Штрудель из слоеного теста с сырной начинкой

Читать далее...

Карельские калитки

Читать далее...

Мясной манник - сытный, мягкий, вкусный

Вы знаете манники только как сладкие? Тогда держитесь крепче: этот манник из фарша и манки получается сытный и такой вкусный, что трудно в это поверить.

Бесподобные лепешки-улитки с зеленым луком от которых аромат стоит на всю кухню!

Лепешки - это один из самых популярных видов хлеба, который имеет древнюю историю и присутствует в кулинарии различных стран мира. Каждая нация имеет свои традиционные виды лепешек, которые отличаются по рецептуре и способу приготовления.

Одним из национальных блюд народов Кавказа, Средней Азии и Индии является тандырная лепешка, которая традиционно печется в тандыре - глиняной печи в форме кувшина. Лаваш, в свою очередь, представляет собой лепешку из пшеничной муки, которая широко распространена среди народов Кавказа и Ближнего Востока. Фокачча - это итальянская пшеничная лепешка, приготовленная из различных видов теста. Тортилья - тонкая лепешка из Испании, приготовленная на оливковом масле из картофеля, яиц и лука.

Существует множество разных видов лепешек, и один из самых простых способов приготовления - это классическая лепешка, которую можно легко приготовить дома.

далее

Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста

Мягкие, вкусные, воздушные и аппетитные жареные клецки по-итальянски. Моментальный и удивительный процесс: тонкие кусочки теста превращаются в пышные подушечки. Так готовят итальяцы.

Ньокко Фритто или Торта Фритто (Torta Fritto) – это изделия из дрожжевого теста, которые при приготовлении образуют полость внутри. При обжарке тонкие кусочки теста превращаются в воздушные пышные подушечки, процесс моментальный.

Кекс Свердловский - тот самый кекс из детства: вкусный, нежный, влажный, настоящий

В советское время в магазинах продавали множество разнообразных кексов. Среди них выделялись три, которые были названы в честь городов: Уфимский, Свердловский, Столичный. Свердловский кекс выделялся из всех своим необычным вкусом и формой. Вкус у этого кекса нежнейший. В тесто добавляется сгущённое молоко и десертное вино (например, Мускат), а сверху он покрывается глазурью. Сегодня мы предлагаем вам приготовить Свердловский кекс по рецепту из книги Ирины Чадеевой «Выпечка по ГОСТу».

Тот самый вкус, та самая структура, тот самый рецепт, тот самый кекс из детства: вкусный, нежный, влажный, настоящий. Приступим?

«Лепешки» на завтрак или на перекус, вместо пиццы или пирога!

Встаю ради этого пораньше, беру одну картошку и готовлю плотный завтрак, который обожает вся семья. Представляю вам идею вкусного, сытного завтрака, перекуса или даже обеда или ужина. Блюдо простое, делается быстро, из доступных продуктов, а получается очень вкусным и сытным.

 

Крекеры с жареным луком - набор продуктов минимальный, а вкус запоминающийся!

Эти чудесные крекеры одни из моих самых любимых!!! Набор продуктов минимальный, а вкус запоминающийся! Готовлю их всегда как дополнение к супчикам, но можно похрустеть ими и просто так. Кто любит покупные крекеры с луком, просто обязаны попробовать домашние - они в тысячу раз вкуснее!!!!!

Пиpог «Пикaнтный»

Пирог луковый со сметанной заливкой на пшенично-ржаном тесте

Ингредиенты для "Пирога лукового со сметанной заливкой "
Масло (маргарин) 50 гр.
Масло растительное без запаха 30 гр.
Мука 1 сорт 1/2 стакана
Мука ржаная хлебопекарная 1/2 стакана
Сметана густая 2 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Для начинки:
Лук репчатый или смесь репчатого лука со стрелками (лука или чеснока) 500 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Сметана густая 200 гр.
Соль

Читать далее...

Бисквитная ватрушка со сладкой творожной начинкой

Бисквитная ватрушка с творожной начинкой порадует восхитительным нежнейшим вкусом. Сочетание бисквитного теста и кремовой творожной начинки очень удачное. Выпечка достойна комплиментов, а приготовить необычную ватрушку совсем несложно.

Морковный пирог: прямо как торт в Starbucks и даже вкуснее

Морковный пирог — мой самый любимый рецепт! Вкусная выпечка к чаю на скорую руку — все смешал и готово! Этот пирог вкуснее, чем торт в Старбаксе!

Торт "Депрессия": без сахара, масла и яиц

Печенье на кефире с изюмом

Печенье простое по вкусу, а изюм - это его изюминка, как бы коряво это ни звучало.

Пирог на сковороде

О кондитерских хитах

Лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в которой они были созданы. 

Читать далее...

Лимонник — вкусно, просто слов нет!

 Очень люблю тесто, из которого сделан этот пирог. По структуре оно песочное, но замешивается на дрожжах — быстро и просто. Проста и доступна начинка — лимон с сахаром. А в результате получается очень красивое, вкусное и витаминное сопровождение к чаю, а без чая, как известно, зимой нельзя, да и летом тоже.

Пушистые домашние булочки с маслом

Читать далее...

Быстрое, мягкое, сытное печенье из перловой или любой другой крупы

Читать далее...

Гениально и невероятно просто - очень вкусные песочные коржи для торта

Читать далее...

Рекомендую - очень простой и вкусный тортик

Читать далее...

Очень воздушные, аппетитные и вкусные булочки

Читать далее...

Какие прекрасные пирожки получились !!! 👍👍

Читать далее...

Ленивый заливной пирог с капустой на кефире

Читать далее...

Булочки с повидлом - теперь ещё вкуснее )))

Читать далее...

Обалденные булочки к чаю - невероятно просто и вкусно

Читать далее...

Бесподобные хачапури по-новому на шпажках (на огне или в духовке)

Этот рецепт хачапури редко используется, так мало кто готовит и очень зря! Готовить хачапури, таким образом, можно на огне или в духовке, у меня сегодня вариант приготовления хачапури в духовке. Простой рецепт, но очень вкусный, всего из 3 ингредиентов!

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 500 г

Сыр сулугуни - 400 г

Желток - 1 шт.

Видео-рецепт:

Шаги приготовления:

1. Крупным кубиком нарезаем сулугуни.
2. Слоеное тесто нарезаем полосками примерно 5 см шириной и раскатываем их по длинной стороне.
3. Нанизываем сулугуни на шпажки и оборачиваем их лентой из слоеного теста, делая витки внахлест друг на друга.
4. Смазываем хачапури желтком и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов, выпекаем до золотистого цвета.

Всем добра, будьте здоровы!

Быстрые пирожки без возни с тестом – нужен просто обычный хлеб (идея не моя, но по-моему, это гениально)

Читать далее...