Вот, например, видим на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно советуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ лучше и проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрыскайте заболевшие растения.

После такого опрыскивания листья пожелтеют и опадут, рост растений приостановится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, которая появится на плодах, защитит их от дальнейшего развития инфекции. Но можно и не ждать, пока гром грянет, а в профилактических целях можно опрыснуть растения свежим настоем чеснока (50 грамм на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды).

Другая проблема - плохо развивается свекла. У корнеплодов размер чуть больше редиса и совсем не сладкие. В этом случае вам также поможет соль. Растворите в ведре воды 35 - 50 г и подкормите растения. Правда, такую подкормку делают в начале лета при когда появятся восемь настоящих листьев на растениях. Солевой раствор заливают не под самый корень, а в бороздки на расстоянии 10 см от корнеплодов. 

Который год подряд гниёт лук! Виной всему луковая муха. Заметили пожелтевшие пёрышки лука - срочно засыпьте грядку крупной поваренной солью ( на 10 кв.м. 1 кг.соли) и хорошенько пролейте землю водой, чтобы соль растворилась.

Одним из важных для получения богатого урожая картофеля агроприемов является предпосевная обработка. Учитывая, что эта овощная культура часто подвергается атаке вредоносных насекомых, патогенных микроорганизмов, подобные мероприятия позволяют уменьшить вероятность их появления.

Чтобы обработка картофеля прошла успешно, необходимо знать, какие препараты для этих целей лучше применять.

Для чего нужна предпосадочная обработка

Сложность в выращивании картофеля прежде всего заключается в создании комфортных условий для его роста и развития. Но в случае наступления ненастья или других неблагоприятных факторов все затраченные усилия могут сойти на нет. Именно грамотная и своевременная предпосадочная подготовка позволяет защитить клубни и вырастить качественный урожай несмотря ни на что.

Читать далее

Подкормка картофельным отваром

Для того, чтобы рассада хорошо развивалась раз в неделю можно подкармливать ее картофельным отваром. Для этого картофель мою, заливаю водой и ставлю на газ. Конечно, можно отваривать не картошку целиком, а одни очистки, но при варке очистки выделяют неприятный запах. Чтобы не отравить рассаду, соль и специи в кастрюлю я не добавляю. Через 20 минут после закипания жидкость сливаю и остужаю. Перед подкормкой, для лучшего роста корешков, в раствор я добавляю каплю йода и тщательно перемешиваю. Поливаю под корешок.

Удобрение банановыми шкурками

Перед пересадкой и пикировкой рассады я несколько свежих банановых шкурок мою и режу на мелкие кусочки. В горшочки насыпаю слой земли, далее кладу слой порезанных шкурок, засыпаю еще слой земли и тогда уже высаживаю рассаду. После попадания в землю кожура начинает разлагаться, отдавая рассаде ценные минеральные вещества. Во время разложения кожура выделяет тепло, способствуя лучшему развитию корневой системы. Рассада быстро оправляется от пересадки и растет прямо на глазах!

Отвар луковой шелухи

Чудо средство для рассады – отвар луковой шелухи! Кроме подкормки растений полезными веществами он предохраняет рассаду от болезней и отпугивает вредных насекомых.

Для приготовления отвара я стакан шелухи заливаю двумя стаканами воды. Смесь довожу до кипения и оставляю настаиваться на двое суток. Перед применением раствор процеживаю и развожу в десяти стаканах воды. Рассаду поливаю отваром раз в неделю.

При появлении признаков заболевания или вредителей в отвар добавляю немного жидкого мыла и опрыскиваю листочки и ствол томатов.

Свеклу в огороде сажают и отдельной грядкой, и по картофелю (только междурядья в этом случае должны быть просторными), и по краю участков, на которых растут другие культуры, но не забывают: у этого корнеплода, как и у ребёнка, солнце, воздух и вода – лучшие друзья.

Поливают свёклу обычно в первой половине лета раз в неделю из расчёта 10 л воды на квадратный метр грядки – под корень и дождеванием. Для свеклы одинаково хорошо и то, и другое. А вот с середины июля, когда начинает расти корнеплод да и жара стоит нешуточная, поливать приходится при прежней норме расхода воды дважды в неделю. И обязательно рыхлить после поливов почву: корнеплоды, выращенные в плохо разрыхленной и сухой почве, приобретают горьковатый вкус. Советуют даже время от времени поглубже протыкать вилами землю в междурядьях, чтобы свёкле легче дышалось.

Читать далее

О полном созревании овоща свидетельствуют несколько признаков.

1. Плотная кора. При надавливании на кожуру на ней не должны оставаться вмятины. Только мускатная тыква может слегка прогнуться, поскольку кора у нее более тонкая. В таком случае спелость лучше определять по цвету кожуры: она должна быть светло-коричневой или бежевой. Кора у зрелой тыквы обыкновенной приобретает насыщенно-желтый, коричневый или оранжевый оттенок.

2. Четкий рисунок. У спелых овощей ярко выражен рисунок. Он отсутствует только у зеленоплодных сортов (Августина). А тыква Бенинказа при созревании покрывается белым налетом.

Читать далее

Вы знаете, что обыкновенные пекарские дрожжи - это прекрасный стимулятор роста, достаточно вспомнить выражение «растет как на дрожжах». 
Состав дрожжей богат минеральными веществами, органическим железом и микроэлементами. При растворении дрожжей в воде выделяются вещества, ускоряющие корнеобразование. Политые таким раствором растения становятся крeпче, рассада лучше переносит пикировку и меньше вытягивается.

Читать далее

1. Зола питает растения. 

Азота в ней нет, но содержится до 30 элементов: калий, кальций, магний, железо, кремний, фосфор, сера, бор, марганец и др. 

Зола может заменить фосфорно-калийное удобрение. При этом в древесной золе и в золе, полученной от сжигания соломы, содержится разное количество элементов. 
В 100 г древесной золы (1 стакан объёмом 200 гр) содержится 3 г фосфора, 8 г калия, 25 г кальция. 
Зола соломы содержит больше питательных веществ – 5-6 г фосфора, 10-16 г калия. 

Читать далее

Выращивание сельдерея не такая уж сложная задача, но некоторые нюансы нужно знать. Учитывая то, что у этого растения есть несколько видов, расскажем об особенностях выращивания каждого из них. 

Это растение размножается семенами, но так как они долго прорастают, то нужно выращивать рассаду. Это поможет вам получить хороший урожай. 
Учтите, что всхожесть семян улучшается с годами. Так семена, пролежавшие 3-4 года, лучше взойдут, чем те, что собраны в прошлом году. 

Виды сельдерея 

Читать далее

1. Нельзя приобретать семена у случайных людей. Но если уж так придётся, надо обработать их крепким раствором марганца. Для этого погрузить на 20 минут в него, а затем промыть проточной водой. Если семена потемнеют от марганцовки, волноваться не надо.

2. Недопустимо при замачивании обеззараженных семян передерживать их в воде. В ней они могут находиться не более 12-20 часов, иначе, набухнув, начнут прорастать и могут задохнуться в воде. Лучше всего использовать для их замачивания талую воду. Получить её несложно: надо заморозить обычную воду в морозилке холодильника до половины объёма, затем жидкость слить, а лёд, что растает, и будет живой, активной водой без вредных примесей.

Читать далее

Агротехника чеснока. 

Под чеснок выделяют участок с плодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию. Лучшие предшественники — ранняя капуста, огурцы, кабачки, под которые вносили органические удобрения.
Нельзя чеснок размещать после лука и чеснока раньше чем через 4—5 лет из-за общих вредителей и болезней. Не рекомендуется выращивать после картофеля, так как растения поражаются фузариозом.
Осенью после уборки предшествующей культуры под чеснок вносят органические и минеральные удобрения (5—6 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 м2). Затем участок тщательно перекапывают на полный штык лопаты, равномерно перемешивая удобрения с почвой.

Выращивание озимого чеснока. 

Читать далее

Хочу рассказать об одном интересном способе выращивания томатов, которым пользуюсь, третий год и результаты радуют. Вычитал тут в одной садоводческой книге и решил попробовать сам. Не знаю насколько это правильно, но метод работает.

Рассаду я начинаю выращивать не в середине марта, как принято, а на месяц раньше — в середине февраля. Скажете, что она в этом случае будет переростком? А вот тут-то и есть главный секрет: как только растения станут уже относительно большими, я их ножницами укорачиваю так, чтобы на них снизу оставалось по три листика. Тогда в их пазухах появятся пасынки, которые я выращиваю (получается, что в три стебля) до самого момента высадки в грунт. Вот и выходит, что томаты в теплице у меня оказываются уже с большим количеством соцветий, которые и начинают плодоносить сразу на тех самых трех стеблях (тогда как на «обычных», необрезанных кустах всего по одному соцветию к этому времени бывает). И плодов на них всегда больше, и по размеру они крупнее. Короче, вывод такой: с каждого куста при такой методике можно получить урожай в три раза больше, чем раньше. В наших широтах это важно, та как помидоры созревают к середине августа и в это время уже выпадают холодные росы.

Собирать весь урожай приходится почти сразу и зрелые и не зрелые томаты. Доспевают томаты потом уже в тазах в теплом помещении. Такой способ сбора позволяет контролировать созревание, избежать гниль на корню и распределить переработку помидоров в томатные соки, маринование, консервацию и другие продукты на зиму.

Замечено, что если вносить золу с торфом, перегноем или компостом, то действует она эффективнее. А вот вместе с навозом вносить ее нельзя. Дело в том, что навоз имеет кислую реакцию, а зола щелочную. 

Под огурцы, кабачки и патиссоны золу вносят по стакану под куст под перекопку, при высадки рассады в грунт или при посеве семян еще по 1-2 ст. ложки прямо в лунки. Не забывают про золу и в середине лета, рассыпая на каждый погонный метр междурядий по стакану. Желательно под рыхление. 

Под помидоры, баклажаны и перец золы уйдет даже больше: три стакана на каждый 1 м2 под перекопку и по щедрой горсти – в лунку при высадке рассады. 

Под капусту вносят под перекопку один-два стакана золы и по горсти в каждую лунку. 

Когда капуста, редис или редька нарастят по 2-3 настоящих листа, тогда растения опудривают золой – и от вредителей средство, и растения подкормим. Обычно такие растения крестоцветная блошка и капустная муха не трогают. 

Под лук и озимый чеснок дают золу под перекопку в количестве двух стаканов на 1 м2 перед посадкой, и весной – под рыхление по одному стакану на 1 м2 грядки. 

Меньше всего золы потребляет горох, фасоль, салат, редис и укроп. Под них вносят всего по стакану золы на 1 м2 при перекопке почвы. 

Под морковь, петрушку, редьку и столовую свеклу уйдет два стакана золы на 1 м2 . 

А вот картошка золу любит. Под перекопку вносят по стакану золы, и по два спичечных коробка при посадке клубней в каждую лунку. При первом окучивании вносят еще полстакана золы на погонный метр междурядий. А при втором окучивании, в фазе бутонизации, добавляют еще 0,5 стакана.

Дело в том, что у каждого растения свое "меню". 
Если вы будете правильно менять растения местами, вам не нужно будет дополнительно удобрять почву, ведь она не будет истощаться. 
Существует общее правило: культура возвращается на свое место не раньше чем через 3 - 4 года!
Однако наобум поменять местами разные растения нельзя. Нужно понимать, зачем вы это делаете.

В помощь дачникам составлены такие схемы:

Читать далее

1. После появления всходов в фазе развития 3 – 4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом: В ведро воды добавить 30 капель йода, 20г хозяйственного мыла и 1 л молока. Опрыскивание таким составом можно проводить через каждые 10 дней.

2. С вечера замочить булку хлеба в ведре воды, утром размять хлеб, добавить маленький пузырек йода, развести 1л жидкости в ведре воды и побрызгать огурцы. Оставшуюся жидкость можно хранить в прохладном месте. Этим раствором обрабатывать грядки каждые 2 недели, и до осени огурцы, и ботва сохранятся зелеными.

3. Развести в ведре воды 2 литра молочной сыворотки и 150г сахара. Опрыскать и полить огурцы. После такой обработки на огурцах и перцах снова образуются завязи, и они дают плоды.

4. 700-граммовую банку луковой шелухи высыпать в 10-литровое ведро воды и довести до кипения, снять с огня, закрыть крышкой и настаивать 12 – 14 часов. Процедить, отжать шелуху. Разбавить водой: на 1л настоя – 4л воды. Обильно опрыскать ботву огурцов и опрыскать и пролить грунт.

5. Опрыскать и полить огурцы раствором молочной сыворотки: 1л сыворотки на 5л воды.

6. Отрегулировать полив: возможно, огурцам не хватает воды или вода для полива слишком холодная.

- Появились серёжки на клёнах — можно сеять свеклу. 
- Зацвела осина — сеем морковь. 
- В момент распускания берёзовых листьев и цветения черёмухи можно сажать картофель. 
- «Сев в полнолуние — червям снедь», — так говорили мудрые предки, и так теперь утверждает Лунный календарь. 
- Всё, что растёт вверх, сажается при растущей Луне, а растущее вниз — при убывающей. 
- Растения с круглыми плодами лучше сажать ближе к полнолунию. 
- В полдень с 12 до 14 часов лучше ничего не сажать и не сеять. 
- До 12 лучше всего сажать и сеять лук на перо, свеклу, щавель, петрушку, салат, укроп, огурцы, кабачки, подсолнечник, кукурузу, дыни, арбузы. 
- С 14 часов лучше сажать морковь, картофель, лук-репку, капусту, рассаду огурцов, томатов, перца, землянику, клубнику, чеснок. 
- В первую очередь сажают петрушку, салат, укроп, щавель, морковь, лук, чеснок, шпинат, кинзу. Во вторую очередь (когда уже миновали заморозки) — редис, горох, свеклу, картофель, кукурузу. И в последнюю — огурцы, тыкву, фасоль, баклажаны, базилик, кабачки, патиссоны, перцы, помидоры. 

Традиционно мы начинаем борьбу с вредителями, когда уже видим результаты их деятельности на своих культурных растениях. А почему бы не подумать о профилактике? А ещё лучше весной вспомнить, что есть грунтовые вредители, от которых опрыскивания ботвы мало эффективны. Пока картофель не оказался в земле, у нас есть шанс защитить его от проволочника, медведки и даже от опасного листоеда — колорадского жука. Есть масса современных средств и методов обработки клубней перед посадкой.

Предпосевная обработка — барьер для вредителей 
Весной, когда оттаивает почва, просыпаются зимующие в ней вредители. Они активно ищут источник питания. Насекомые, живущие в почве, довольствуются жёсткими корнями многолетних трав — крапивы, лопуха, одуванчика, пырея. Ведь более вкусных молодых растений ещё нет. Но с приходом на участки огородников начинается настоящее пиршество. Мы сами приносим еду вредителям: сеем корнеплоды, высаживаем рассаду. Но первым под удар попадает картофель, поскольку к моменту его посадки растения из семян ещё не выросли, а рассаду высаживать ещё рано.

Читать далее

Капуста Романеску, или романская брокколи
 

Это близкий родственник капусте брокколи и цветной капусте. Если вы любите капусту, то этот фантастический овощ вам, несомненно, понравится.
Кроме того, этот удивительный овощ, буквально напичкан антиоксидантами.

Дизайнеры и 3D-художники восторгаются ее экзотическими формами, похожими на фракталы. Капустные почки нарастают по логарифмической спирали. 
Первые упоминания о капусте романеску пришли из Италии 16-го века.
Романская капуста брокколи обладает самым наитончашим вкусом, каким может обладать капуста. 

Романеску не рассыпчатая, вкуснее брокколи, сладковатая с ореховым, а не сернистым оттенком вкуса. 

Свежий кочан капусты романеску следует хранить в холодильнике не более 4-х дней. 
Так как капуста твердая, кочан нарезают на кусочки зубчатым ножом.
С кусочками капусты романеску готовят запеканку, подают с соусом бешамель и сыром рокфор. Капуста романеску богата антиоксидантами каротиноидами, витамином С.
Этот экзотический овощ легко вырастить тем, у кого есть опыт выращивания капусты брокколи, так как агротехника идентична.

У многих садоводов утвердились в голове такие понятия, как "сорняки" и "борьба с сорняками". В идеале многие хотят видеть чисто выбритую голую землю без единой травиночки... Это мечта многих огородников, к чему они и стремятся.

Именно сорняки родимые заставляют человека стоять во всем известной "позе садоводов-огородников"! С самой ранней весны и до осени, не разгибаясь... Болит спина, руки и ноги, а они не могут уже избавиться от этой "позы огородника"...

И никто не задумывается о том: "А откуда взялись сорняки?"... А стоило бы задуматься, именно о сорняках и хочу поговорить сегодня, потому что сезон огородный начался и душа болит, когда вижу огородников, борющихся с сорнякамиА сорняки появились именно тогда, когда человек начал пахать землю! Человек начал активную борьбу с природой! Природа противостоит ему и ее методы намного эффективней, чем придуманные человеком 

Читать далее

Семенной способ выращивания лука репчатого сорта Эксибишен довольно прост. Он не требует таких основательных трудозатрат. Где-то в конце февраля или начале марта, в свободное время подготавливается семенной материал, который приклеивается на специально подготовленные полоски туалетной бумаги. 

Необходимость приклеивания семян голландского лука продиктована их чрезвычайно мелким размером. Для проведения данной процедуры Вам понадобятся:

Подготовленный клейстер;
Рулон туалетной бумаги;
Сами семена Эксибишена;
Твердая поверхность.

Для начала необходимо приготовить клейстер. Для этого потребуются следующие ингредиенты:

Читать далее

Хитрость первая: двойное укрытие. При таком способе арбузы и дыни высевают в открытый грунт на глубину 3-4 см: арбузы через 1,5–2 м друг от друга, дыни – через 1–1,2 м. В каждую кладу по 2–3 семени. Но делают это не в конце мая, как обычно рекомендуется, а в первой половине – тогда им хватит времени полностью вызреть. Кто-то скажет: так еще впереди время заморозков, всходы погибнут! А вот тут-то и главная хитрость – молодые растения надо укрыть. Причем необычным образом. Сначала посевы накрывают литровой пластиковой бутылкой со срезанным дном. Низ ее окучивают песком и через горлышко поливают теплой водой (45-50оС). Поверх первой бутылки ставят вторую, пятилитровую, тоже без дна. Получается эдакая матрешка, в которой прекрасно сохраняется тепло. Когда у растений появится первый настоящий лист, из трех сеянцев в каждой лунке оставляют самый сильный. После прореживания растения обильно поливают и укрывают, но теперь уже только пятилитровыми бутылками. И не спешите их снимать в начале июня – пусть арбузы и дыни греются под пластиковыми колпаками до 15-20 июня.

Читать далее

Все мы видели, желтых червячков в картофеле. На первый взгляд - безобидные существа, какой-то проволочник. На самом деле, проволочник наносит непоправимый вред нашим овощам.    Способы борьбы с проволочником     

1. Осенью нужно тщательно перекопать почву и по возможности вручную выбрать личинки проволочника.   

2. В течении осеннего периода нужно удалить с обрабатываемого участка сорняки и остатки выращиваемых сельскохозяйственных культур.   

3. После уборки урожая рекомендуется засеять участок сидератами.   

4. Строгое соблюдение севооборота, где картофель выращивается только после капусты, тыквы и свеклы. 

  5. Внесение в почву аммиачной селитры в дозе 23-25 г. на 1 м2. Это мероприятие приводит к изменению кислотности почвы и гибели вредителя.   

6. Обработка почвы раствором марганцовки (4-5 г. на 9-10 л. воды).   

7. Внесение в места скопления проволочника высоких доз хлористого калия (24-30 г. на1 м2).   

8. Обработка почвы химическим препаратом Базудин (30 г. на 20 м2). Это порошкообразное вещество, попадая в кишечник вредителя, вызывает его быструю гибель.   

9. Использование приманок, в которых скапливается проволочник и его можно в дальнейшем извлечь из них и уничтожить.    Клубни разных культур пронизывают палкой и закапывают в почву на 18-22 см. Через несколько недель эти клубни извлекаются и в них уже должны находиться личинки.   

10. Обработка поверхности почвы травяным настоем. Для этого берут 0,5 кг. измельченной крапивы и заливают 10 л. кипятка. Раствор настаивается сутки и равномерно вносится по поверхности почвы в дозе 5-6л. на 1 м2.    Для максимально возможного эффекта желательно применять вышеупомянутые меры борьбы с проволочником в комплексе и на протяжении нескольких лет.

Не переживайте, вeдрами черпать воду из бочки и носить ее на огород не придется.

Есть болeе рациональные способы организации полива.

Например, капельный полив.

Изобретен этот способ был в Древнем Египте, где, как известно, проблема ирригации стоит очень остро.

Однако, несмотря на почтенный возраст, данная технология не утратила актуальности и по сей день.

Суть капельного полива в том, что вода подается к растениям не периодически и большими объемами, а постоянно, но по чуть-чуть.

В буквальном смысле слова, по капельке.

Читать далее

1. Как и все капусты, цветная любит влагу (в летний зной испаряет за сутки до ведра воды), но «болота» не терпит. Она не требовательна к теплу. Оптимальная температура для роста цветной капусты – от 7 до 20 градусов. При температуре около 30 градусов и выше, а также при нерегулярном поливе головка не успевает сформироваться или формируется совсем маленькая, рассыпающаяся. А вот без обилия солнечного света цветная капуста может и обойтись, хотя именно на хорошо освещенном участке ей наиболее комфортно.

2. Сажать эту культуру нужно в плодородную почву: заправьте участок полуперепревшим навозом (хотя бы по 2 кг на квадратный метр) и минеральными удобрениями (на ту же площадь стакан древесной золы, по столовой ложке суперфосфата и нитрофоски). Удобрения надо заделывать на глубину 12-15 см.

Читать далее

Порей — необычный лук, у него не выражена луковица, листья длинные и узкие, выглядят как листья чеснока, в нижней части образуют белую ножку (ложный стебель), у некоторых сортов бывает утолщение ножки, похожее на луковицу, многие сорта лука-порея не раздражают глаза. У лука-порея есть уникальная особенность накапливать витамины в период хранения, в то время как другие овощи витамины теряют.

 Выращивание лука-порея

Агротехника лука-порея несложная, но во многом отличается от выращивания других видов лука. Порей выращивают рассадным способом, семена сеют в конце февраля, в обычную огородную землю. В открытый грунт высаживают в мае, в подготовленные с осени грядки, высокие по краям, низкие по середине.

Порей светолюбив, требует плодородную, богатую органикой почву и обильные поливы. В первую половину лета порей 2-3 раза подкармливают минеральными удобрениями, а во вторую растения надо несколько раз окучивать, чтобы образовалась белая ножка.

В пищу можно употреблять, когда у лука-порея вырастут 5-6 листьев, основной урожай убирают осенью как можно позже, его можно оставить зимовать, а убрать весной.

Посадка и уход за кукурузой Земляничной идентичны агротехнике выращивания других сахарных и кормовых сортов. В условиях короткого лета южную культуру высаживают подросшей рассадой. Зерна используют для еды, сухие початки служат оригинальным декоративным элементом.

Описание Земляничной кукурузы

Краснозерновая среднеспелая кукуруза Земляничная достигает 1-1,5 м или растет выше на плодородных почвах. Мочковатые корни проникают далеко вглубь почвы, черпая влагу даже в засушливый период. Стебель прочный, несущий 2-3 початка. Иногда у земли видны опорные корни, которыми крупное растение также впитывает необходимые вещества и поддерживает стебель. Листья длиной до 30-70 см, шириной 4-8 см, тонкие, продолговатые, с белыми узкими полосками, на ощупь жесткие, шероховатые. При обильных осадках и хорошем питании снизу, у основания стебля, появляется много пасынков, вырастающих неоднократно. Для получения полноценных, хорошо сформированных початков отростки удаляют.

Читать далее