-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåâòèíà1964

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238


Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Ìàðòà 2025 ã. 18:04 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 «Áûñòðàÿ» ìàðèíîâàííàÿ êàïóñòà - õðóñòÿùàÿ, â ìåðó îñòðàÿ


Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ðåöåïòîì âêóñíîé ìàðèíîâàííîé êàïóñòû, êîòîðóþ ìîæíî êóøàòü ñïóñòÿ 10 ÷àñîâ.

 
«Быстшая» машинованная капуста


 




146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ — 2 êã

Ìîðêîâü (200-300 ãð)

×åñíîê (ãîëîâêà) — 1 øò

Âîäà (äëÿ ìàðèíàäà) — 1 ë

Ñàõàð (äëÿ ìàðèíàäà) — 200 ã

Ñîëü (äëÿ ìàðèíàäà) — 2 ñò. ë.

Óêñóñíàÿ ýññåíöèÿ (äëÿ ìàðèíàäà) — 2 ñò. ë.

 

 

146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
Ïðîöåññ:

Èòàê, áåð¸ì 2 êã õðóñòÿùåé êàïóñòû… (íå ìÿãêîé!)
 
Ìåëêî øèíêóåì 帅 à âîîáùå, ìîæíî ðåçàòü ïðîèçâîëüíî.
 
Íàòèðàåì ìîðêîâêó…
 
È íà ìåëêîé ò¸ðêå ÷åñíîê…
 
Âñ¸ õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì… ß äëÿ íà÷àëà âñ¸ äåëàþ â òàçó, â í¸ì ìåøàòü óäîáíåå!
 

Ïîòîì âñ¸ ýòî «äåëî» îòïðàâëÿþ â âåäðî (à ìîæíî è â áîëüøîé êàñòðþëå…).

Âàðèì ìàðèíàä: ñìåøèâàåì âîäó, ñàõàð, ñîëü è äîâîäèì âñ¸ äî êèïåíèÿ; êàê çàêèïèò, äîáàâëÿåì óêñóñíóþ ýññåíöèþ è âûêëþ÷àåì. Óêñóñà «íå áîéòåñü», íå ïîäóìàéòå, ÷òî åãî ñëèøêîì ìíîãî-ïîëó÷àåòñÿ âñ¸ â ìåðó!!!

Çàëèâàåì ñðàçó æå êàïóñòó ãîðÿ÷èì ìàðèíàäîì è ñòàâèì ïîä ãðóç íà 10 ÷àñîâ.
 
Ãîòîâî… êàïóñòà ïðîñòîÿëà ó ìåíÿ íî÷ü… à êàêîé àðîìàò ñòîÿë íà âñþ êâàðòèðó-ýòî ÷òî-òî!!!
 
Íó, à äàëüøå ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó… âñ¸ îñòàëüíîå ïî áàíî÷êàì è â õîëîäèëüíèê. Î÷åíü óäîáíî: ñúåëè, ñäåëàëè åù¸!!!
 
Âêóñíàÿ, õðóñòÿùàÿ çàêóñêà ãîòîâà!


 
Ðóáðèêè:  ÃÎÒÎÂÈÌ äîìà:/ìàëîñîëüíîå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó