Рецепты приготовления вкусной рыбы.

Знакомьтесь с замечательной подборкой рецептов приготовления вкусной рыбы. Рецепты все как один хорошие и блюда , приготовленные по ним, можно подать на любой стол: и на каждый день и на праздник.

Читать далее...

Рыбные пироги на любой вкус
 

Пироги с рыбой

Читать далее...

Для книголюбов... Подборка сайтов "Аудиокниги слушать онлайн"

 

Решила сделать для себя подборку сайтов с аудиокнигами. Возможно и вам пригодится. Огромная коллекция онлайн аудиокниг и аудиоспектаклей, постоянное обновление свежими материалами. Жанры на любой вкус. audiozvuk - здесь audiozvuk audioknigionline audioknigi audioknigi-online martand abook knigogolik audiokniga.club audio-kniga

 

Морской язык в кляре

Морской язык в сырно-яичном кляре. Это очень простой, но, тем не менее, вкусный способ приготовления нежной морской рыбки, которая называется морской язык. Вы затратите минимум времени, а в результате получите вкусное и полезное блюдо. Эта рыбка совсем не имеет характерного запаха, а ее мясо очень нежное и сочное. Такое блюдо будет полезно не только взрослым, но и малышам. А отсутствие в рыбе костей позволяет использовать ее для приготовления блюд самым маленьким. Попробуйте! Вы не пожалеете.

Читать далее...

Классификация видов, групп, сортов пеларгоний
 

Читать далее...

Как вырастить пеларгонию из семян?
 

Читать далее...

Формирование кустика пеларгонии
 

Читать далее...

Черенкование герани: правила удачного укоренения
 

Читать далее...

Молочай Миля (Молочай блестящий): уход и размножение в домашних условиях
 

Читать далее...

Борис Акунин и его произведения

Рыбные котлеты, 30 лучших рецептов

Читать рецепты рыбных котлет

Легко считаем калории!

Считаем калории.

Сметана (20%) - 1 ст.л. - 45 ккал
Сметана (30%) - 1 ст. л. - 69 ккал
Молоко (3,5%) - 1 стакан - 128 ккал
Йогурт (2%) - 250 мл - 155 ккал
Йогурт (2,5%) - 250 мл - 175 ккал
Йогурт (обезжиренный) - 250 мл - 55 ккал

далее

Готовим малосольную семгу



Малосольная семга.

Продукты:

-Филе семги - 800 гр
-Соль, сахар пропорции 2:1 ( то есть на 2 дес.л соли 1 дес.л сахара)
-Коньяк - 1 ч.л.
-Укроп - 1 пучок.
-Смесь молотого перца.(красный,черный)

Приготовление:

*Смешать все ингредиенты, натереть ими филе рыбы.

*Завернуть рыбку в холщевую тряпочку, положить в контейнер и в холодильник на ночь.

Утром можно кушать.


Немного рекламы:
****************************************************************************************
Впереди лето. Пора подобрать кондиционер для квартиры или офиса. И поможет в этом климатическая компания «Империал» , которая является сертифицированным дилером. Все работы выполняются с гарантией качества. Каталог кондиционеров виды услуг можно найти на сайте компании www.imperiales.ru .
*****************************************************************************************

Вкусный рыбный пирог с картошкой


Вкусный рыбный пирог с картошкой

Ингредиенты:
-Яйца – 3 шт
-Мука – 1 ст
-Сметана – 0,5 ст
-Майонез – 0,5 ст
-Сода гашеная
-Соль, перец
-Картофель – 4-5 шт.
-Рыба г/к -300гр.
-или консервы – 2шт.
-Лук репчатый – 1-2 шт.

Приготовление:
*Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова.
*Форму смазать маслом. На дно выложить сырой картофель кружочками,
*Сверху кружочки лука
*На лук выкладываем рыбу.
*Всё это залить тестом и отправить в духовку,
*Запекать при 180гр. до румяной корочки.

Приятного аппетита

Шашлык из семги


Шашлык из семги

Продукты:
-филе сёмги 500 гр.
-половина лимона
-столовая ложка растительного масла
-соль по вкусу
-1-2 чайных ложки сахара

Приготовление :

*Убрать все косточки из рыбы.
*Нарезать рыбу на кусочки.
*Добавить сок половины лимона,
*Растительное масло,
*Соль и сахар.
*Убрать сёмгу мариноваться в прохладное место на пол часа (можно немного дольше).

*Нагреваем духовку до 200 градусов .
*На противень кладём решётку, смазанную растительным маслом.
*Нанизываем рыбу на шпажки. Чтобы рыба не спадала с шампура, его нужно продевать вдоль предполагаемого хребта.
*Ставим шашлык в духовку, каждые три минуты поворачиваем шпажки. Время жарки шашлыка из сёмги 10-12 минут.
*Если поджарить такой шашлык на мангале, то получиться только вкуснее.

Приятного аппетита!
vkusno-i-prosto.ru

Три рецепта запеченной семги


Три рецепта запеченной семги

Семга, запеченная в фольге
Продукты:
-Рыба -1,5 кг.
-Соль- 2 ч.л.
-Лимон – 1 шт.
-Мед – 2 ст. ложки.
-Мята, душистый перец, кориандр – по вкусу.

Приготовление:
*Рыбу почистить и разделать на филе.
*Филе натереть солью, дать постоять 10 минут , посыпать кориандром.
*Выложить рыбу на фольгу и посыпать перцем, порезанной мятой и мелко порубленным лимоном. ( можно обмазать со всех сторон).
*Запекаем в духовке или Аэрогриле 15 – 20 минут.

Как правильно засолить семгу. 3 способа


Как правильно засолить семгу. 3 способа

Способ 1.
*Рыбу почистить и разделать на филе.
*Смешать соль и сахар из расчета: на 1 кг. рыбы взять по 2 ст. ложки .
*Порезать филе на небольшие куски,
*Натереть с обеих сторон смесью соли и сахара, и оставить на 1,5 - 2 часа в прохладном месте.
*Затем кусочки филе поделить порционно, разложить по пакетикам и в морозилку.

Способ 2
*Смешать по 2 ст. ложки соли и сахара,
*Натереть со всех сторон филе рыбы.
*Сложить в посуду с высокими краями и накрыть тарелкой с грузом.
*Оставить в холодном месте ( можно в холодильнике) на сутки.
*Затем достать рыбу из рассола, дать ему стечь. Рыба готова.

Сайты по поиску книг

http://www.ebdb.ru/ -. Очень хороший поисковик для поиска книг, зачастую можно найти достаточно редкие вещи.
http://lib.ru/ - Наверно самая известная библиотека рунета. Огромное количество книг и статей. Несмотря на простоту, всё очень удобно ищется и читается.
http://ihtik.lib.ru/ - огромное количество книг. Один из самых больших архивов рунета. Есть очень большая подборка философских сочинений (около 3 гб). Полезная вещь, если на других сайтах вы ничего не нашли.
http://bookless.notr.ru/ - ещё один отличный поисковик книг по электронным библиотекам. Из минусов - бросает не всегда именно на книги, попадаются рецензии и прочее.
http://www.lib-history.info/ - небольшая подборка художественных книг на историческую тему.
http://bookz.ru/ - Электронная библиотека. Из плюсов - система рейтинга и подписка на новинки.
http://www.fenzin.org/ - Думаю многим известная библиотека фентези и фантастики.
http://www.library.com.ua/ - обычная ни чем не примечательная библиотека, но есть шанс, что там найдете то, что нету в других. Удобный поиск книг и деление по жанрам.
http://www.litportal.ru/ -когда-то это была бестлайбрери. Что ж, всё ещё очень хороший выбор художественной литературы, в частности фэнтези и фантастики)
http://lib.aldebaran.ru/ - ещё одна библиотека. Причём здесь порой можно найти и достаточно редкие книги.
http://bukinist.agava.ru/ - ещё один поисковик книг по сети
http://militera.lib.ru/ - Библиотека военной литературы.
http://bibliotekar.ru/ - библиотека нехудожественной литературы, встречаются достаточно редкие книги.
http://hungryewok.narod.ru/ - Библиотека в Логове Голодного Эвока. Самое большое в рунете собрание книг из серии \"Звёздные Войны\".

Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!

Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

Запеченое филе лосося

 

http://aynmark.wordpress.com/

Читать далее...