-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 367528


«Лепешки» на завтрак или на перекус, вместо пиццы или пирога!

Среда, 17 Апреля 2024 г. 05:19 + в цитатник


pizza (60x41, 91Kb)Встаю ради этого пораньше, беру одну картошку и готовлю плотный завтрак, который обожает вся семья. Представляю вам идею вкусного, сытного завтрака, перекуса или даже обеда или ужина. Блюдо простое, делается быстро, из доступных продуктов, а получается очень вкусным и сытным.

изображение_2023-03-28_161416267 (700x393, 536Kb)

изображение_2023-03-28_161448128 (700x393, 507Kb)


148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Капуста — у меня 430 г.

Картошка — 1 крупная (240 г).

Яйца — 3 шт.

Мука — 3 ст. ложки.

Соль — по вкусу.

Черный перец — щепотка.

Сыр (у меня моцарелла) — 200 г.

Зелень — любая, по вкусу.

Раст. масло для жарки — 2-3 ст. ложки.

 
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).


148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

 

Капусту шинкуем мелко, тонко.

Картошку натираем на мелкой терке (я использую «корейскую» терку). Добавляем ее к капусте.

В отдельной миске смешиваем яйца с мукой до однородности. Добавляем их в овощи.


изображение_2023-03-28_161525290 (700x393, 382Kb)
 

Зелень нарезаем мелко, добавляем к общей массе.

изображение_2023-03-28_161537590 (700x393, 393Kb)

Солим, перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем. Получившуюся массу визуально делим на 2 равные части.


изображение_2023-03-28_161549861 (700x393, 437Kb)

Сковороду смазываем растительным маслом, и выкладываем одну часть массы, равномерно распределяя ее по поверхности.


🕒Жарим «лепешки» под крышкой, на медленном огне, с двух сторон до золотистого цвета.


изображение_2023-03-28_161615117 (700x393, 477Kb)
 

Сыр трем на мелкой терке.

За 5 минут до готовности второй лепешки, выложить сыр, сверху накрыть второй лепешкой.


изображение_2023-03-28_161627884 (700x393, 476Kb)

Снять с огня, подавать к столу в теплом виде.

👉Диаметр моей сковороды — 24 см.
 

изображение_2023-03-28_161502777 (700x393, 410Kb)


 
✅Соотношение капусты и картошки можно менять.

✅Такие лепешки можно жарить на сухой сковороде.

✅Сыр может быть любым, но желательно такой, который быстро и хорошо плавится. Также можно немного сократить или увеличить его количество.

 
Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита!
Рубрики:  удивительная выпечка
ударим по овощам
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 11 пользователям

Валентина-л-1   обратиться по имени Среда, 17 Апреля 2024 г. 09:52 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку