В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного праздничного салата с куриным филе, яркого и красивого.
Если вы в поиске рецептов новых праздничных салатов, то на этот непременно стоит обратить внимание! У него порционная подача, достаточно оригинальная – салат подается на помидорах, которые красиво нарезаются в виде цветов. Такой салат будет эффектным украшением любого праздничного стола, при этом готовится он довольно просто.
РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОГО САЛАТА С КУРИЦЕЙ «ШИК»
400гкуриного филе
4помидора средних
1стебельсельдерея
1/2луковицы красной
1/2кочанакитайской капусты/салата айсберг
2 ст.л. майонеза
2ст.л.сметаны
орегано
соль
Как приготовить праздничный салат с курицей в помидорах:
В кипящей подсоленной воде отварить куриное филе, проварить до готовности, остудить в бульоне, затем разобрать на волокна или нарезать кубиком.
Лук мелко нарезать, измельчить сельдерей, нарезать листья салата мелко.
Аккуратно разрезать каждый помидор на 8 долек, не прорезая до конца – получится раскрытый цветок.
Соединить курицу с луком и сельдереем, китайской капустой, сметаной и майонезом, поперчить, посолить и перемешать.
Выложить целые листья салата в салатник, выложить на них помидоры, в каждый выложить салат, посыпать сверху орегано.
