• Ингредиенты

• 2 яйца
• 3 ст. муки (можно больше)
• 100 гр масла
• 2 ст. ложки меда
• 3/4 ст. сахара
• 1-1,5 ч. ложки негашеной соды
• 1 кг сметаны
• 1 ст. сахара
• орехи

• Способ приготовления

• 
  Смешать масло,мед и сахар, затем добавить яйца и соду, после муку. Тесто должно получиться таким, чтобы можно было катать шарики. Шарики делать небольшие, с чайную ложку. В каждый шарик заворачиваем орех (грецкий, фундук) и придаем ему форму ореха. Делаем шаров столько,насколько хватит теста. Получившиеся шарики выпекаем в духовке минут 5-10 при 180 градусах.
• Крем: 1 кг сметаны + 1 ст. сахара взбить. Готовые шарики обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо, после поливаем все шарики сметаной. Торт можно украсить ягодами, орехами сверху.
• источник