-Рубрики

 -Метки

Чеснок баклажаны блинчики блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка готовим на даче грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня лук макароны морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свинина сельдерей сладкое сливки сметана суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей: 14673
Комментариев: 105640
Написано: 115081


Муж предложил жене "скинуться" ему на подарок на 23 февраля и что из этого вышло

Среда, 19 Февраля 2020 г. 09:58 + в цитатник


 

Муж предложил жене "скинуться" ему на подарок на 23 февраля и что из этого вышло

 читать дальше
 



Понравилось: 3 пользователям

Как не отравиться маринованными грибами?

Вторник, 18 Февраля 2020 г. 10:02 + в цитатник


 

Сегодня я расскажу как обезопасить себя и своих родственников и "сотрапезников" от отравления вкусненькими грибочками маринованными, которые, возможно являются носителями ботулизма.

читать дальше

Рубрики:  Блюда из грибов
От модератора
КАТАЛОГ

Мууж не понял сюрприза!

Вторник, 18 Февраля 2020 г. 10:01 + в цитатник

Два вида квашеной капусты. Классический рецепт и рецепт со свеклой.

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 10:12 + в цитатник
Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Салаты
Закуски
Гарниры
Самостоятельное блюдо
Блюда супер-низкокаллорийные
Диеты
КАТАЛОГ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Еврейский способ выращивания зеленого лука из луковицы, которую уже съели

Воскресенье, 16 Февраля 2020 г. 16:37 + в цитатник


Я придумала интересный способ выращивания зелёного лука из луковицы, которую уже съели. Цвучит нелепо и смешно, но это так и есть на самом деле.

читать дальше:

 

Рубрики:  Закуски
Гарниры
Диеты
КАТАЛОГ
Готовим на даче

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Мой рецепт вкусной квашеной капусты

Суббота, 15 Февраля 2020 г. 17:59 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Заготовки
Овощные блюда
КАТАЛОГ



Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Полезные советы тем, у кого дома есть собака или кошка

Суббота, 15 Февраля 2020 г. 17:35 + в цитатник

Посторонним "В" или как я решила проблему того, что мой пёс обтирал морду об стену
 


Вот тут подробная история


DSC_0071 (700x393, 280Kb)
 

Рубрики:  КАТАЛОГ


Понравилось: 2 пользователям

Советский рецепт яишницы с печеночной колбасой

Пятница, 14 Февраля 2020 г. 12:33 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Самостоятельное блюдо
Блюда из яиц
КАТАЛОГ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Хотите научу готовить картофельные оладьи?

Пятница, 14 Февраля 2020 г. 10:31 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из грибов
КАТАЛОГ
Крошка-картошка!



Процитировано 2 раз

Думаю никто не откажется от жареной картошечки?

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 21:56 + в цитатник
Рубрики:  Овощные блюда
КАТАЛОГ
Крошка-картошка!



Процитировано 2 раз

Не выкидывайте картофельные очистки, а сушите их! Зачем?Расскажу!

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 10:00 + в цитатник
Рубрики:  Маленькие хитрости
КАТАЛОГ
Крошка-картошка!

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

А вы используете специи, которые сами приготовили? Это очень вкусно!

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 00:22 + в цитатник

Картошку в фольге готовлю со своими собственными дачными специями.

читать дальше

Серия сообщений "Сборник рецептов сообщества":
Часть 1 - Помидоры фаршированные.
Часть 2 - Пищевая краска. Желтая краска
...
Часть 4 - Домашний телячий паштет со свежеиспеченным хлебом с маслинами и каперсами
Часть 5 - КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ГОРЧИЧНО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Часть 6 - А вы используете специи, которые сами приготовили? Это очень вкусно!

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Гарниры
Самостоятельное блюдо
От модератора
Овощные блюда
Маленькие хитрости
Меню для детей
КАТАЛОГ
Крошка-картошка!
Постное меню
Готовим на даче

Метки:  


Процитировано 1 раз

Куда утилизировать ягоды из компота, что бы было вкусно и полезно?

Среда, 12 Февраля 2020 г. 22:17 + в цитатник
Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Десерт
Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ
Рецепты красоты
Постное меню



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Жареная капуста с базиликом, мятой и цветами тыквы

Среда, 12 Февраля 2020 г. 22:15 + в цитатник
Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Блюда супер-низкокаллорийные
От модератора
Овощные блюда
КАТАЛОГ

Учимся экономить на мелочах!

Среда, 12 Февраля 2020 г. 22:11 + в цитатник

DSC_0068 (700x393, 98Kb)

вот так я экономлю на мусорных пакетах

читать дальше

Рубрики:  От модератора
КАТАЛОГ


Понравилось: 1 пользователю

Новогодний черновик

Среда, 25 Декабря 2019 г. 11:24 + в цитатник
Подготовка к отъезду на дачу 30 декабря:
 
Испечь:
 
Кулебяка с жареными грибами, курицей (уткой) или перепёлками (купить тесто, курицу)
 
Приготовить:
-Холодец
 
Отварить:
 
-Яйца (купить 1 десяток яиц)
-картошку (3 кг картошки купить)
-сварить компот и перелить в 3-х литровую банку
 
Поджарить:
 
-Грибы с луком (для жульена) (Купить подсолнечное масло 2 бутылки, лук 1 кг)
 
Приготовить соус-кетчуп для мяса-гриль:
 
-лук, чеснок,томатная паста, соленые огурцы, зелень, сахар
 
Запечь в фольге: (купить фольгу)
 
-Грудку индейки
-Грудку курицы
-Кусок свинины
 
Взять с собой продукты и остальное :
 
-лечо
-капусту для щей
-капусту квашеную 
-грибы соленые
-квашеные яблоки
-соленые огурцы
-сок яблочный
-хлеб белый и черный (купить хлеб)
 
-сыр
-колбасу пк, колбасу переночную , колбасу докторскую (печеночную, докторскую купить)
-горошек зеленый
-сыр плавленый (сыр плавленый купить)
-майонез
-икру (икру купить)
-рыбу красную
-мясо-куру-колбаски для гриля (купить мясо и колбаски)
-шпроты
-апельсины,лимоны (купить апельсины, лимоны)
-рафаэло
-молоко +крупа для каши на завтраки (молоко купить)
-чай-кофе 
-цукаты
-одноразовая посуда,, салфетки, мешки для мусора (купить одноразовую посуду, салфетки, мешки)
 
для глинтвейна:
 
-специи,ягоды, мёд, вино красное
 
Примерное меню:
 
30 декабря, по приезду на дачу:
 
сварить глинтвейн + фуршет (мини-бутерброды с печеночным паштетом и плавленым сыром)
 
 
Подготовка к ужину
(лёгкий ужин)30 декабря в беседке:
 
-Сварить похлебку
-Закуски по наличию (соленья)
-кофе
-цукаты
 
Программа на 31 декабря
 
-Поздний завтрак, прогулка (сбор ягод для глинтвейна)
 
Перед обедом глинтвейн +фуршет
 
Обед (похлебка, остальное по настроению, напитки по выбору)
 
 
Отдых и подготовка в праздничному ужину в беседке:
 
Меню праздничного Новогоднего ужина:
 
-икра
-бутерброды со шпротами
-кулебяка
-оливье (для дам), для М-набор
-нарезка мясная+сыр (колбаса, мясо и мясо птицы в нарезке)
-соленья
-горячее (мясо +кетчуп-соус)
-жульен с грибами (если дойдет)
-сок или компот
-кофе+конфеты
-фрукты
 
1 января:
 
Поздний завтрак
Прогулка
Подготовка к бане
Легкий обед (со щами из зеленой капусты)
Баня
Ужин на 2-м этаже, просмотр новогодних фильмов
 
2 января
Завтрак, отъезд домой
Далее как карта ляжет
 
________________________
Принимаются дополнения и критика.
 
Алкогольная карта обсуждается.
 
Рубрики:  Рецепты для Нового года
КАТАЛОГ


Понравилось: 4 пользователям

Курица в в медово-апельсиновом соусе

Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 21:38 + в цитатник

Сначала немного замариновала куриное филе (300гр) в смеси 2х ложек мёда+сок 1-го апельсина. Оставила за 30 минут настояться. Затем выложила в форму для запекания, смазанную маслом. Также в форму положила порезанные на кусочки: 1 яблоко, 1 небольшую морковь, 1 луковицу и кусок тыквы -200 -300 гр. Посыпала сушёной зеленью, закрыла фольгой и отправила в духовку на 40 минут. При подаче посыпала кунжутом, предварительно обжарив его на  сухой горячей сковороде.


IMG_20191116_170110 (700x525, 360Kb)


IMG_20191116_154352 (700x525, 423Kb)

 

IMG_20191116_184804 (700x525, 458Kb)
IMG_20191116_185225 (700x525, 324Kb)

 

Рубрики:  Блюда из курицы
Блюда из кабачков
КАТАЛОГ



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Каждый год у меня большой урожай тыквы

Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 14:47 + в цитатник

Это урожай 2018 года, позже покажу урожай этого 2019 года.



1.
тыква2 (698x393, 258Kb)

2.
тыква1 (698x393, 246Kb)

3.
тыква (698x393, 262Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Запеченые перепела

Пятница, 25 Октября 2019 г. 19:53 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

Перепелки натереть солью и специями, положить в форму. Закрыть сверху фольгой  и запекать 30 минут на температуре 250 градусов в духовке. Перед подачей снять фольгу.

Рубрики:  Блюда из курицы
КАТАЛОГ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Чайный свет

Пятница, 25 Октября 2019 г. 19:34 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

Каждое  утро у меня начинается с чашки крепкого, качественного  чая. Я давно искала как и где пополнить свои чайные запасы, но не всегда результат покупки мне нравился. Тогда, после долгих поисков, я и нашла отличный интернет-магазин "Чайный свет", с огромным выбором высококачественного китайского чая. Посмотреть наличие чая можно здесь - https://chainiisvet.ru/shop/. Сайт, бесспорно, интересный и полезный. Здесь большой выбор чая различных сортов на любой вкус, практически "всех цветов радуги" и белый, и черный, и зеленый и с различными ароматами. Заказать можно любой чай прямо на сайте, а получить как вам удобно (или доставка на дом или самовывоз).

 

Только лучшие сорта чая, гарантия качества предоставлена в полном объеме.


Пирог с яблоками

Пятница, 25 Октября 2019 г. 17:26 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

Пирог испекла с яблоками. Тесто сделала так: смешала 1 стакан молока, 2 яйца, 100 грамм сахара, 1 стакан  муки. Тесто вылила в сковороду, положила яблоки сверху. Выпекала в духовке при 250 градусов 20 минут.

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тыквенные цукаты

Суббота, 05 Октября 2019 г. 21:31 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

Чего я только не делала из тыквы, а она все не кончается..... Решила приготовить цукаты. Как? Расскажу.

1. Сначала я тыкву чищу и режу на кусочки.
DSC_0319 (700x393, 240Kb)

2. Варю сироп из сахара, довожу его до кипения, выключаю и кладу тыкву,в кастрюлю. Настаиваю 6-8 часов, далее довожу  снова до кипения и снова выключаю. Так делаю 3-4 раза.
DSC_0318 (700x393, 248Kb)

3. Далее сливаю сироп,  и потом закладываю тыкву в сушилку. Можно и в духовке сушить, но мне удобнее в сушилке. Обычно ставлю сушиться на ночь, утром уже все готово.
DSC_0320 (700x393, 208Kb)

4. Готовые цукаты получаются очень вкусными, можно их посыпать сахарной пудрой.
DSC_0321 (700x393, 217Kb)

Рубрики:  Овощные блюда
КАТАЛОГ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рататуй в духовке

Вторник, 01 Октября 2019 г. 13:09 + в цитатник
TUFELKA все записи автора


Кабачки, помидоры уложить ломтиками по кругу, сверху положить помидоры, кусочки репчатого лука и сладкого перца. Посолить, сбрызнуть подсолнечным маслом. Я ещё посыпала сушеными бархатцами. Завернула в фольгу и отправила в духовку на 25 минут (200 градусов).

1.
IMG_20191001_115130 (700x525, 382Kb)

Рубрики:  От модератора
Овощные блюда
Блюда из кабачков
Диеты
КАТАЛОГ


Понравилось: 3 пользователям

Освещение для кухни

Вторник, 01 Октября 2019 г. 13:08 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

Если вам потребовалось срочно лампочки купить на кухню, то обратите ваше внимание на уникальный разряд новый экономичных умных ламп. Покапаешь и пользуешься 5-10 лет, и ни в чем себе не отказываешь))

Рубрики:  От модератора

Жарила картошку с луком, чесноком и цветами тыквы....

Воскресенье, 29 Сентября 2019 г. 22:54 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

Всё лето по возможности суши цветы тыквы. Использую как приправу к овощам и мясу.

Вот, к примеру, при жарке картошки благодаря цветам тыквы получается красивый цвет и запах)

 

IMG_20190928_140413 (700x525, 283Kb)

Рубрики:  Гарниры
Самостоятельное блюдо
Овощные блюда
КАТАЛОГ



Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Лучший корсет для спины

Воскресенье, 29 Сентября 2019 г. 22:48 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

Если у Вас или у Ваших близких болит спина или вам нужно облегчить боль -  корсет для спины именно то что  нужно. Большой выбор изделий для спины, на сайте  osd.ua вы всегда сможете выбрать самый удобный корсет для спины, который не видно под одеждой.

Рубрики:  От модератора

Пост

Четверг, 14 Марта 2019 г. 23:04 + в цитатник
Рубрики:  КАТАЛОГ
Постное меню


Понравилось: 5 пользователям

Продожлу тему суши по-совестки

Суббота, 15 Декабря 2018 г. 18:38 + в цитатник
TUFELKA все записи автора (Из журнала ЖЖ)
rusi-susi-all-s (450x304, 96Kb)
Далее мы чуть подробнее расскажем о наших рецептах, опишем приготовление и продемонстрируем фотоснимки.
Начнем с соусов.
 (450x450, 90Kb)
Для первого мы взяли простую русскую водку и обыкновенный тертый хрен (не васаби!). Затем мы их просто смешали в пропорции 1/1, добавив немного поваренной соли. Если вы придерживаетесь бессолевой диеты, то соли можно не добавлять. Это основной соус для советских суши. Макая в него суши, вы одновременно и выпиваете, и закусываете.

Второй соус, менее острый, для язвенников и трезвенников, приготовлен из кефира с добавлением русской столовой горчицы (примерно столовая ложка на 200 мл). Соль также предлагаем добавлять по вкусу, еще можно прибавить мелко нарубленной зелени. Вместо маринованного имбиря, конечно же, мы использовали квашеную капусту, сдобренную растительным маслом.

 (450x450, 84Kb)
Cоветские суши можно заедать черным и белым хлебом, запивать различными алкогольными и безалкогольными напитками и подносить ко рту любым удобным способом. Советскому человеку не нужны жесткие правила застолья!

Начнем же делать суши. Первым номером возьмем какой-нибудь простой рецепт с минимумом компонентов. Ломтик вареного картофеля объединим с ломтиком жареной куриной котлеты, обернем в тонкий продольный лепесток соленого огурца и закрепим колечком репчатого лука. Мы назвали этот рецепт «Дом отдыха». Отведайте его, обмакнув в основной соус, и прикройте глаза... разве не начинает казаться, что вы сидите в столовой простого советского дома отдыха в средней полосе России?

 (450x450, 82Kb)
Следующий рецепт — очень похожий, казалось бы, но в то же самое время совершенно иной по вкусовым ощущениям. При правильно подобранных ингредиентах можно добиться удивительного эффекта. Называется он просто: «Под водочку». Итак, возьмите вареный картофель (кстати, во всех рецептах мы рекомендуем использовать картофель в мундире) и тщательно очищенную селедку, оберните в освобожденный от кожицы свежий огурец и также закрепите колечком репчатого лука. Украсьте зеленью укропа и перьевым луком.
 (450x450, 80Kb)
Далее, конечно же, два рецепта, без которых (в несколько иной форме) не обходится ни одно советское застолье. Конечно же, это «Оливье» и «Селедка под шубой». Думается, что всем прекрасно известны рецепты этих блюд, и потому каждый с легкостью приготовит эти суши по своему вкусу (например, мы не добавляли в селедку свежее яблоко, а многие считают это немыслимым). Обратите внимание, в этих двух рецептах используется майонез, хотя мы не слишком одобряем этот французский соус.

 (450x450, 93Kb)
 (450x450, 82Kb)
А вот рецепт «Школьные годы», также крайне незамысловатый. В лист свежего салата заверните три макаронины (толстые, серые, настоящие советские!) и треть вареной сосиски. Закрепите помидорным колечком. Мы дополнили блюдо яйцом под майонезом, но можно этого и не делать.
 (450x450, 85Kb)



Процитировано 16 раз
Понравилось: 13 пользователям

Мой рецепт вкусной квашеной капусты

Четверг, 06 Декабря 2018 г. 14:30 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

 

Для квашения капусты и для того что бы делать квас у меня есть специальное пластиковое ведро, в котором я больше ничего кроме этих двух вещей не делаю.

 Как приготовить квашеную капусту? Ведро помыть с содой, ополоснуть горячей водой, можно кипятком. Потом перевернуть, дать высохнуть изнутри. Капусту я покупаю в обычном магазине или на рынке (когда своя заканчивается, да и своя то у меня второй год была всего). Обычно на три средних кочана я беру примерно кило моркови. Как резать капусту? У меня отец режет тонко и длинной соломкой-мне в лом так делать - я пропускаю в кухонном комбайне все 3 кочана (верхние листья не использую, снимаю, кочерышку тоже вырезаю). Также через комбайн пропускаю и морковь - на другой насадке, но можно и на крупной терке натереть. Полученную капусту вываливаю в ведро, взвешиваю , моё ведро весит примерно 250 гр пустое, я уж знаю, отнимаю этот вес от полученного. Далее на каждый кг капусты подавляю столовую ложку соли без горки. Всё. Больше не добавляю ничего -ни сахара ни лимона, ни уксуса-боже упаси. Перемешиваю руками, и немного "жамкаю", пока не появится сок. Можно это делать в перчатках, что бы руки не стали оранжевыми от морковного сока. Слишком много не "жамкать"- только до появления первого сока. Далее выравниваю капусту, ставлю на неё тарелку и груз- у меня 3х литрокая банка с водой. Накрываю пакетами, что бы пыль не летела и ставлю около батареи на 3 дня. Уже на 2й день появляется пна-это хорошо! Каждый день снимаю груз, убираю талелку и протыкаю до дна капусту или ножом или палочкой - в нескольких местах, что бы выходил газ. Потом возвращаю на место груз и пакеты. Как только закончились трое суток -капусту раскладываю по банкам, плотно утрамбовываю - она такая сочная! Убираю в холодильник. Ведро споласкиваю, сушу и убираю в большой пакет до следущего использования. Вот и всё. Тут главное капусту не перемять и не передержать, а то может перекиснуть и будет не вкусная.

1.
DSC_0271 (700x393, 239Kb)

2.
DSC_0272 (700x393, 229Kb)

3.
DSC_0273 (700x393, 344Kb)

4.
DSC_0274 (700x393, 230Kb)

5.
IMG_20181205_161051 (700x525, 333Kb)

Рубрики:  Закуски
Заготовки
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 5 пользователям

Диета при повышенном холестерине

Среда, 07 Ноября 2018 г. 19:18 + в цитатник
Рубрики:  Диеты



Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Как сократить потребление соли?

Среда, 07 Ноября 2018 г. 19:11 + в цитатник
Рубрики:  Диеты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Кукуруза в горшочках

Пятница, 26 Октября 2018 г. 11:29 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

Кукуруза такая сладкая, даже без варки. А из малюсеньких початков сделала жаркое с уткой в духовке. Очень вкусно получилось.

DSC_0312 (700x393, 253Kb)

2.
DSC_0313 (700x393, 282Kb)

3.
DSC_0314 (700x393, 285Kb)

Рубрики:  Овощные блюда
КАТАЛОГ


Понравилось: 1 пользователю

Время учить английский.

Пятница, 26 Октября 2018 г. 11:18 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

В наше время без знания иностранного языка не обойтись, поэтому многие родители заинтересованы в том, что бы их дети не только шли подготовленными на экзамен по английскому языку, но и дальше после школы в обычной жизни могли применять свои знания иностранного языка. На такой важный вопрос  - где изучить английский для детей у опытного преподавателя я могу дать вполне реальный ответ - Центр иностранных языков "English plus" в Омске. Здесь только дипломированные специалисты проводят обучение английскому языку для взрослых, детей до школы, а также для повышения оценок в школе и как подготовка к экзаменам. Здесть в мини-группах до 5 человек или индивидуально (всё зависит от ваших возможностей и желания)  проходит обучение по проверенным британским методикам. Современные британские методикина занятиях продолжительностью  60-90 минут это именно то, что позволить качественно воспринимать учебный материал . В центре занятия проходят по индивидуальному графику, в который входит как практика разговорных, так и письменных навыков.

 За 4 года существования центра иностранных языков "English plus" в Омске многие школьники успешно подготовились и сдали ОГЭ, ЕГЭ и международные экзамены.  На сайте центра можно подробно ознакомиться со всей интересующей вас информацией, включая цену за обучение, которая вполне адекватна. Для заинтересовавшихся в разделе "контакты" указан адрес и контактный телефон центра, где вам ответят на все интересующие вас вопросы.

Совершенствуйте свои знания по английскому языку и это расширит границы ваших возможностей в скором времени!

Рубрики:  От модератора


Понравилось: 1 пользователю

Цукаты из тыквы

Четверг, 18 Октября 2018 г. 11:28 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

Чего я только не делала из тыквы, а она все не кончается..... Решила приготовить цукаты. Как? Расскажу.

1. Сначала я тыкву чищу и режу на кусочки.
DSC_0319 (700x393, 240Kb)

2. Варю сироп из сахара, довожу его до кипения, выключаю и кладу тыкву,в кастрюлю. Настаиваю 6-8 часов, далее довожу  снова до кипения и снова выключаю. Так делаю 3-4 раза.
DSC_0318 (700x393, 248Kb)

3. Далее сливаю сироп,  и потом закладываю тыкву в сушилку. Можно и в духовке сушить, но мне удобнее в сушилке. Обычно ставлю сушиться на ночь, утром уже все готово.
DSC_0320 (700x393, 208Kb)

4. Готовые цукаты получаются очень вкусными, можно их посыпать сахарной пудрой.
DSC_0321 (700x393, 217Kb)

Рубрики:  Десерт
Заготовки
КАТАЛОГ



Процитировано 3 раз
Понравилось: 8 пользователям

Как я варю лечо

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 12:53 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

Варю "на глазок". На большую кастрюлю нарезаю 2/3 объема помидор. Ещё у меня много кабачков и тыквы-  их добавляю когда помидоры варю (на терке трру) - надо же куда то делать и тыкву и кабачки, а это не портит общего вкуса. Если есть морковь -также можно добавлять.Варю на медленном огне до однородности.Дале добавляю репчатый лук полукольцами и перец соломкой. Почти до полной кастрюли, оставляю место что бы было удобно мешать. Солю по вкусу, добавляю немного сахара, лавровый лист , перец горошком и душистый перец.Паралельно готовлю стерильные банки и крышки. На последнем этапе когда кидаю перец главное не переварить -не люблю кашу из перца -как закипит после того как добавила перец минут 10 варю, затем добавляю чеснок (тру готовку на терке) и готово. Когда готово -добавляю 3 ложки уксусной кислоты, перемешиваю и сразу раскладываю по банкам. Вот и всё.

лечо (700x393, 64Kb)

Рубрики:  Закуски
Заготовки
Овощные блюда
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Домашний йогурт

Вторник, 14 Августа 2018 г. 04:42 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

Наконец-то купили йогуртницу и опробовали. Я ела с зеленью и с чесноком, а М. с ягодами и вареньем. Всем понравился. Домашнему йогурту быть!
 

1.
DSC_0285 (700x393, 278Kb)

2.
DSC_0286 (700x393, 260Kb)

3.
DSC_0287 (700x393, 289Kb)

Рубрики:  Блюда супер-низкокаллорийные
Меню для детей
Посуда,мебель,приспособления
КАТАЛОГ
Рецепты красоты


Понравилось: 4 пользователям

Простая дачная еда.Кабачок жареный с утиным яйцрм.

Среда, 08 Августа 2018 г. 05:06 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из кабачков
КАТАЛОГ


Понравилось: 4 пользователям

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ГОРЧИЧНО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ

Среда, 08 Августа 2018 г. 05:03 + в цитатник
TUFELKA все записи автора

Куриные  крылышки разрезать на фаланги ( третью крайнюю я обрезаю, использую только 2 мясистые), дабавть горчицу, соль и мёд. Перемешать. Убрать на пару часов в холодильник. Выпекать на гриле.

 

Серия сообщений "Сборник рецептов сообщества":
Часть 1 - Помидоры фаршированные.
Часть 2 - Пищевая краска. Желтая краска
Часть 3 - Зеландские мидии по рецепту из замка Синт-Мартенсдайк (Голландия)
Часть 4 - Домашний телячий паштет со свежеиспеченным хлебом с маслинами и каперсами
Часть 5 - КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ГОРЧИЧНО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Часть 6 - А вы используете специи, которые сами приготовили? Это очень вкусно!

Рубрики:  Блюда из курицы
Готовим на даче



Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого
Страницы: [274] 273 272 ..
.. 1 Календарь