Воскресенье, 26 Августа 2018 г. 08:19
+ в цитатник
Нежный яблочный пирог со сметанным кремом
Яблочный тарт с ванилью и сметаной. Заливка в этом сладком пироге похожа на заварной крем. Вместо яблок в рецепте можно использовать груши с плотной мякотью.
Назвала так этот пост только для того, чтобы сразу было понятно, о чем речь. Но хотелось назвать его: "Хочешь жить, умей вертеться". Главное, вертеться без напряга и желательно с юмором, ведь выход из любой сложной ситуации всегда найдется.
А рассказать хочу я о своих знакомых, которые живут в Москве и умеют "вертеться", чтобы самим не плошать и детей достойно вырастить. Обе они сестры (Галя и Марина) и занимаются люстрами. У одной торговые точки только на рынке, а другая открыла отдел ещё и в торговом центре Калуги. Сами понимаете, без автомобиля заниматься таким бизнесом невозможно. Машина у них одна на двоих, а потому иногда для доставки люстр на торговые точки приходится вызывать такси, а это дорого.
Сегодня я предлагаю испечь яблочный пирог с прослойкой из творога и сметанной заливкой. В основе — песочное рубленое тесто.
Пирог получается очень вкусным, но умеренно сладким, поэтому если вы любите очень сладкие десерты — смело добавляйте больше сахара в сметанную и творожную часть.