При всех достоинствах у горбуши имеется один существенный недостаток – суховата рыбка. Если просто жарить или запекать стейками, то блюдо получается постным и пресным, так и просится к нему какой-нибудь насыщенный соус – сливочный или сметанный – а значит, о низкой калорийности придется забыть.

Но есть рецепт, при использовании которого непритязательная горбуша превращается в благородную сёмгу – ну, или во что-то очень близкое к ней по вкусовым качествам и внешнему виду.
Способ приготовления крайне незатейлив, а вот результат превосходит все ожидания – нежнейшая слабосоленая рыбка украсит не только домашнюю трапезу, но и праздничный стол.
                   

Как из горбуши приготовить сёмгу?

Девочки! Для рукодельниц нашла интересный мастер-класс по обработке подола. Я думаю для тех кто занимается шитьем, та и для тех которые только учатся, этот совет будет хорошей находкой.

Итак:Есть разные способы обработать изогнутый край изделия.

Это и рулик, и московский шов, и подкройная или косая бейка, но иногда хочется сделать просто широкую подгибку. Как было на шлейфе вот этого платья. Тяжелый х/б бархат, ровно лежащий шлейф, слишком длинный для бейки... Ни на одном фото шлейфа не видно, к сожалению, но я покажу его дальше.

Когда читала описание этого метода, то масса вопросов возникала, на видео расчеты очень мудреные, а на практике проще простого.
1. Сшиваешь плечевые швы.
2. Набираешь из кромочных петель петельки для оката рукава. Набираешь таким образом, чтобы плечевой шов был посередине.
3. Вяжешь окат рукава сверху вниз. Провязываешь ряд, из-под кромочной полочки вытягиваешь петлю, поворачиваешь вязание и снова вяжешь ряд до кромочной, добираешь из-под нее петлю. Окат рукава увеличивается с двух сторон.
4. Вяжешь окат до тех пор, пока не закончится пройма, а потом начинаешь вязать сам рукав, убавляя петли к запястью.

Этот домашний крем, который может приготовить каждый, сможет  продлить молодость и уберёт морщины. Рецепт его очень простой, но выгодный. Получается 300 грамм крема, которого может хватить на длительное пользование.Он очень легко впитывается в кожу, при этом не оставляет жирных следов. Кожа получит великолепное питание и станет мягкой. Он даже дает хоть и небольшой, но  лифтинг-эффект. Хранить его в холодильнике и пользоваться желательно им после душа. Знакомьтесь с рецептом.

Нам потребуются следующие ингредиенты для приготовления этого крема.

яичный белок,

стакан жирной сметаны,

сок небольшого лимона,

50 грамм водки

столовая ложка глицерина.

Все составляющие надо тщательно смешать. 
Наносить состав на кожу лучше всего после приема душа. Можно это делать в бане или сауне, между заходами в парную.

Очень эффективный - проверьте сами!

находки от Шрека Лесного

Профессор Опеншоу всегда шумно выходил из себя, когда кто-нибудь называл его спиритуалистом или верующим в спиритуализм. Это не исчерпывало, однако его запаса взрывчатых веществ, ибо он выходил из себя также и в том случае, если кто-нибудь называл его неверующим в спиритуализм. Он гордился тем, что всю свою жизнь посвятил исследованию метафизических феноменов, и тем, что никогда не высказывал ни одного намека по поводу того, действительно ли он считает метафизическими или только феноменальными.

читает Виталий Соломин

БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ.

Признаки недостатка питательных веществ у растений:

• азота – бледно-зеленая окраска нижних листьев, листья мелкие, стебель тонкий, хрупкий, пожелтение и побледнение листа начинается с жилок и прилегающих к ним областей, на листе пожелтевшим от недостатка азота нет зеленых жилок; усиливать азотное голодание могут кислые почвы.
• фосфора – темно-зеленая, голубоватая окраска листьев, замедляется рост, усиливается отмирание листьев, задерживается цветение и созревание, при сильном голодании появляются бурые или красно-бурые пятна превращающиеся в дыры; чаще всего встречается на легких кислых почвах с малым содержанием органики.
• калия – пожелтение, побурение кончиков листа, закручивание краев листьев к низу, развивается бурая пятнистость, особенно по краю листа, жилки кажутся погруженными в ткань листа; признаки калийного голодания ярко выражены на сильнокислых почвах и при избыточном внесении кальция и магния.
• магния – осветление листьев, между жилками появляются пятна белого, бледно-желтого цвета изменение окраски в желтую, красную, фиолетовую, при этом жилки и прилегающие к нему части остаются зеленого цвета, кончик листа и края загибаются, морщинят, лист приобретает выгнутую форму; ярко проявляется на легких кислых почвах и при избыточном внесении калия.
• кальция – некроз (отмирание) краев листьев, верхушечной почки, корней, листья хлоротичные, искривленные, края их закручиваются кверху, листья неправильной формы, края могут иметь бурую опаленность; дефицит часто при избыточном внесении калия.
• железа – равномерный хлороз между жилками, бледно-зеленая, желтая окраска листьев без отмирания тканей; чаще всего возникает при избыточном известковании почвы.
• бора – отмирание верхушечных почек, корешков, листьев, опадание завязей, молодые листья мелкие, бледные, сильно деформированные;
• меди - задержка роста, отмирание верхушки побега, пробуждение боковых почек. Листья пестрые, бледно-зеленые с коричневыми пятнами, вялые, уродливые.
• марганца - хлороз между жилками листа - на верхних листьях между жилками появляются желтовато-зеленые или желтовато-коричневые пятна, жилки остаются зелеными, что придает листу пестрый вид. В дальнейшем участки хлорозных тканей отмирают, при этом появляются пятна различной формы и окраски. Признаки недостатка появляются прежде всего на молодых листьях и в первую очередь у основания листьев, а не на кончиках, как при недостатке калия.
• серы - замедление роста стеблей в толщину, в бледно-зеленой окраске листьев без отмирания тканей. Признаки недостатка серы сходны с признаками недостатка азота, появляются они прежде всего на молодых растениях.
• цинка - мелкие, сморщенные, узкие листья, крапчатые из-за межжилкового хлороза, побеги тонкие, короткие, характерна "розеточность", ветки с короткими междоузлиями.

Признаки избытка питательных веществ у растений:

Дорогие мастерицы! Хочу предложить вам связать объёмный цветок крючком. Для этого нам понадобятся любые нитки двух цветов и крючок.

Нажми на картинку

Узоры для вязания спицами 95
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post370343980/

Яблочный пирог с заварным кремом
 

Ингредиенты:

Тесто:
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука

Крем:
350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.

Вкуснейший салат на зиму "Мой огород"

Делюсь рецептом по просьбе многих читателей! Сделайте, не пожалеете! Лучшая закуска на столе, зимой, одно удовольствие!