Вторая жизнь вещей |
Метки: трикотаж шитье |
50 вкусных идей из фарша |
Метки: мясо фарш |
ГОРЧИЧНЫЙ СОУС |
Метки: соусы курица |
Сагудай из скумбрии |
Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ)) Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:
Метки: скумбрия соленая |
Замечательный рецепт, мясо по-грузински |
Если вы еще не пробовали мясо по-грузински, то нужно обязательно наверстать упущенное. Сладковато-сливочный вкус нежнейшей свинины поразит даже искушенных гурманов.
Метки: мясо в духовке |
Для новичков на Лиру. Вам это пригодится |
Если вы считаете, это сообщение полезным для себя или ваших ПЧ,
то пожалуйста нажмите кнопочку "Понравилось".
Метки: ведение дневника |
Очищаем микроволновку при помощи лимона |
Не думаю, что остались еще дома, в которых нет незаменимого прибора - микроволновки. Разогреть еду, подогреть напитки, испечь бисквит, сварить холодный фарфор для лепки, поджарить на гриле рыбку или курочку - все это и многое другое делает для нас микроволновка, которая рано или поздно, периодически нуждается в очистке. Особенно после рыбки, что для меня сейчас актуально) Запах остался после приготовления данного блюда - не очень(, да и брызги рыбьего жира остались на стеночках... Нужно очистить, но как проще всего и приятнее прочих способов?
Подскажу) При помощи лимона! Быстро, не нужно покупать специальные средства, да и после очистки в микроволновке тааакой приятный аромат....
Серия сообщений "Для кухни":
Часть 1 - Мелочи для кухни
Часть 2 - Вышивка для кухни
...
Часть 27 - Обновляем табурет
Часть 28 - Домашний увлажнитель воздуха
Часть 29 - Очищаем микроволновку при помощи лимона
Часть 30 - Как обойтись без дорогих моющих средств
Часть 31 - УБИРАЕМ РЖАВЧИНУ С ЛЮБЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ЗА 30 СЕКУНД!!!
...
Часть 37 - Яблочко для кухни. Прихватка своими руками
Часть 38 - Шпаргалка для кухни
Часть 39 - Советы для молодых хозяек
|
Метки: чистота на кухне |
Вальдорфские куклы. Мастер-класс от Алены Василь. |
МК здесь: http://larisareschetnikova.mirtesen.ru/blog/433625....-Master-klass-ot-Alenyi-Vasil.
Метки: текстильные куклы |
Салат "Загадка" от загадочной женщины |
Почему салат называется "Загадка"? Да, потому что, если вы не знаете какие ингредиенты в салате, то никогда не догадаетесь о его составляющих.
Итак, салат от женщины-загадки
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салаты с бородинским хлебом
Часть 2 - Отличная подборка оригинальных праздничных салатов
...
Часть 26 - Новогодняя нарезка: овощная тарелка
Часть 27 - Салат из курицы и сырых шампиньонов "Жанна"
Часть 28 - Салат "Загадка" от загадочной женщины
Часть 29 - Итальянский салат
Часть 30 - Новый рецепт вкусного салатика из сельди
...
Часть 41 - Сытный, вкусный, повседневный салат-гарнир "Вологодский
Часть 42 - Салат по-королевски
Часть 43 - «ЛЕНИВАЯ ШУБА» и ОГУРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ СЕЛЬДЬЮ
|
Метки: салаты сельдерей |
Рецепт быстрого чудесного печенья |
Быстрое печенье
Кто из нас не любит быстрые и вкусные рецепты? Думаю, среди нас таких нет
. Рецепт этого печенья настолько прост и быстр на руку, а вкусовые качества настолько обворожительны, что вы не сможете пройти мимо него. Такое печенько разойдётся в миг!
Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
Метки: печенье выпечка |
Домашний увлажнитель воздуха |
1) В боку пластиковой бутылки прорезать отверстие размером примерно 5х10см.
2) Подвесить ее отверстием вверх на горизонтальной трубе батареи, используя тесемки из ткани.
3) Тесемки закрепить на бутылке скотчем, чтобы она не ускользнула.
4) Марлю сложить в несколько слоев в виде прямоугольника шириной 10см и длиной около метра.
5) В прорезь бутылки опустить один конец фитиля, а остальное намотать на горячую трубу батареи. Лучше сделать два таких фитиля.
6) Залить в бутылку воду (например, при помощи другой бутылки).
Устройство успешно установлено и готово к работе.
Примечания:
Техническое обслуживание заключается в периодическом добавлении воды. Регулировать интенсивность увлажнения можно, поднимая и опуская агрегат.
Убедитесь, что фитиль нигде не свисает ниже уровня воды, иначе вода начнет капать на пол.
Серия сообщений "Для кухни":
Часть 1 - Мелочи для кухни
Часть 2 - Вышивка для кухни
...
Часть 26 - 10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВАРА
Часть 27 - Обновляем табурет
Часть 28 - Домашний увлажнитель воздуха
Часть 29 - Очищаем микроволновку при помощи лимона
Часть 30 - Как обойтись без дорогих моющих средств
...
Часть 37 - Яблочко для кухни. Прихватка своими руками
Часть 38 - Шпаргалка для кухни
Часть 39 - Советы для молодых хозяек
|
Метки: домашние хитрости |
Интересные хитрости в кулинарии |
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Размять в кастрюле или в сковороде с зажаркой.
5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке, необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
6. Чтобы сок из пирога с фруктовой или ягодной начинкой во время выпечки не убегал и не подгорал на противне- воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.
7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.
8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.
9. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.
10. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.
11. Для пряностей вредны : свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических. фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.
12. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.
13. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха аромата и непередаваемого вкуса.
Серия сообщений "- кулинарные хитрости/советы":
Часть 1 - Как правильно разводить желатин.Возьмите на заметку
Часть 2 - 16 кулинарных советов домохозяйкам.
Часть 3 - Интересные хитрости в кулинарии
Часть 4 - Путеводитель по специям
Метки: кулинария советы |
СВИНИНА ПО-НОРМАНДСКИ |
Метки: свинина в горшочке |
Олена Степова: Я уже как-то писала, что наш город - это сплошные покумки |
Олена Степова: Я уже как-то писала, что наш город - это сплошные покумки. Хотя, я думаю, покумки - это проблема всеукраинского масштаба, а не только маленьких городов, сел и поселков. Помниться, как в министры назначали кума кумы кума… Ну, да Бог с ними. Я щас про свое, про девичье:
Разговаривали нынче с кумой кумы по куму через куму. Она - не хочу никого обидеть, так как действительно устала от ярлыков типа «вата», «вышивата» - скажу так: она верит в то, что мы уже в России. Мы - это наш город. Приграничье Луганщины. А еще она «истинная православная русская славянка».
Да, вот так. Тридцатилетняя домохозяйка Алла гордится тем, что ей в какой-то общественной организации выдали свидетельство о принадлежности к православным славянам.
Метки: политика |
10 рецептов. Пышные и очень сочные |
Любите котлеты и тефлети? Тогда эти рецепты для вас! Пышные и сочные, диетические и не очень... всё на ваш выбор!
Метки: котлеты |
Безумно вкусный тающий шоколад |
Безумно вкусный тающий шоколад
Ингредиенты:
50 г сливочного масла, 80 г качественного черного шоколада (в нем должно быть не менее 60% какао), 40 г сахарного песка, 2 яйца, 30 г муки, формочки для выпечки.
Приготовление:
Растопим 80 г черного шоколада вместе с 50 г сливочного масла. 2 яйца перемешаем с 40 г сахарного песка. Смешаем с растопленным шоколадом. Добавим 30 г пшеничной муки и перемешаем. Разольем смесь по формочкам, которые нужно предварительно смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
Мука чудесно оттеняет шоколад и десерт получается красивым! Муку можно заменить какао, если вам не нравится патина, создаваемая белоснежной мукой. Выпекаем тающий шоколад при температуре 210 С около 10-ти минут, остужаем 5 минут, аккуратно переворачиваем на тарелочку или блюдце.
Добавляем к нашей вкусняшке крем либо мороженое и подаем в теплом виде. Не забываем проткнуть пирожное ложкой. Шоколадный крем смешается с мороженым и десерт будет выглядеть более аппетитно. Вместо мороженого можно украсить десерт ягодками.
Если передержите и будете выпекать 15 минут, то серединка загустеет. В результате этого шоколад не будет тающим, а получится обычное пирожное, без изюминки.
После того как десерт продегустирован с аппетитом и настроением, можно подумать и о комфортном сне. Чтобы он был сладким, как тающий шоколад, не забудьте купить подушку из бамбука в интернет-магазине Уютекс! Бамбуковое волокно в качестве наполнителя - это долговечность, качество, защита от грибков и клещей.
Метки: выпечка пирожные |
Оладьи в стиле «Хачапури» |
Метки: оладьи выпечка |
ПИРОЖКИ |
Пирожки в духовке
По этому рецепту дрожжевые пирожки получаются неимоверно вкусными и воздушными. Начинка подойдет любая, если несладкая, то просто меньше сахара.
Продукты для пирожков в духовке:
Метки: выпечка пирожки |
Тортик-шаверма |
Не знаете чем удивить ещё своих домочадцев? Предлагаю Вам приготовить для них вот такой вот тортик-шаверму. Готовится не сложно, но станет частым гостем на Вашем столе. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: фарш быстрая еда |
Курино-овощная запеканка. |
Вкусно, сытно и красиво! Рецепт замечательный и стоит по нему приготовить эту курино-овощную запеканку. Вам обязательно она понравится. Знакомьтесь с рецептом.
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Творожная запеканка
Часть 2 - Очень вкусный манник
...
Часть 17 - Капустная запеканка.
Часть 18 - Сербская мусака
Часть 19 - Курино-овощная запеканка.
Часть 20 - Воздушная запеканка с тыквой
Часть 21 - Сытный пирог
...
Часть 24 - Львовский сырник
Часть 25 - Бандуряники - блюда карпатских лемков
Часть 26 - Курица в сырном соусе «Чумовая» от Елены Атаевой
Метки: куриный фарш овощи запеканка |
