Не знаю как у вас, но моя  семья  не может честь за чаепитие без моей домашней выпечки. Поэтому я все пеку-пеку им свои песочные печенья, и не только печенья. Хочу поделиться рецептом своей  домашней выпечки – рецептом песочного печенья. Рецепт вкусного печенья довольно простой. Все делается очень быстро а печенье получается очень  вкусным. Во время этого «пресловутого» кризиса я нашла старую книжку срецептами под названием «Домашняя выпечка недорогие рецепты«, в которой собраны действительно очень простые и не дорогие рецепты. Буду «апробировать» их на своих «любителях вкусненького». Хорошими проверенными рецептами  буду делиться с вами. Но вернемся к нашей домашней выпечке – рецепту песочного печенья.  Итак что же нам необходимо  для песочного теста?

Для приготовления песочного печенья возьмем  2 стакана муки и 0,5 стакана сахара. Растираем муку смешанную сахаром, с пачкой размягченного маргарина (200 грамм). Добавляем в эту смесь 1 яйцо, слегка посолим и добавим 1/4 чайной ложки соды.  Тесто у нас должно получиться достаточно мягким и эластичным. Домашняя выпечка рецепт песочного печенья отличается своей доступностью и скоростью приготовления.

Теперь нужно раскатать наше тесто в пластины толщиной 3-4 мм и любой фигурной формой вырезать фигурное печенье. Я обычно использую маленькую чайную чашку или рюмку, смотря какие по размеру вы хотите получить «печенюшки». Смазать верх песочного  печенья взбитым с сахаром белком.

Поставить песочное печенье из домашней выпечки в духовку -  примерно на 10-15 минут, температура выпекания приблизительно 180 градусов. Думается,  каждый сам для себя решит – когда вынимать.

Вот и все, домашняя выпечка рецепт песочного печенья  готов. Для красоты можно еще склеить песочные печенья кремом или джемом. Украсить глазурью или ядрами орехов.

Ингредиенты

• горох нут 2 стакана
• кунжутная паста тахина 8 ст.л.
• лимонный сок 6-7 ст.л.
• чеснок 4 дольки

• молотая зира (кумин) 1 ч.л. без горки
• соль по вкусу
• сода 2 ч.л.

Ингредиенты

• тостовый хлеб 8 ломтиков
• творог 300 г
• маринованные огурцы 3-4 шт.

• сметана 3 ст.л.
• рубленая зелень 2 ст.л.
• соль, перец по вкусу

Ингредиенты

• паста 175 г
• брокколи 250 г
• оливковое масло 3 ст.л.
• маслины 100 г

• пармезан 50 г
• чеснок 1 долька
• соль по вкусу

Ингредиенты

• Для теста:
• сливочное масло 200 г
• мука 300 г
• какао 2 ст.л.
• разрыхлитель 1 ст.л.
• соль щепотка
• йогурт 200 мл
• красный жидкий пищевой краситель 2 ч.л.
• уксус 1 ст.л.

• ванильный сахар 1 ч.л.
• сахар 300 г
• яйца 2 шт.
• Для крема:
• сливочное масло 150 г
• сливочный сыр 400 г
• сахарная пудра 200 г
• ванильный сахар 10 г
• цветной сахар для украшения

Ингредиенты

• капуста цветная 200 г
• помидоры черри 4 шт.
• огурец 1 шт.
• яблоко среднего размера 1 шт.
• сметана 1/2 ст.л.

• сок лимона 1 ч.л.
• сахар 1 ст.л.
• соль, перец по вкусу
• зеленый салат и миндальные орехи для украшения

Ингредиенты

• мука 200 г
• сахар 150 г
• молоко 120 мл
• соль щепотка
• сливочное масло 100 г
• яйца 2 шт.

• разрыхлитель 1 ч.л.
• Для крема:
• размяченное сливочное масло 200 г
• сгущенное молоко 10 ст.л.
• пищевой краситель по желанию