Ингредиенты:

• Мука пшеничная / Мука — 450 г
• Дрожжи (7 г.) — 1 упак.
• Тыква (Сырая) — 100 г
• Семечки тыквенные — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Вода (Тёплая) — 200 мл
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.

Лекарственное использование семян тыквы распространено у многих народов, как и в Китае, их древняя медицина является одним из мудрейших и эффективных.

Семена тыквы содержат 44% до 50% масляной фракции (богатой жирных кислот моно- и полиненасыщенные), высокое содержание волокна (23-27%), белков (37% до 40%), богатый состав минералов, особенно много цинка, магния и калия, витаминов, соли фолиевой кислоты (фолаты), и другие питательные вещества.

Семена тыквы обладают противовоспалительным свойством, особенно при заболеваниях простаты и мочевыделительной системы.

Тыквенные семена являются хорошим источником магния, и, по мнению французских исследований, люди с более высокими показателями магния в крови 40% живут дольше и имеют меньше серьёзных заболеваний.