десерту. В данной статье речь пойдет о десерте, который в полной мере соответствует тому самому выражению - гениально и просто. Называется весьма оригинально - Апельсиновая карамель. Она настолько простая, что для её приготовления потребуется лишь два ингредиента:
Метки: сладкое вкусненько |
Как пожарить зубатку на сковороде, чтобы не развалилась |
Далеко не все знают, как пожарить зубатку на сковороде, чтобы не развалилась. И я давно не готовила эту рыбу, всё - как то отдавала предпочтение форели, палтусу, судаку. А тут в рыбном отделе стала свидетельницей разговора продавца и покупателя. Женщина средних лет выпытывала у продавца, что это за пятнистая красивая рыбка и что с ней делать. Конечно, моё внимание тут же направилось на эту рыбу, и я увидела свою старую знакомую зубатку.
У меня с ней довольно сложные отношения, несколько раз приходилось отдавать наш ужин соседскому коту, потому что рыбные стейки разваливались прямо на сковороде, превращаясь в какую-то непонятную желейную массу. Сначала, я думала, что напутала с рецептом или мне попалась не такая рыба, но когда такой конфуз случился второй, раз, я решила больше не покупать зубатку. Потому что с детства знаю: то, что случилось однажды, может не повториться, но то, что произошло дважды, обязательно произойдет в третий раз. Особенно, если не сделать работу над ошибками и определенных выводов.
А однажды я пришла к своей тёте, которая в этот момент занималась обедом и к моему величайшему удивлению жарила стейки из зубатки. Вот именно она мне и объяснила, что именно я раньше делала не так и что нужно сделать, чтобы правильно приготовить стейки из этой рыбы.
На самом деле, всё оказалось очень просто, есть только несколько важных правил:
- Обязательно полностью размораживайте зубатку.
- Перед тем, как жарить, кусочки рыбы нужно хорошо запанировать в муке или крахмале.
- Жарить стейки на раскаленной сковороде на большом огне.
- Использовать сковороду с тефлоновым покрытием.
- Не переворачивать стейк на другую сторону, пока не образуется устойчивая корочка.
- Не накрывать такую рыбу крышкой, лучше несколько раз перевернуть на разные бока.
- Дождаться, пока она остынет и только тогда подавать к столу.
Ну вот, собственно и всё, как видите ничего сложного нет, поэтому давайте приготовим вкусные, нежные стейки из этой замечательной и очень полезной рыбки.
Метки: вкусненько |
Рецепт пирога на майонезе, по-быстрому, с зеленым луком |
Пирог на майонезе с начинкой из мяса, картофеля или овощей (например, капусты), нарезанный на порционные кусочки, прекрасно подойдет в качестве закуски. Из такого теста готовят не только пироги, но и пирожки, и как основу для пиццы.
Пирог действительно готовится очень просто и быстро (если, конечно, не учитывать время пребывания его в духовке). А так - отличный вариант, когда вдруг решили нагрянуть гости - все смешали, подготовили начинку и отправили запекаться. Пока пирог готовится, вы успеете и в квартире убрать, и себя в порядок привести. Так что благодарим ymasharova за рецепт и берем себе на заметку!
Метки: вкусненько |
Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами! |
Метки: вкусненько |
Самая лучшая молочная карамель - очень нежная, совершенно безопасная для пломб |
Метки: вкусненько |
Сосиски, перец и лук |
Метки: вкусненько |
Тесто для жареных пирожков, как в столовой... |
Метки: вкусненько |
Заливной пирог |
Метки: вкусненько |
готовим мойву в духовке |
готовим мойву в духовке
Мойва - вкусная и недорогая рыбка. Готовится очень быстро. Ее можно варить или жарить.Чаще всего жарят мойву в сковородке, но многие открыли для себя новый вариант жарки этой вкусной рыбки.
Теперь мойву часто жарят в духовке. Это очень удобно и быстро. За 15 - 20 минут можно нажарить целых полкило мойвы, при этом не приходится караулить около сковородки и после приготовления отмывать плиту от жирных брызг.
Процесс очень прост:
Метки: вкусненько |
Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей, но как дрожжевое |
Метки: вкусненько |
Праздничный салат КРАБ-КОКТЕЙЛЬ |
ингредиенты на две порции:
Метки: вкусненько |
Веганские блинчики |
Метки: вкусненько |
ленивые чебуреки... из лаваша |
Метки: вкусненько |
Чебуреки можно и с картошкой - съедаются в один миг! |
Метки: вкусненько |
Пирожки "Скороспелочки" |
Метки: вкусненько |
просто изумительные БЕЛЯШИ - мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...! |
Метки: вкусненько |
Эчпомак - традиционные татарские пирожки, сытные и сочные |
Метки: вкусненько |
Рыба под маринадом. Рецепт из прошлого. |
Метки: вкусненько |
Курица с фасолью и крахмалом на сковороде |
Метки: вкусненько |
простейший, но очень вкусный универсальный рецепт ПЛОВА |
Метки: вкусненько |