Лаваш с сыром в яйце

Лаваш с сыром в яйце. Завтрак за 5 минут.

Ингредиенты:
Тонкий армянский лаваш
Сыр (твердых сортов)
Яйцо

*******

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все, от мала до велика. И это совсем неудивительно, ведь приготовить её можно практически из любых продуктов, выбрав их сочетание на свой вкус. Быстрая пицца готовится на сковородке, поэтому отнимает минимум времени.

Как приготовить рыбу с хрустящей кожицей

Это мечта любого гурмана, без пяти минут деликатес, включающий в себя целый спектр настолько потрясающих ощущений, что услышав однажды этот звук и прочувствовав вкус и текстуру, можно даже обрести смысл жизни. Но в большинстве случаев ваши кулинарные летописи помнят только бесславные попытки: рыба приваривается к сковороде, кожица превращается в лохмотья, волокна расслаиваются — в общем, что-то идет не так, и внешний вид вашей жареной рыбы в итоге далек от идеала. В ресторанах все получается куда иначе, не правда ли? Но хрустящая рыбная кожица — вовсе не тайна за семью печатями, и техника ее получения крайне проста. Отныне каждая рыба, что заплывет к вам в сковороду, покинет ее кулинарным шедевром. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сырники фулюганские

Сырники фулюганские

Слова автора :
Замечательный рецепт от Аллы Ковальчук и «Все буде смачно!» с моими небольшими отступлениями. В целом выходит вкусно и необычно! Угощайтесь!

Ингредиенты :
Тесто :
Творог — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 150 г
Соль

Читать рецепт полностью...

Кулинарные лайфхаки, которые перевернут ваш мир...

Кулинария — это не отточенный алгоритм действий, а творческий процесс. Приготовление пищи не может быть полностью предсказуемым и выверенным. Каждое новое блюдо — это возможность узнать что-то новое и повысить свое мастерство. Свои секреты есть не только у именитых шефов, но и у обычных людей, которые просто искренне любят еду.

Очeнь вкусный салат из пeчeни трeски

Сегодня мы приготовим удивительно нежный, очень вкусный салат из печени трески, рецепт с фото, чтобы не запутаться и ничего не пропустить, ведь это салат с достаточно внушительным количеством слоев, которые идеально подобраны по вкусу. При этом разнообразие слоев не только на забивает вкус главного компонента – печени трески – но и подчеркивает его. Салатик получается вполне легким, так как майонезом он совсем не перегружен. Собирать наш слоеный салат мы будем в небольших порционных пиалах. Это такой ресторанный вариант подачи, который хорошо подойдет для небольшой компании. Но если салат предназначается для масштабного праздничного мероприятия, то тогда лучше использовать более вместительные салатники.

Читать далее...

Колдуны из кабачка, с куриным филе

- Большой кабачок
- куриное филе
- лук, чеснок
- мука
- яйцо
- зелень
- соль, перец, приправы по вкусу

5 быстрых рыбных блюд

Рыбу любят все и едят в любом виде: жареном, соленом, вареном и даже сыром. Просто не все умеют ее вкусно готовить.

Сытный, но легкий салатик

 

"Макароша"- потрясающе вкусное блюдо.

"Макароша"-это потрясающе вкусное блюдо!

САМАЯ ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

- Яйца 3 штуки
- Сгущенное молоко не вареное 1 банка
- Творог свежий 500 грамм

Приготовление:

1. Взбиваем яйца и сгущенку. Протираем творог и добавляем к сгущенке с яйцами. Получаем однородную густую массу. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в нее творожную смесь. Отправляем выпекаться примерно на 45 минут.
2. Яйца можно взбивать миксером, а если его нет – вилкой. Запеканка хорошо поднимется в любом случае, но потом осядет. Если 45 минут не хватит для выпекания, то уменьшите температуру и продолжайте выпекать.
3. Зубочисткой проверяем степень готовности. Сухая зубочистка говорит о приготовлении запеканки.

Готовится всего лишь из трех продуктов, получается очень нежной и сочной на вкус. Попробуйте!😋

1.

Куриное филе «Белая медведица»

Куриное филе «Белая медведица» Читать далее

Рецепты салатов на праздничный стол

Рецепты салатов на праздничный стол

Оригинальная подача салата "Мимоза" в стеклянных стаканчиках. Таким образом видны все слои. И каждый гость получает свой стакан, а не так, как раньше: "Кому, положить салат"? из общей салатницы. Красиво, приятно, эстетично!	Наступающий Новый год пройдет под символом Огненного Петуха... Задобрим его красивым и вкусным салатом!
Нежный, изысканный слоеный салат с консервированным лососем. Всегда готовила его только на праздничный стол и на Новый год. Если есть желание, испробуйте его хоть сегодня. Он станет одним из ваших любимых салатов. Делюсь рецептом:	Предлагаю не традиционную селедку под шубой, а вкусную семгу на шубке. Как вам такой вариант?

Читать далее...

Булочки с корицей в молоке

ЗАПЕЧЕННЫЕ КАЛЬМАРЫ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ». ТАК ВКУСНО И ПРАЗДНИЧНО!

ЗАПЕЧЕННЫЕ КАЛЬМАРЫ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ». ТАК ВКУСНО И ПРАЗДНИЧНО!

Налистники с творогом

Налистники с творогом растопят сердца гурманов...

Готовятся они на молоке и крахмале, получаются тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт.
Сливки — 250 мл
Чеснок — 2 зубчика
Мука — опционально
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Форель — 4 стейка
Масло сливочное — опционально
Масло растительное — опционально
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. В сотейнике растопите сливочное масло. Пару минут потомите в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он пустил аромат.
3. Добавьте столовую ложку муки и слегка обжарьте.
4. Добавьте сливки, интенсивно помешивая.
5. Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев. Доведите соус до кипения, выключите и накройте крышкой. 
6. Затем обжарьте натертую морковь с луком. 
7. Картофель нарежьте кружочками средней толщины. Уложите в форму, добавьте соль, перец и немного растительного масла.
8. Сверху на картошку выложите рыбу, слегка присолив её.
9. На рыбу - морковь с луком.
10. И сверху выложите чесночный соус.
11. Запекайте рыбу 40-45 минут при температуре 180ᵒС.

источник

САЛАТ "РЫБАЦКИЙ"

САЛАТ "РЫБАЦКИЙ"

Салатики к Новогоднему столу

Салатики к Новогоднему столу. Скоро Новый Год... Пора уже позаботиться о составлении меню для праздничного стола. Хочу вам предложить на выбор двадцать видов прекрасных и вкусных салатов. Выбирайте! Я уверена, что вы найдете то, что вам будет по душе. Читать далее

Апельсиновый кекс на сгущёнке