Нужно ли совсем отказываться от сладкого в пост? — Вовсе нет. Главное, чтобы домашняя выпечка или десерты были приготовлены без использования яиц, молока и сливочного масла. Пускаем в ход заготовленные на зиму ягоды и фрукты — ведь это замечательная начинка для пирогов. Не оставим без внимания и овощи: из моркови испечем запеканку, из капусты сделаем начинку для постных чебуреков. Ну и конечно же, приготовим желе из виноградного сока с овсяным киселем. Будет что подать на стол!

Источник https://ok.ru/video/1209935466931

Источник https://ok.ru/lr.natali/album/52035053158597/878981130693

Источник http://vypechka.perchinka-khozyayushka.ru/raznaya-...ka/postnaya-sladkaya-vypechka/

Глазурь для кулича
 

Источник https://ok.ru/video/1179333759411

Нежнейший пирог к чаю из необычного бисквитного теста с молочной пропиткой.

http://edalnya.com/2018/05/pirog-zagadka-dlya-gostey-carskoe-obedenie.html
 

Нежнейший пирог к чаю из необычного бисквитного теста с молочной пропиткой. Обязательно попробуйте! Пирог получается изумительным, очень пышный, рассыпчатый и нежный на вкус, а готовится из доступных продуктов.

1.  

2. Крышку кастрюли, в которой что-то варится, открывайте «от себя».

   Картофель, котлеты, рыбу кладите на горячую сковородку осторожно, «от себя», чтобы не обжечься брызгами жир. Так же аккуратно опускайте продукты в кипящую воду.

3. Нарезая овощи и фрукты, пользуйтесь ножом из нержавеющей стали. От соприкосновения с железом они темнеют и в них разрушается витамин С.

Вчера на ужин решила пожарить камбалу.Великолепная рыба, жаль только, что свежая до нас не доезжает. Почистила брюхо, поскребла ножом по шкуре. Чешуи как таковой нет, но для очистки совести. Отрезала ножницами плавники и разрезала пополам, чтобы влезла на сковородку.Выжала сок лимона и поперчила.Через полчаса насыпала в пакет муку, 2 ч.л. соли, 1 ч.л. перца, встряхнула.Поместила рыбу в пакет и как следует потрясла.На раскаленное масло выложила половинки камбалы, снизила огонь и жарила до образования румяной корочки.Подавала рыбу со свежими овощами. Картофельное пюре к рыбе тоже оказалось не лишним

Весь рецепт

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Творожные десерты очень востребованы на праздники и особенно на Пасху. Предлагаю вам нежный чизкейк без выпечки со вкусом знакомых всем с детства конфет "Коровка".

Маленькие хитрости в приготовлении идеальной шоколадной глазури

Идеальным покрытием для кондитерского изделия является шоколадная зеркальная блестящая глазурь. Но как же ее получить? Украшенные глазурью торты, пирожные, печенья, приобретают не только привлекательный внешний вид,а и особенный вкус. Существует несколько вариантов приготовления такого лакомства.

Готовим очень популярное и вкусное корейское печенье чокопай) Только представьте кусочки мягкого печенья… с зефирной прослойкой… и все это в шоколаде! Вкуснятина!
 
Ингредиенты:
яйца — 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
мука — 180 г. (у меня цельнозерновая)
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
молоко — 60 мл.
сливочное масло — 60 г.
маршмеллоу
шоколад — 100 г.



Приготовление:
1. Для начала готовим печенье, для этого яйца нужно взбить с сахаром до появления пены. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем и вливаем молоко еще раз перемешиваем и добавляем растопленное сливочное масло, доводим тесто до однородного состояния, перекладываем в кондитерский мешок (если мешка нет можно выкладывать аккуратно ложкой) отсаживаем на застеленный пергаментом противень кружочки диаметром 5-6 см… Отправляем в духовку на 20-25 минут при 180С.
2. Как только печенье готово, достаем его из духовки, переворачиваем и на не горячее но еще довольно теплое печенье выкладываем зефирки маршмеллоу,
сверху накрываем второй печенькой. Ждем когда зефирки расплавятся.
3. тем временем На водяной бане растапливаем шоколад. обильно окунаем каждую заготовку по кругу, выкладываем на решотку, сверху поливаем шоколадом и отправляем в морозилку на несколько минут до застывания шоколада. достаем переворачиваем и смазываем дно печеньки шоколадом, снова отправляем в морозилку.
4. Наше пирожное чокопай готово) оно получается очень вкусное) всем желаю приятного чаепития и хорошего дня)

Канарский зеленый соус "Мохо верде"  (легкий, быстрый и пикантный)

Вариантов приготовления соусов есть множество. В том числе и с такими ингредиентами, как петрушка, кинза и зеленый перец. Рецепт канарского зеленого соуса это своего рода замена песто. Его подают к блюдам из мяса, рыбы, а также и к овощам. например, картофелю, кабачкам и другим. Хранить его можно в холодильнике два дня. Хотите приготовить этот слегка пикантный соус сохраняйте рецепт для себя. Думаю, что соус вам очень понравится.

Похудеть к лету можно без особых усилий, для этого с вечера надо замочить 1,5 столовые ложки риса в холодной воде, предварительно промыв его. Утром съедаете его ВМЕСТО завтрака, ничем не запивая и замачиваешь новую порцию риса. После этого 3 часа нельзя ничего есть. Потом едите как обычно. Сначала сложно, потом привыкаешь! Худеете, не заметно для себя. Попробуйте! Или комплекс упражнения для похудения, он ниже. Здоровья и отличного настроения!

Рецепт приготовления домашней лапши, быстро и вкусно при помощи УТЮГА. Как ускорить приготовление лапши и получить при этом истинное удовольствие. Домашняя лапша своими руками впрок, на хранение, не слипается, не разваривается, не крошится при нарезке.